【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

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# v; _2 T) j# \+ X% l$ m$ L' R' m4 W家里养了一个比无比挑剔的人。
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4 w3 r9 Y8 @6 `8 W! K( c肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。

我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
7 i' {* C4 u& r. Q  q我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
9 c5 F" u9 w0 e/ t+ K) t( x$ j6 L他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。

在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
4 J6 K, V2 L0 i3 s9 k) W( F/ X6 W是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。
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他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
) I# ?7 X0 Z1 f$ R这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。
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: Z0 C3 @, W4 x/ ^4 v% C所以说，他真是个格外挑剔的人。
$ _! z1 J- S/ r( d. W$ c' ]还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。
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打发挑剔的人，其实也不难。

******** 腊肠糙米饭 ********
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材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
8 L. Z3 ^9 Y3 X: n  p! t7 b+ O; l调料：盐，油

- E  @9 y! i4 d$ y做法：
- C) |3 {( m* u5 k1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
2、腊肠切成片
2 J& m3 l4 g" b# S8 n; |3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可

) i) U- A: S8 Q% @3 Y. B& ~备注：
' [8 n- m- y/ b7 F1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
4 x' ]- N0 u# O4 g3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
4、虾皮切碎些，更易吸收

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对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服