请问山东人，这个菜是和蒜一样炒肉片OR只是配菜

shelley.micheal

请问山东人，这个菜是和蒜叶一样可以炒肉片吃的呢？
1 V& w( I! U# H! ^: ], oOR
' u) e% _0 {- ^7 p# y* M和T&T卖的葱一样只是配菜而已？
% ~3 r0 ~' V+ F我这可是100%的ORGANIC不想炒错了浪费了倒了（我已经倒了很多煮了自己都吃不下的东西）。康斑竹说生吃我试了不行太辣。
; ^6 Q! @4 ~( Z8 {求吃法

5i5j

不用山东人，北方人都知道葱爆羊肉，但是需要些葱白，葱和肉一比一就可以

酷暑严寒

不用北方人，估计地球人都知道， 这个是葱， 炒嘛，嘛香 ~  

flyingpig

葱炒鸡蛋

shelley.micheal

不用北方人，估计地球人都知道， 这个是葱， 炒嘛，嘛香 ~  
酷暑严寒 发表于 13-6-2011 12:29

这葱和普通的买的葱不一样的，不可能地球人都知道，大的不得了，社区里去年不知谁种的长的比我还高。

个性小西红柿

看着像洋葱

angelcoco

山东大葱好像比这个粗很多，而且长的比较直，是向上长的，中间比较结实，这个应该就是普通的葱。
葱叶水分太大，炒肉的话应该多放些葱白，但你这个葱好像没怎么有葱白啊

sweetlele

这不是俺山东的葱，葱本身就是能当主菜也能当配菜的东西

天上明珠

我也有，不过楼主，你的菜地在房子的墙跟？

鲁仁毅

4 M. i: b. `" a0 i) \2 V

这不是俺山东的葱，葱本身就是能当主菜也能当配菜的东西
; k( D4 G' b/ b1 J2 e* V& dsweetlele 发表于 2011-6-13 15:54

* S/ O% D9 i; J- A& E中国常见的大葱是需要首先育苗，然后移栽的。如果直接种籽不移栽长出来就是这个样子。但是味道是一样的。
' G! D/ h5 z2 {) T
* M  x. w1 ~6 t5 k( |4 M7 {另外，顶楼的照片不是今年播的种，是过冬后又长出来的。

听剑客

我觉着像洋葱。。。
$ }' E- M2 v3 O0 X洋葱我炒过，不好吃，发苦。
当然也可能是我的炒法不对。。。

可爱多多

中国常见的大葱是需要首先育苗，然后移栽的。如果直接种籽不移栽长出来就是这个样子。但是味道是一样的。
) g( z% G& a& l! A( u/ p. `' c
" h0 y( }; c: `  A另外，顶楼的照片不是今年播的种，是过冬后又长出来的。
鲁仁毅 发表于 2011-6-13 18:05

& O6 x+ E* w. Q# O9 X1 [$ {
听上去好专业啊~

sorry12022000

shelley.micheal

中国常见的大葱是需要首先育苗，然后移栽的。如果直接种籽不移栽长出来就是这个样子。但是味道是一样的。

另外，顶楼的照片不是今年播的种，是过冬后又长出来的。
鲁仁毅 发表于 13-6-2011 18:05

1 w: U4 A9 p4 G' c" C专家啊？
- u' a8 R8 s9 P直接种籽不移栽长出来就是这个样子，对了
是过冬后又长出来的。对了
怎么吃

微笑密码

蛋花汤里放一点

sweetlele

如果说是的话，葱白在哪阿？

, E3 B' p, X8 H$ Q0 E3 }8 U长学问了

浪里黑条

如果说是的话，葱白在哪阿？
" z: l% {1 E0 k4 Q9 K: B6 M
$ L7 _$ @( E0 ~) ]5 b- g. P) v长学问了
sweetlele 发表于 2011-6-14 14:02

( x; x. b9 J$ q% S2 ^1 U4 l& l
: p. V( y. G: ]) S如果是第一年种的葱，葱白很短，根也浅。

8 z/ Y; B; p3 P4 l9 t如果你栽大葱，就是从别地方，把小嫩葱挪过来栽，埋深点，过冬后，第二年开春发出来的葱，就是以前很常见的那种葱白很长的葱，有的葱白非常长，插猪鼻子正好用。
  x# L4 O  |4 X8 E) h, P
1 ]4 r! D6 i# h) F不知道说得是否明白。

浪里黑条

中国常见的大葱是需要首先育苗，然后移栽的。如果直接种籽不移栽长出来就是这个样子。但是味道是一样的。

另外，顶楼的照片不是今年播的种，是过冬后又长出来的。
0 T7 Z6 k: j: r6 U) P鲁仁毅 发表于 2011-6-13 18:05

  A, }0 E+ N/ ~7 V2 l9 {" }. x
/ O' g, j" ]! N扫瑞，才看见这个，我说的就是这个意思。

老鲁是专家。

amiable

如果是第一年种的葱，葱白很短，根也浅。

  P. j9 e) E7 c% {% U$ B% c3 H如果你栽大葱，就是从别地方，把小嫩葱挪过来栽，埋深点，过冬后，第二年开春发出来的葱，就是以前很常见的那种葱白很长的葱，有的葱白非常长，插猪鼻子正好用。
" e0 V3 Q  ?) c9 H' {% n; I
...
; L/ A4 X0 d! b: K. M* k浪里黑条 发表于 2011-6-14 14:05

3 Y0 Y. V( _) g+ n5 [) R) t4 A

sweetlele

如果是第一年种的葱，葱白很短，根也浅。

如果你栽大葱，就是从别地方，把小嫩葱挪过来栽，埋深点，过冬后，第二年开春发出来的葱，就是以前很常见的那种葱白很长的葱，有的葱白非常长，插猪鼻子正好用。
% L" R' j. w( D/ s" o, V
...
浪里黑条 发表于 2011-6-14 13:05

原来是酱的，从来不知道这样的知识阿

浪里黑条

原来是酱的，从来不知道这样的知识阿
sweetlele 发表于 2011-6-14 16:11

+ S+ R0 K# j' u0 V) m* N: k& o作为纨绔子弟，你很正常。

sweetlele

作为纨绔子弟，你很正常。
浪里黑条 发表于 2011-6-14 15:25

' Y; i( L, B; E俺才不是纨绔子弟呢，俺只是不是农村出来的

小鸟依人

请问山东人，这个菜是和蒜叶一样可以炒肉片吃的呢？
% U8 U, _; c5 B* Q' M+ `7 EOR
8 a- }; V" E: W# c/ r5 x和T&T卖的葱一样只是配菜而已？
我这可是100%的ORGANIC不想炒错了浪费了倒了（我已经倒了很多煮了自己都吃不下的东西）。康斑竹说生吃我试了不行太辣。
" }! m6 k# k" H  e- l' N* w求 ...
+ x: Q& b/ \" r8 R! t3 Cshelley.micheal 发表于 2011-6-13 12:14

这个是葱，中间开花那个杆我们是不吃的，一般是当佐料使用

麻木布仁

受教了。

鲁仁毅

如果是第一年种的葱，葱白很短，根也浅。

1 M  Q; z& @9 `如果你栽大葱，就是从别地方，把小嫩葱挪过来栽，埋深点，过冬后，第二年开春发出来的葱，就是以前很常见的那种葱白很长的葱，有的葱白非常长，插猪鼻子正好用。

5 y* |5 `5 [" C  ~4 L+ @ ...
# J: x  G' k4 O4 x! w8 {浪里黑条 发表于 2011-6-14 14:05

你说对了一半。国内常见的大葱是移栽的，但移栽后不过冬。大葱一旦过冬，第二年春天就会开花。种植大葱一般是春末夏初播种，盛夏时节移栽，秋天就可以收获大葱了。
2 T( k2 s* [8 g5 \! C3 b
7 c- O+ g  l$ {& O葱白是长在地面下的。顶楼的葱要想长长一些葱白，可以在跟部培些土。

angelcoco

一个大葱贴被大家炒的热火朝天，

虎吼西风

蘸酱吃