花为我用

麦子谷子 · 发表于 2011-6-25 21:04

我们中的很多花都是可以吃的，比如玫瑰、菊花、康乃馨等。

麦子谷子 · 发表于 2011-6-25 21:11

很多可以晾晒成花茶

麦子谷子 · 发表于 2011-6-25 21:14

我们最常见的 SWEET PEAS , 玫瑰，薰衣草，勿忘我，芍药，金银花。。。。。。都是很好的干花材料。

麦子谷子 · 发表于 2011-6-25 21:19

每一种花茶都有一点药效。比如薰衣草

可改善头痛及偏头痛，治疗咳嗽与失眠，发挥平衡伸张肌肉和协的效果，帮助安眠，使身心松弛，让您好梦连连。

  * 治疗尿道炎、阴道炎、白带异常非常有效。
  * 薰衣草茶在早上喝是病后的滋补剂，饭后喝则帮助消化、治风湿及刚出现症状的感冒或流感。
  * 饮用薰衣草茶，可调节皮脂腺分泌正常，有益于油性皮肤和油性发质。

麦子谷子 · 发表于 2011-6-25 21:20

勿忘我

美白皮肤、清肝明目、滋阴补肾，并能促进肌体新陈代谢，延缓细胞衰老，提高免疫力。含维他命C，排除赘肉，避免皱纹及黑斑的产生。

麦子谷子 · 发表于 2011-6-25 21:21

勿忘我的花言茶语：虽分离，勿相忘。

麦子谷子 · 发表于 2011-6-25 21:22

冲泡方法

* 热水冲泡，用热水温热茶壶、茶杯，之后将其沥干。
  * 取出2-4g薰衣草茶，装入温过的壶中，缓缓注入500ml的滚水，薰衣草茶香随之飘散开来。
  * 放置约3分钟后饮用。回冲第二次约要7分钟，第三次大约要静置10分钟。
  * 如果先放入滚水，再放入花草茶，能保有花草茶的颜色，也比较耐泡。

麦子谷子 · 发表于 2011-6-25 21:23

也可以和茶叶蜂蜜一起冲泡

勿忘我花（蓝色）适量，绿茶1茶匙，蜂蜜少许。

　　1.将勿忘我花与绿茶置于杯内，以热开水冲泡。

　　2.约等3分钟，让勿忘我花入味后，再加入蜂蜜即可。

麦子谷子 · 发表于 2011-6-25 21:24

保存方法：
保存在干燥的容器里，放在阴凉干燥的地方，最好严密封好后放在冰箱里冷藏。注意远离有腥味的地方，以免影响茶香的天然芳香气味。
* 保存期跟保存方式有很大关系，普通约半年，保存佳约一年。

麦子谷子 · 发表于 2011-6-25 21:30

还有这种雨天，与其让花瓣凋零，不如收集起来，来个鲜花浴。至少心里美啊！

麦子谷子 · 发表于 2011-6-25 21:37

这个叫槐花饭，那种香是花的香。

麦子谷子 · 发表于 2011-6-25 21:43

daylily 就是萱草，忘忧草，未开时采了晾干就是美味的黄花菜。

麦子谷子 · 发表于 2011-6-25 21:54

香煎南瓜花

麦子谷子 · 发表于 2011-6-25 21:57

杜鹃花炒鸡蛋

wil · 发表于 2011-6-25 22:09

14# 麦子谷子

小资啊小资, 有没有? 看到花瓣澡好心动啊，我准备去你家掐花去哈, 嘿

麦子谷子 · 发表于 2011-6-25 22:09

最后说说芍药

中药里的白芍和赤芍，指的就是白红芍药。芍药的根是正经的中药，把根捣烂，有很好的止血消炎作用。

芍药花茶，对女性特别有补益：
养血柔肝，散郁祛瘀，改善面部黄褐斑，皮肤粗糙衰老，。泄热，养血柔肝，强五脏，散恶血，调经。可以治疗内分泌紊乱引起的雀斑、黄褐斑、暗疮。促进新陈代谢，提高肌体免疫力，抑制脸上的暗疮，延缓皮肤衰老。养血柔肝，使气血充沛，容颜红润。具有清热解暑、去斑、清心润肺、平肝明目、护肤养颜等功能。常饮可使气血充沛，容颜红润，精神饱满。能调节女性内分泌，去除黄气及色斑，令容颜润泽。

可以和绿茶及蜂蜜同饮。

花语：情有所钟

麦子谷子 · 发表于 2011-6-25 22:11

下手晚啦，你掐不着啦！我家花园一片绿色。

14# 麦子谷子
( \! M9 H# O! |% M2 g9 b9 g2 n; i( p, y0 S, u- A: w" S9 M
1 L/ G) {! T/ ~; ~: H' Z
小资啊小资, 有没有? 看到花瓣澡好心动啊，我准备去你家掐花去哈, 嘿
# I8 {% ]! t$ ~3 }4 y2 lwil 发表于 2011-6-25 23:09

wil · 发表于 2011-6-25 22:29

认真学习了一下,其实我今年有不少奥,比如薰衣草有2棵,半死不活状态;
玫瑰4棵,可惜我不用来泡澡,心疼水的说,我都去公共浴池泡哈;
说道芍药最伤心了,第3年了,居然一个花都都没有,还没有去年的一半大,白瞎这些雨水了
唯一的希望是南瓜种7棵出了6颗,说明上说是要减到3棵, 我都没舍得; 估计有的花花吃了

麦子谷子 · 发表于 2011-6-25 22:34

古人云“春季栽芍药，到老不开花”

不知道啥意思！

wil · 发表于 2011-6-25 22:34

还有哈,推荐一个软件,叫做Mihov Image Resizer, 顾名思义就是用来该图片尺寸的, 去网上搜搜, 免费的; 非常容易使用,不需要上传图片,只需选中照片,按resize就会自动生成一个小图片, 我今天上传得片片都是用的它

麦子谷子 · 发表于 2011-6-25 22:36

谢谢！节省时间啦！

还有你家的芍药是不是光线不好？

wil · 发表于 2011-6-25 22:49

有可能,种在前院,朝西,有可能没松树遮着; 但前2年都还好阿,等明天我拍个片上来

麦子谷子 · 发表于 2011-6-26 07:18

睡醒了忽然又想起几个。

茉莉都知道了，金银花我以前有个帖子专门说的是这里卖的红色金银花，抗寒有很特殊的价值。那个旱金莲我以前在别的帖子提过一下，叶子和花可以做沙拉，是一些老外主妇的偏爱。

做法
放入香油，橄榄油，醋，酱油就好，我另外少放一点盐和糖。也可以加一些其它的菜叶一起拌沙拉。

麦子谷子 · 发表于 2011-6-26 07:35

玫瑰和月季是有区别的。

玫瑰的茎上布满了细刺，叶子有辄子，月季大杆上都是大刺，叶子光亮。

这个玫瑰在本地我只见到这种紫色和白色的，应该还有一种粉色的。

麦子谷子 · 发表于 2011-6-26 07:37

花店卖的月季都叫玫瑰。但是药用不一样的，香味也不一样。

麦子谷子 · 发表于 2011-6-26 07:38

要用玫瑰花蕾和月季花的外形区别。

麦子谷子 · 发表于 2011-6-26 07:41

一般玫瑰精油用的是玫瑰不是月季。花茶两种均可，药理不同。
做玫瑰酱要用玫瑰，不是月季：
用盐水浸泡鲜花瓣，既可以消毒杀菌又可以去涩，鲜花是涩口的嘛。蜂蜜本身有杀菌保鲜的作用，用至少2倍于花瓣的蜂蜜腌制起来，装在密封的瓦缸里，储存在阴凉干燥的地方，过1-2个月就可以吃了。跟腌制咸菜是一样的道理。
新酱只有发酵后,没有了涩味,才好吃，且越放越香,国家标准保质期18个月.可以包汤圆时放一点。

麦子谷子 · 发表于 2011-6-26 07:44

月季花功效活血调经，用于月经不调、痛经；玫瑰花功效行气解郁、和血、止痛，用于肝胃气痛，食少呕恶，月经不调，跌扑伤痛。另外，它们的价格也不相同，一般月季花较便宜，玫瑰花较贵。

麦子谷子 · 发表于 2011-6-26 07:48

下面是几种饮用花茶的方法：

玫瑰花蕾制成干花，每次用5至7朵，配上嫩尖的绿茶一小撮，加红枣三颗（要去核），每日开水冲茶喝，可以去心火
　　

麦子谷子 · 发表于 2011-6-26 07:49

到处都是苹果花，采来晾干，可用来补血或纾解神经痛，与玫瑰花搭配口感独特。
　　

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