【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

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' V4 d0 u, Q( M8 w家里养了一个比无比挑剔的人。
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肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。

我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
+ v! h/ m& w  Q7 O' v/ N所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
; D1 A* V' U9 E他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。

( N3 x/ j. ~1 Q$ Z" w在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
7 G2 K# p, T3 p- Y# [# _7 o- Q麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。

他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
4 M  Y& P& V* ~  V9 U" j7 f! b, U& S! z于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
4 q2 l& W; D! i这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。
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所以说，他真是个格外挑剔的人。
还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。
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5 y6 |- ?0 H  E, D打发挑剔的人，其实也不难。
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******** 腊肠糙米饭 ********

3 Z* \1 s, d0 c5 v  T+ h+ O材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
调料：盐，油

做法：
/ J; p# R" O8 p0 @2 S. ~1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
2、腊肠切成片
& a  N  \( H7 @0 u3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
, C+ e+ M0 G# t# ~5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可
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# j& B( e9 m* x! D备注：
1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
# K6 t8 d4 m# R2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
4 o* G6 d+ R! r, T$ D3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
5 V: s* @9 P& {+ k) Q; h* i% ~4、虾皮切碎些，更易吸收
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对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服