 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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曾经，在朋友聚会、出游，甚至公司活动时，都会去蛋糕房选些各式甜点带去。不是所有人都爱吃，但所有人都欢迎这些美丽的小点缀。而我，喜欢给任何一个场景增加些甜蜜和美好的印象。
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后来，公司来了个美国女孩子，她发现我这个爱好后，问我为什么不自己学着做呢？7 L5 p: [% V, N/ `0 B# |+ Z
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那时的我，从来没想过蛋糕是可以在蛋糕店或食品厂以外的地方做出来。虽然在外国影视剧中看到很多主妇们在家做甜点，但总有一个固有的概念：那是另一个世界的生活。. H5 j; P, i* @: r
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她说中国一定有很多人已经开始在家做蛋糕了，于是试着在网络上搜索。才发现自己是多么孤陋寡闻，忽视了这么美好的一片天地。2 K2 ^) i0 z) X# S9 o6 ?
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她帮我选购了很多工具和原料，并亲自试做了一次。看到她变魔术一样从弥漫着香味的厨房里变出一堆漂亮的小饼干时，感动极了。从此，开始投入这个甜蜜的陷阱，无法自拔
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后来她离开中国，去了另一个亚洲国家，我们也慢慢失去了联系。而今我已能亲手做出很多种甜点，每次活动前都是在厨房里忙碌，再也不去蛋糕房了。( u) L- y6 K* t) U5 P
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而不知在世界哪个角落的Catherine，何时能请你尝尝我做的饼干？
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****************** 花生酱小酥饼 *******************
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! B/ J7 S) O, r+ S2 t) V' @* G非常简单的小饼干，参考了网上几个方子，用油量都太大，自己尝试工减少油量、不加泡打粉，感觉不错
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材料：& ?& n# i) f% \7 G. Z$ ^8 Z& i
面粉（普通粉/低粉均可）..........200克" z* j: y8 T$ Y8 G( k6 b! h: G
花生酱(带颗粒的较好).............150克
8 ~, l) r3 {( D9 G7 t, s/ Z' O花生油............................50克9 x8 f/ K( l6 I& P; B
细砂糖或糖粉......................80克) c# {$ l1 c L- T' b
干果碎............................30克6 \2 h: l" \& _( h
7 `. Q7 |3 K9 t! E做法：" X: r6 _# r5 [9 H& K
1、将花生油倒入花生酱中，用打蛋器充分搅拌均匀（如花生酱过干，需增加油量）- B$ K2 T) F" H8 c5 W1 o* a, z
2、加入细砂糖打匀，加入干果碎拌匀
4 a/ c" g5 f+ c4 s3、加入面粉（可不过筛），揉匀成面团（无需冷藏）7 q- T$ S' J( E! O1 t2 S
4、将面团擀成约1CM厚的面饼，用饼干模切出图案，可以表面加干果装饼$ a. j! b2 f. c c
5、烤箱预热170度烤20分钟（请根据自己的烤箱调整温度和时间）
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狗仔卡
发表于 2011-8-1 08:06
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-8-2 17:44
