 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
彩虹般的味道( K5 m9 J( b5 n
8 L e+ S; D+ L+ G+ e8 D8 @
' W" L# k6 V" N0 r. C
0 O6 K& r) [, Z0 e1 _
生命中总有一些人、一些事是忘不掉的。那逝去的往昔哪怕短暂得如雨后彩虹,却因曾夺目地璀璨过,而在心的某处沉淀积聚了下来。如一粒被深埋土中的种子,没有破土而出,并不代表失去了生命。很多时候,可能以为已经忘记,因为往事已经太久太久,久得会怀疑自己曾经那样年轻过。但也会突然因一个人、一件事、一句话、一道菜、一个画面,就萌芽了最深处的那粒种子。
9 D0 Q& Q8 F6 v6 R, ? ' R, _$ Z/ E9 {+ H, e3 O# s, R
雨后清风中的彩虹,美得夺魂摄魄。往日情怀从来不曾转淡,我从来没有忘记过他。
9 c H; B `) q) X
) o0 S ~' p; n. `; P0 p
! F2 W3 @ h$ v$ [5 L s7 K
& c$ s7 b0 c Q; }*************** 桑葚果酱&果汁 ***************
0 z& F9 X. N* H* t* V& g# v5 B 0 D9 p' N. K0 q6 ]' S
材料:; k# |8 W' B6 a
桑葚、冰糖(桑葚量的1/3)、柠檬半个
( }0 [# C& T0 [! R* T0 _; i1 q
! n, L" E6 q' ]( P8 E- S4 q做法: d$ F( j" `) r$ N0 A: q
桑葚洗净后去掉小枝,加一倍水,加1/3量的冰糖煮至开,加入柠檬汁。搅拌使桑葚颗粒破碎。* r4 p/ m% S: c* Z
煮开后即可盛出部分汤汁,过滤掉果肉即为桑葚汁,可直接饮用,冷藏后味道清爽甜美。9 u7 A- ]' R- b% M8 [" y w
剩下的果泥继续小火煮至汤水变少接近收干,即桑椹酱,保留大颗粒桑葚口感较好,可制作或搭配各式点心4 o4 A( r5 g! c
0 [; l) J% I4 l, W/ e+ t3 }
6 J. B! S# X/ i9 p2 p, S
8 C! T9 i5 s1 O* H/ K
, u8 u* E+ v" i1 Z Y0 q8 J) b( Y7 k6 i洗桑葚需要非常小心,因为那浓到发黑的紫,很容易染到它所触到的任何物体,然后固执地在那里留下印记,不再消失。 |
|