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看了这个你还想通过吃猪蹄儿补充胶原蛋白吗?

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 19:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
每100克食物胆固醇含量表0 A# u; _7 p$ P' ^- x9 }1 ]
- g+ w6 z/ ^  B0 a" F0 A
原文链接:http://nelements.ca/wordpress/?p=10
( q0 e  N/ Q# c( Q1 T7 K+ \
* M) E; Y/ F' }
; G" M$ |7 h/ M) Q, M. z" \; q胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质,它不仅参与形成细胞膜,而且是合成胆汁酸,维生素D以及甾体激素的原料。 然而,当其摄入过量时便会导致高胆固醇血症,动脉粥样硬化、静脉血栓形成与胆石症,对机体产生不利的影响。我们每天胆固醇的摄入量应低于300毫克(一个蛋黄)。只有严格控制胆固醇的摄入量,才能保持健康的身心,避免很多疾病的发生。
: p0 K3 L8 A* Z  W: A0 V下面是每100克食物中胆固醇的含量表(由少到多)。看看猪蹄的胆固醇含量,竟然高达6200毫克/100克!!!想通过吃猪蹄补充胶原蛋白的姐妹们可真是要小心了,吃猪蹄可不是一个好主意。
  y& r8 H! v7 s0 I每100克食物          含胆固醇毫克数 -
3 P/ G0 J! J8 \* q; D蛋白                                0
2 s# R$ y0 f2 x3 |海参                                0' k+ t) K% w& X7 `/ |$ k
海蜇                              24
) U* U8 s3 o, E" B' u7 @6 \/ y2 c牛奶                              24
1 I: h  N, y7 l羊奶(山羊)                    418 ]/ Y% t4 t* d% y) I
山羊肉                          602 w, n5 ^7 y5 Y& L, E4 n8 e( s
瘦猪肉                          60
3 V' x+ K+ h) V曹白鱼                          63
. N5 Q* S$ |) l: x5 y+ h免肉                                65
8 r% D& C3 L, e绵羊肉                            70
. j7 e% ~4 }7 H+ o5 i3 I* d鸡                                    80( ~- z$ X8 |" d( h2 S9 V
鸭                                  80
2 U5 o) c& ?% ^/ v& N9 u% K8 _草鱼                              85
6 }6 M+ M5 n% @) \( \# n; K1 b7 V. |鲑鱼                              86
. T$ U3 {1 W. f8 _% n  {比目鱼                          87
% w4 {, u2 k: A! H6 e鲩鱼                              90- G; A- F& e( o/ z7 y. M
鲫鱼                              90
) B9 b+ l  k* D5 _' b黄鱼                              98
) r) p8 C3 |3 \/ N+ @; L4 Z8 G火腿                              100
4 g" s0 H, q. U' e7 e) s5 Y# {牛羔                              100' g) E1 Q0 m" B0 G- S& e: V  u* \8 h
猪排骨                          1054 Q  [+ ~3 w# @' d$ L  Q0 Q
牛肉                              1060 l; P/ y6 z& t: Q2 h% b
鸽                                  110
7 ?! m6 E7 D( U6 r* g; u' M6 V牛油                                110. a1 d( h( A* J+ u
羊油                                1101 E3 @6 `3 p# m2 E+ m
猪油                                110" t$ N' H+ [( h2 R/ Y
鲳鱼                                120- x& p) Z" q& E+ p. ^
肥牛肉                            1251 S5 w2 I$ Q$ f- B& N$ Y
肥猪肉                            1263 r  w/ O( D' h! }& L, }
奶酪                                140
' s% u, \+ R& ?; E3 n3 ]小牛肉                            140' H: {1 }) F( ]+ @$ e2 c
牛心                                145. O8 k5 x5 L5 y+ Q! j
腊肠                                150- B1 U: o" K% c. M( w0 E" Q
牛肚                                150
' U0 o. `; O% _! x0 s. {猪肠                                150! k/ N* s1 \2 h, }8 G% y
猪肚                                150+ j# o' C9 X; q! W+ G' F  m
虾                                    154. B4 e* D) c7 T& o8 e/ i4 J% p3 ^2 ?
蟹                                    1647 \9 @/ K$ U/ A" P
蛤                                    180, V8 |3 X4 \0 l* L
花枝                                180  R5 T8 O2 |$ p& E6 |( l& e
鳗鱼                                186
; f3 J5 e& `2 o& p0 A3 u% S白带鱼                            2447 Q% d0 |& v0 Y# F4 d2 I
奶油                                300; r! h3 i1 V  J/ p5 I
墨鱼                                348  ?8 e! p* S! g& _0 Y1 E# P: [
牛肝                                3761 ~0 D& z* Q4 z( p; o4 S
猪腰                                380# C7 f9 J  F$ }4 K6 P6 E5 w) d4 a
牛腰                                400
) \: ]/ s/ ^, q# A8 U  `( d3 x3 p猪肝                                420
2 I7 h7 m  w* k% x2 f& t全蛋                                450
5 w, j4 j* R* t# G: b2 E青蛙                                454( m- Z9 ]/ A7 u
鱼肚油                            500/ z# o9 @1 A2 g' h- o5 D
羊肚                                610
8 s- `0 C, B4 O) s% l鱿鱼                              1170
0 ?  ^# s' V$ X蛋黄                              2000
# [8 o1 M2 `# m0 r  e" U牛脑                              2300/ }& [5 X3 e% ?0 J1 C1 B
鹌鹑蛋                          3100: j$ k' r3 Y( I$ j. j& ?# m* x
猪心                              3640
) m" ~" V( _$ W# G7 A# m猪脚蹄                          6200
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 18:47 | 显示全部楼层
最高的??!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 21:38 | 显示全部楼层
文字说蛋黄300mg,底下图表说2000mg
鲜花(11) 鸡蛋(1)
发表于 2011-6-8 22:15 | 显示全部楼层
鹌鹑蛋這麼小還那麼高。。。。。。。感謝分享
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 12:30 | 显示全部楼层
其实吧偶尔解解馋还是可以的
鲜花(114) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 12:35 | 显示全部楼层
海参                                0$ Q7 T! X2 Q" p5 g; g" b

) m$ a& D1 `$ m, o0 }; x' _绝对不可能
大型搬家
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