 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康 / M/ A7 K# }8 Z5 u+ k$ k. |
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材料： : n, E" F2 |# f
8 M, X' m; V2 ^; d c湿面 500g
5 E. |: P; f( p, q/ Q% m鸡蛋 4个
" V4 q$ E0 p' E& o' b7 V/ w; y0 k青辣椒 5个
9 K5 a& H. b t& H: X3 ~3 { H番茄 2个 " ]0 X, M* f3 l3 e
青瓜 1根
+ [. v4 ?) d! M2 f" Z( q蒜蓉 2匙
; |( ^( _8 o# \3 k: R! D生抽 适量
3 p" C: c/ {) a0 n' a( [' | G盐 适量
: D1 F3 k% [# y3 v( |- D c鸡精 适量 " o! [/ D9 `& }4 P' q
麻油 适量 7 H* { M! M- i- _9 L: |+ {
芝麻酱 适量 + D) |6 t/ S8 A M* x. B
香醋 适量
7 H8 Q: n4 X1 i! |& r1 f% I J p! P. A5 i0 ^- L4 i
做法：
, A7 U8 q/ ?: Q; }1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用
* C' k9 Q( y% a1 ]2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用 ) G6 }" y, q- ~- q4 V! o
3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味 ( C% B2 g) i( @/ a+ Y
4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。 . B# N' V' X# e8 L9 n! ~& w# s, |
5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
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显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
