请问山东人，这个菜是和蒜一样炒肉片OR只是配菜

shelley.micheal

请问山东人，这个菜是和蒜叶一样可以炒肉片吃的呢？
3 g$ ~) y" P) @OR
. O& i* {6 x$ e  j+ {8 S和T&T卖的葱一样只是配菜而已？
我这可是100%的ORGANIC不想炒错了浪费了倒了（我已经倒了很多煮了自己都吃不下的东西）。康斑竹说生吃我试了不行太辣。
) N$ t: M( o2 A( R求吃法

5i5j

不用山东人，北方人都知道葱爆羊肉，但是需要些葱白，葱和肉一比一就可以

酷暑严寒

不用北方人，估计地球人都知道， 这个是葱， 炒嘛，嘛香 ~  

flyingpig

葱炒鸡蛋

shelley.micheal

不用北方人，估计地球人都知道， 这个是葱， 炒嘛，嘛香 ~  
0 n) M# L; l6 I7 a/ {( T: m酷暑严寒 发表于 13-6-2011 12:29

这葱和普通的买的葱不一样的，不可能地球人都知道，大的不得了，社区里去年不知谁种的长的比我还高。

个性小西红柿

看着像洋葱

angelcoco

山东大葱好像比这个粗很多，而且长的比较直，是向上长的，中间比较结实，这个应该就是普通的葱。
葱叶水分太大，炒肉的话应该多放些葱白，但你这个葱好像没怎么有葱白啊

sweetlele

这不是俺山东的葱，葱本身就是能当主菜也能当配菜的东西

天上明珠

我也有，不过楼主，你的菜地在房子的墙跟？

鲁仁毅

+ t+ T  X8 [) P- G( n

这不是俺山东的葱，葱本身就是能当主菜也能当配菜的东西
sweetlele 发表于 2011-6-13 15:54

  Z0 }, t* f* c7 R. x: I) m
1 [/ E  w& c( R/ K- C4 h- Y8 d中国常见的大葱是需要首先育苗，然后移栽的。如果直接种籽不移栽长出来就是这个样子。但是味道是一样的。
/ j! ]& q' I3 h/ }( l( @  ^4 e) m
. z5 Q: G( }$ n' B. \另外，顶楼的照片不是今年播的种，是过冬后又长出来的。

听剑客

我觉着像洋葱。。。
: a0 W& u9 O7 o" b3 I洋葱我炒过，不好吃，发苦。
当然也可能是我的炒法不对。。。

可爱多多

中国常见的大葱是需要首先育苗，然后移栽的。如果直接种籽不移栽长出来就是这个样子。但是味道是一样的。
( f2 y2 R. p( m! i
8 ]' G  i! Q  H8 V6 W% h另外，顶楼的照片不是今年播的种，是过冬后又长出来的。
3 z$ Q- B) h  d) B* q5 K鲁仁毅 发表于 2011-6-13 18:05

& n! n/ ^3 }  ^* \
听上去好专业啊~

sorry12022000

shelley.micheal

中国常见的大葱是需要首先育苗，然后移栽的。如果直接种籽不移栽长出来就是这个样子。但是味道是一样的。
% q! C5 ?6 R/ ]" S9 y
另外，顶楼的照片不是今年播的种，是过冬后又长出来的。
鲁仁毅 发表于 13-6-2011 18:05

+ N8 S: z& z& y! N专家啊？
直接种籽不移栽长出来就是这个样子，对了
是过冬后又长出来的。对了
7 |, Z4 c% W( K怎么吃

微笑密码

蛋花汤里放一点

sweetlele

如果说是的话，葱白在哪阿？
' |$ {6 Y( F8 M- l3 s( Q7 S
长学问了

浪里黑条

如果说是的话，葱白在哪阿？
3 }  i/ }5 e' S9 h+ ~/ b' G
长学问了
sweetlele 发表于 2011-6-14 14:02

& p* k( N, P; ]4 V. r; U
如果是第一年种的葱，葱白很短，根也浅。
& O# _' x1 J- ?' Y
如果你栽大葱，就是从别地方，把小嫩葱挪过来栽，埋深点，过冬后，第二年开春发出来的葱，就是以前很常见的那种葱白很长的葱，有的葱白非常长，插猪鼻子正好用。

不知道说得是否明白。

浪里黑条

中国常见的大葱是需要首先育苗，然后移栽的。如果直接种籽不移栽长出来就是这个样子。但是味道是一样的。
7 L8 S  n9 x! A; N
% J  s" Q7 n, N1 W1 l7 c) W  e, A8 W另外，顶楼的照片不是今年播的种，是过冬后又长出来的。
; z( @; _5 [% z& H2 j4 U: F2 q鲁仁毅 发表于 2011-6-13 18:05

5 K6 j% I3 U6 E/ z+ M
扫瑞，才看见这个，我说的就是这个意思。

老鲁是专家。

amiable

如果是第一年种的葱，葱白很短，根也浅。
1 F* H4 u1 ^* L
! A6 x0 k" M* ~3 v0 R2 ^如果你栽大葱，就是从别地方，把小嫩葱挪过来栽，埋深点，过冬后，第二年开春发出来的葱，就是以前很常见的那种葱白很长的葱，有的葱白非常长，插猪鼻子正好用。

...
! B) A, E3 J1 K# p0 P浪里黑条 发表于 2011-6-14 14:05

sweetlele

如果是第一年种的葱，葱白很短，根也浅。
$ K7 X7 u7 L+ k/ X" t' y7 b+ @" t
如果你栽大葱，就是从别地方，把小嫩葱挪过来栽，埋深点，过冬后，第二年开春发出来的葱，就是以前很常见的那种葱白很长的葱，有的葱白非常长，插猪鼻子正好用。

...
3 P: ^1 h! U' c$ q( w浪里黑条 发表于 2011-6-14 13:05

原来是酱的，从来不知道这样的知识阿

浪里黑条

原来是酱的，从来不知道这样的知识阿
sweetlele 发表于 2011-6-14 16:11

作为纨绔子弟，你很正常。

sweetlele

作为纨绔子弟，你很正常。
浪里黑条 发表于 2011-6-14 15:25

俺才不是纨绔子弟呢，俺只是不是农村出来的

小鸟依人

请问山东人，这个菜是和蒜叶一样可以炒肉片吃的呢？
# j! `4 F8 L: ^2 w- ^OR
- K) h! u% J. n  L) `( c和T&T卖的葱一样只是配菜而已？
我这可是100%的ORGANIC不想炒错了浪费了倒了（我已经倒了很多煮了自己都吃不下的东西）。康斑竹说生吃我试了不行太辣。
. d4 ?/ z# R9 \. Y; g1 h, b. g求 ...
' p% f4 ?# t1 C) [& a; \  |shelley.micheal 发表于 2011-6-13 12:14

4 @) v) c6 f0 Z$ |6 f& D这个是葱，中间开花那个杆我们是不吃的，一般是当佐料使用

麻木布仁

受教了。

鲁仁毅

如果是第一年种的葱，葱白很短，根也浅。

2 T3 V/ {) a2 y( U, \3 }如果你栽大葱，就是从别地方，把小嫩葱挪过来栽，埋深点，过冬后，第二年开春发出来的葱，就是以前很常见的那种葱白很长的葱，有的葱白非常长，插猪鼻子正好用。

9 t" ?8 v6 f; u8 l: T4 t ...
浪里黑条 发表于 2011-6-14 14:05

$ c3 E4 ?- @* D' P6 }
) I% e0 r; ~9 R' {* G. U5 V你说对了一半。国内常见的大葱是移栽的，但移栽后不过冬。大葱一旦过冬，第二年春天就会开花。种植大葱一般是春末夏初播种，盛夏时节移栽，秋天就可以收获大葱了。

葱白是长在地面下的。顶楼的葱要想长长一些葱白，可以在跟部培些土。

angelcoco

一个大葱贴被大家炒的热火朝天，

虎吼西风

蘸酱吃