【桑葚果酱果汁】：彩虹般的味道

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彩虹般的味道


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% k" l  X( f! a1 O4 r+ l1 y生命中总有一些人、一些事是忘不掉的。那逝去的往昔哪怕短暂得如雨后彩虹，却因曾夺目地璀璨过，而在心的某处沉淀积聚了下来。如一粒被深埋土中的种子，没有破土而出，并不代表失去了生命。很多时候，可能以为已经忘记，因为往事已经太久太久，久得会怀疑自己曾经那样年轻过。但也会突然因一个人、一件事、一句话、一道菜、一个画面，就萌芽了最深处的那粒种子。

& y/ K/ q  a( G  l( ]3 Y雨后清风中的彩虹，美得夺魂摄魄。往日情怀从来不曾转淡，我从来没有忘记过他。


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' f8 g: b: q& A' s) y! j' r*************** 桑葚果酱&果汁 ***************

材料：
桑葚、冰糖(桑葚量的1/3)、柠檬半个

+ L+ f& w8 }5 g- Y* _/ L做法：
. K  U! Q" D/ ~% N1 k$ B. }桑葚洗净后去掉小枝，加一倍水，加1/3量的冰糖煮至开，加入柠檬汁。搅拌使桑葚颗粒破碎。
煮开后即可盛出部分汤汁，过滤掉果肉即为桑葚汁，可直接饮用，冷藏后味道清爽甜美。
' {( W! }1 B9 o! |剩下的果泥继续小火煮至汤水变少接近收干，即桑椹酱，保留大颗粒桑葚口感较好，可制作或搭配各式点心

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洗桑葚需要非常小心，因为那浓到发黑的紫，很容易染到它所触到的任何物体，然后固执地在那里留下印记，不再消失。

sevenbao

看起来应该挺好喝的

applewine

屯里能买着桑葚吗？国内都很少见了