 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康 9 }, a) Y7 G, I, s- z
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材料： . ~% E$ l6 |1 d, A& |
$ f0 ^% N8 i6 L, n$ U) b; \湿面 500g $ m9 h4 H: |1 B% i- R
鸡蛋 4个 " q! l$ [5 }- i1 j) }- _ M4 a' p+ k
青辣椒 5个 " _' ]' y" k5 v. }# q
番茄 2个
$ R' K( a5 ]0 s+ h+ M2 n( }青瓜 1根
1 m X: Z" J7 _0 d' D8 m& J! M" ?( E& {0 @蒜蓉 2匙 ; G* L/ p4 u7 P0 ?6 f3 ^; B
生抽 适量 7 U- |: h5 ?' G3 [8 N2 Y# |% u! x
盐 适量
+ W7 `' n% A% p& T! F" Y$ M鸡精 适量 ; y$ B! ~0 e! }4 R$ K
麻油 适量 , S! A) A4 d5 p& i
芝麻酱 适量
+ e D; f; @8 T0 Q香醋 适量
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+ e _( H( s* n做法：
3 R+ O) a3 q- c" ^1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用
- `( c, y6 v5 V0 I% }( r2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用 2 E7 Y4 N2 ~' A, T! N
3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味
6 {* v7 Z" _- |8 k3 z) H4 @4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。 9 |! r, f3 a( n# R
5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
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发表于 2006-4-23 01:14
