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[菜谱] 【香煎馒头片】:总有些美味让人忘记减肥

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-4 07:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

2 _% [5 r, g+ A3 W; G2 v
  c  w7 B, W( `8 B: a金灿灿的煎馒头片,酥脆可口,极其诱人。0 Y; X! A$ F: I/ z' z
普普通通的白馒头,我吃不下多少,& i7 D6 I' j& K8 X8 N5 ~" O
可是一过油,直吃到肚歪,都不想住口。
# ^, M/ y! T0 n % n# z* S% G3 A+ }  v8 G0 t& r
但是,煎的时候,油渗入到馒头里很多,油越多馒头就越酥脆越香。
; p# `" g+ ^# |! E4 a0 P美味,总是这样让人爱恨交加。
5 p# A9 B; e& G9 ^0 Y/ x9 G$ a! w# M" T但是,吃的时候,是想不到这些的,
! R; N' h7 r9 Y7 _- z+ ^& O* M1 |因为它的香,会使人忘记那些要长的肉,要涨的体重,和要减的肥。% J8 g$ k; x8 ?7 `
吃过这一顿再减吧,否则怎么有力气减肥呢。2 I9 O7 a4 y9 Z3 \0 ~0 f

6 b# c3 z6 G5 F) b7 r$ l总有些人和事,注定会让我们受到伤害。
) x" g2 Y. f: g( Q9 N但命运安排了相遇,却仍是不愿错过
6 h! d) S: D3 ?
4 m3 ~# ]$ I  t$ T+ |" E0 Q! H- W+ X4 Y. V总有些美味,让我们忘记减肥。* E, j& t+ W. X
我们宁愿小小地自欺欺人一下:不把自己吃肥了,怎么能开始减肥呢?4 O5 u- ~# E1 i' g5 Q
吃得饱饱的,才更有动力更有理由去开始:轰轰烈烈地减肥!
) K# U. i! p4 k8 ~. {3 l9 f* ` 9 [9 |7 F2 e2 r# o/ ^. {" n6 E  q) @
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************** 香煎馒头片 ******************6 w5 N0 @# i  Y$ R6 a8 u

7 i0 t$ h1 W4 w9 l7 Q材料:6 I- m; g0 z4 b. H% ]2 z8 z7 T
剩馒头* Z) i' h4 Z; ]* F. i4 v: m) R
一碗凉水9 [) i- J6 n6 Z5 Y. U8 i
+ W$ P9 E) k5 f$ @7 |

( a1 D0 `8 H/ m( U  T做法:
; Z  p- j% p% j8 T' |  ~; N1、剩馒头切成约1CM厚的片; @+ C, V; |8 Z7 W: O
2、油中倒入油,比平时炒菜的油多一些,但也不需特别多,小火加至温热
/ H3 U4 A4 u" p3、把馒头片放入凉水中蘸一下,马上取出,随即放入油中煎9 e5 Z7 L: d( C) Q7 G( q
4、待一面煎成金黄色后,再翻面将另一面也煎至金黄,即可取出
3 ^* Q1 e  d) o8 K3 }) P8 u2 ^7 ~
* T+ R! c6 `" I# j省油小妙招儿:
- |5 m% L8 Z- ^  D  G' \2 N! a1、最好用剩馒头,剩馒头组织比较紧实,更容易切片,而且吸油少
$ j0 @% F) ~% s: f2、馒头片蘸凉水再入锅是省油的好方法,而且煎好的馒头外焦里嫩,口感颜色都非常好
5 I  l& C6 J  }0 z6 z' U3、馒头入锅时油温不能太高,温油即可,整个过程中都要用小火慢慢煎2 ^1 [' v; G0 s

; o9 h1 S& N+ A+ w- B$ z
# O$ j$ j% u. R( H, j不需多余调料,就是这么诱人!
' |) W* g3 P: c5 T, ~等我吃够了,再来想减肥的事~
$ ~1 M& d; g6 ^* z + y- p5 T/ t' `

1 p! u" U2 e3 F. A
2 d, N$ d/ @! w0 t1 ]% O+ L+ S   B/ W9 @# C) @
总有一些美味,让人忘记减肥
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