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[菜谱] 【美味冰可可】:难以抗拒的诱惑

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-2 08:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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& ^( K3 W) N5 {+ a) D8 F; R可可液:0 Y/ Z3 f6 t) D( P
牛奶........................200克$ Y! ~. X  \# L% E+ s
动物鲜奶油(淡奶油).........40克
9 B9 p$ P+ D+ [+ E" F黑巧克力.....................60克
& y" j( @/ s3 |. a/ \可可粉........................2匙
2 Z8 t% i% w& t5 t9 ]0 F- v; n糖...........................适量! M$ q  W" ?7 U: Y# @, `( r; Y. N

+ L9 w4 O8 s3 F" ]8 Z装饰:/ V) ~( j7 E" I8 i1 f' `! [1 R0 C
动物奶油(淡奶油)适量) Q& t/ y, S* n4 U6 e2 O
可可粉适量
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做法:
4 E- _" \' |: a+ \/ }% t8 k: N1 V1、牛奶、动物鲜奶油倒入锅中小火加热,煮至微微沸腾,关火* t; u: E, n, V  c
2、放入黑巧克力、可可粉,搅拌均匀,如需要增加甜味,放适量糖
! c+ W3 n- Q, ?6 [$ r. U3、降温后,放入冰箱冷藏
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4、打发动物奶油,挤在可可液的表面,再撒上适量可可粉

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