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[菜谱] 【美味冰可可】:难以抗拒的诱惑

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-2 08:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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6 D" [9 A: {9 L) S/ }* n难以抗拒这份诱惑  S3 O+ t2 E8 c" {; s

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- U, B( d0 O7 N( Y***************** 美味冰可可 ********************
2 ?1 O  V9 y& C" t
+ q& A$ {+ |) ^可可液:% n, ~5 q5 O$ S" Q2 H% i
牛奶........................200克
( j( l0 @0 |  e. {0 }3 |' X* u动物鲜奶油(淡奶油).........40克
; h/ Z( q6 d# _1 X+ ?& P黑巧克力.....................60克
" K, O0 C& j4 Z# l2 m4 E8 K可可粉........................2匙, r3 C8 w1 {& `8 E
糖...........................适量! B3 I+ F0 s+ [$ _2 Y* D2 n- b' _$ \
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装饰:
( k7 x3 p# H' S; t& N9 D1 ~动物奶油(淡奶油)适量
) T, E% G/ d5 a' r) Y% S. }可可粉适量
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7 u, y' ~% ], ?! V做法:
# J" q& ]& j$ N, A! h1、牛奶、动物鲜奶油倒入锅中小火加热,煮至微微沸腾,关火% f& G* U; b( x$ ?
2、放入黑巧克力、可可粉,搅拌均匀,如需要增加甜味,放适量糖7 P& o& t- i( X0 I
3、降温后,放入冰箱冷藏8 G( i1 P% t' s7 C8 i6 q: }# q
4、打发动物奶油,挤在可可液的表面,再撒上适量可可粉
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