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[菜谱] 简单营养食疗食谱------南瓜粥

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-11 08:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我家喜欢把南瓜粥冰在冰箱里,夏天喝冰镇的南瓜粥,很过瘾,味道也更好了。www.londonchinese.ca1 l5 k: e& R5 L1 j- y' D6 H$ ]$ b; t- b  r4 c( x; y3 R
需要的食材和制作方法都很简单,小孩子,老人也非常适合食用。" w' S# c5 H8 Q. i9 ^# t0 g' F0 `& u& i
南瓜的营养价值就不用多介绍了~现在就把这简单又营养价的食疗食谱介绍给大家。
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2011-7-28 12:27
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-8-11 08:44 | 显示全部楼层
食材:% l/ ~2 `5 D; }7 M
南瓜 下载 (425.91 KB)
6 G2 g2 [2 N  [3 T& y2011-7-28 12:28
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糯米粉 下载 (229.36 KB)
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-8-11 08:45 | 显示全部楼层
做法:. V5 K) U3 O& F" }# S0 I. u# x! V% ?: \. k! z5 o/ p: S# s5 v! |3 r
南瓜切瓣,去籽。 下载 (325.08 KB), F1 D2 X- Y* G
2011-7-28 12:27
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6 x0 h9 ?4 a. K- T放在蒸锅上蒸20-30分钟至到全熟。放置一会儿等到不烫手的时候,用勺子把皮的部分去掉,留下瓜瓤。London中文论坛# a5 c. t6 X/ \2 V8 e. q
3 O/ J1 x9 y% q: S3 _' e& O- l: S(也可以在蒸之前去皮,但南瓜的皮很难削,所以我选择在蒸熟后再去,就轻而易举了)% L# }0 h+ F- i( S) v  S+ ~8 p1 f
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2011-7-28 12:27: K# m! u$ v5 C! A5 Z

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把瓜瓤用勺子按压,变成南瓜泥。(我是用搅拌机打的,更方便快速) 下载 (320.96 KB)% i; N8 q, U7 P7 Q6 T8 }
2011-7-28 12:27
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-8-11 08:46 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
加入适量的水(根据自己喜好的浓稠度来调节,一般来说南瓜泥和水的比例是1:1)搅拌均匀,这时候就变成了糊状。
8 ~7 o1 w! @9 B放在火上,一定要用中小火来加热,一边加热一边不停的搅拌。- q4 `+ G' p! @/ Q7 ?+ k2 @
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糯米粉两勺,用水调合后,等锅中南瓜糊冒泡后就可以加入了。加拿大伦敦中文论坛& }, `5 d: L. P
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-8-11 08:47 | 显示全部楼层
继续小火加热,不要忘记不停的搅拌,很快就可以等到再一次的沸腾后,即可关火。London中文论坛  B) B# ^* e0 {
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1 v& Z9 y# \% S% ]! W2011-7-28 12:27
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可以根据自己喜好的口味来添加调味料。喜欢甜味的可以加入冰糖,咸味的可加入黑胡椒和食盐。加拿大伦敦中文论坛) U0 P) C6 ?; Q& b: t
$ i. |( m( Z' B) y  w放在冰箱里冰镇过的味道更美味。www.londonchinese.ca: Y9 z/ c" h4 C; @- o
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鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-12 21:54 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-15 14:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-6 20:18 | 显示全部楼层
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-8 19:25 | 显示全部楼层
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-11 15:52 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-13 09:47 | 显示全部楼层
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