 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康 ! N; C1 V5 r: J7 V0 G
4 Q: `( E# W2 t" {' Q! b- D材料：
- _% u* W, `' D, n2 f. G. d2 ?8 }8 {1 W! }6 j
湿面 500g # G' a) g5 y, d ^ @( E8 `0 f$ j5 B
鸡蛋 4个
$ ~, ]2 B% b0 W/ }' ^青辣椒 5个 0 `* C6 D5 D! c3 \" g M
番茄 2个
9 R( c$ y" s u7 d: U青瓜 1根
5 e9 r2 a" i, j2 Y蒜蓉 2匙
2 q% A2 d$ w( R生抽 适量 1 ?# r6 ~0 {7 N' Q& J' H
盐 适量 1 v) s) J( d) q; N
鸡精 适量 3 S6 W8 n) B' X: w+ {: R, `
麻油 适量 - p+ b' z( d" Y0 W
芝麻酱 适量 6 z( c3 D" S6 ^0 X; x7 w) m2 o
香醋 适量 . k m! Y. g9 @! [
0 _8 c7 I3 {1 p; v* z3 D) \; i做法：
: B: ^1 P) s( l1 ]3 N4 c$ ^# d0 l1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用 % ?7 p3 z/ Z) Y* k( K
2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用 s# g6 k9 ?7 P( N3 [" o# ~
3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味
( o& y9 ~! G! {4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。 7 f- ^ f, Z5 c" |
5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
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喧嚣卡
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显身卡
发表于 2006-4-23 01:14