【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

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, g" @- M' c4 z% u4 d9 H家里养了一个比无比挑剔的人。
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肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。
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我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
( _! Q, M( k% }0 [. J3 n3 }所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
  S4 ]) u' d5 B; s( z他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
6 p) q' y6 }5 \* o我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
" t# K) n# u$ [6 ]他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。

" D1 A3 Z( I6 I/ _. |6 S: b& V在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
. [# M- R& g: G4 \) [/ B/ Z麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
% f' H3 y. @1 Y3 k( Q- U/ N7 m" u$ E是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。
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他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
: p( E$ g6 ?& M& G+ ~/ H5 e! d于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。

. n, `* J: I: g6 M  q$ {* M所以说，他真是个格外挑剔的人。
还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。
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3 n: M0 h0 N( V& h- [  k打发挑剔的人，其实也不难。

******** 腊肠糙米饭 ********

材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
2 ?8 k7 x. q9 z' ^& V调料：盐，油
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做法：
& k/ o0 q4 D2 _9 M1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
2、腊肠切成片
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
5 `6 j) U, y! P+ R4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可
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备注：
& k3 ^" z. s& u' o" O1 _1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
- n* I+ l0 Y2 _2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
; ^! v- {0 c( S3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
4、虾皮切碎些，更易吸收

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对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服