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[菜谱] 【美味冰可可】:难以抗拒的诱惑

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-2 08:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
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***************** 美味冰可可 ********************' t9 j& |) g$ N" H2 @" R& ^, [( B! O: t
& W' V. r8 U% R$ ?2 X9 [# h
可可液:8 @$ L; W& T7 E  }  C2 N
牛奶........................200克
4 T: h6 e9 B  P动物鲜奶油(淡奶油).........40克
! w0 {; W9 N( Q- i黑巧克力.....................60克+ R3 j  z3 ~' Q' F. V1 ]
可可粉........................2匙
# ^9 ]* U3 y" D9 p) S: f5 X糖...........................适量
* G& c4 ^8 f, n# w! I% e8 ~
( S+ y! B: {+ P装饰:8 A$ w" a$ ]% l9 B6 V4 }; q
动物奶油(淡奶油)适量
& q8 ]% I  M; ]* r可可粉适量
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3 }8 k: s: i/ p5 l6 w7 X: ]做法:
9 m6 t" Z6 }( F! k$ @1、牛奶、动物鲜奶油倒入锅中小火加热,煮至微微沸腾,关火
9 p, [: e1 }3 P& Z2、放入黑巧克力、可可粉,搅拌均匀,如需要增加甜味,放适量糖3 D+ k3 U2 G2 G& K; t0 x
3、降温后,放入冰箱冷藏
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4、打发动物奶油,挤在可可液的表面,再撒上适量可可粉
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