 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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曾经，在朋友聚会、出游，甚至公司活动时，都会去蛋糕房选些各式甜点带去。不是所有人都爱吃，但所有人都欢迎这些美丽的小点缀。而我，喜欢给任何一个场景增加些甜蜜和美好的印象。
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' U7 `1 g9 v8 ~后来，公司来了个美国女孩子，她发现我这个爱好后，问我为什么不自己学着做呢？$ @* K) g9 P# R$ E' d
, X8 \ _" p9 `; F, G7 J# K那时的我，从来没想过蛋糕是可以在蛋糕店或食品厂以外的地方做出来。虽然在外国影视剧中看到很多主妇们在家做甜点，但总有一个固有的概念：那是另一个世界的生活。
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3 {# n8 l/ ]0 g( a她说中国一定有很多人已经开始在家做蛋糕了，于是试着在网络上搜索。才发现自己是多么孤陋寡闻，忽视了这么美好的一片天地。/ f; `& w) f' Z$ O6 N: p# w- k* q+ L
" N0 c6 a1 P: f6 w$ |4 C她帮我选购了很多工具和原料，并亲自试做了一次。看到她变魔术一样从弥漫着香味的厨房里变出一堆漂亮的小饼干时，感动极了。从此，开始投入这个甜蜜的陷阱，无法自拔+ N# ]- x' U% E/ }7 b0 Z, b
" w8 k: v N6 D' E后来她离开中国，去了另一个亚洲国家，我们也慢慢失去了联系。而今我已能亲手做出很多种甜点，每次活动前都是在厨房里忙碌，再也不去蛋糕房了。
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8 R8 p* W. I6 [, e6 M; R% ]而不知在世界哪个角落的Catherine，何时能请你尝尝我做的饼干？9 ]6 j6 ^9 K6 a6 ]6 M4 @
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****************** 花生酱小酥饼 *******************6 E+ {" I/ b3 d+ k" ~
& J) f% L* }- Z6 }2 P# S2 ^/ O非常简单的小饼干，参考了网上几个方子，用油量都太大，自己尝试工减少油量、不加泡打粉，感觉不错6 ^4 M3 l; y S0 \8 z5 P1 U* {9 I5 E! a
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材料：% ^4 r& Z" r Q8 m& `. y
面粉（普通粉/低粉均可）..........200克
/ [9 a" q4 S1 P花生酱(带颗粒的较好).............150克
5 S9 z' z- s: j# I5 A @花生油............................50克
) c( W$ L+ s$ h3 o T细砂糖或糖粉......................80克) h4 q& K0 K5 y+ Z6 ?/ ^
干果碎............................30克. D) U6 n% ]/ Y! p9 g% z, V7 Z+ d
8 Y4 h4 [& b2 H做法：% t9 K, x4 `) ^2 }. p
1、将花生油倒入花生酱中，用打蛋器充分搅拌均匀（如花生酱过干，需增加油量）
) o7 M/ e2 J; r# `2、加入细砂糖打匀，加入干果碎拌匀
; [" R2 w/ x5 o7 i: n3、加入面粉（可不过筛），揉匀成面团（无需冷藏）
6 p. e( o! d7 h8 `5 ^- R" x% B' c4、将面团擀成约1CM厚的面饼，用饼干模切出图案，可以表面加干果装饼
8 ^; X; X+ z0 U$ m* M, u5、烤箱预热170度烤20分钟（请根据自己的烤箱调整温度和时间）7 ]* p9 n, {. a! {
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狗仔卡
发表于 2011-8-1 08:06
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-8-2 17:44
