 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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内容简介
( g2 S9 p+ | u/ q- M3 r 本书详细介绍了40款具有补肝肾、补元阳、活筋骨、壮阳添精功效的菜肴。以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点均做了详细的介绍，对主要制作过程还配以图片示范。这些菜肴食用后，可大大改善机体的营养状况，促进身体健康，更好地享受生活的快乐!是一本家庭及美食爱好者理想的饮食指导用书。; T. t. `0 T7 s0 w* E
8 r: h' X! R0 ^; m) l" |目录& t' R7 E: g; K$ Q" x7 j
虫草乌龟煲0 W6 Z! `5 _6 j: f& g6 f. n
龙凤呈祥
- H& x. M6 @. |5 T7 c5 S' @洋葱虾仁1 J j9 B* Y* L0 S. L/ J
双鲜虾仁锅巴9 |5 x, Q; E3 m" h) A
山药金牡蛎$ k( i1 T( x5 M$ O9 e
甜椒三鲜
! X0 c0 \8 D; r t7 _豌豆炒蛤蜊& e+ _; Q# |7 o7 V, }4 n' B5 a5 d
玉米烧海参
$ r( Z& k+ S& `7 R+ A: M6 S吉利堂炒三鲜
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* @( }! P0 j9 `$ M7 S' v& A3 Z[试读片断]
$ e! Y8 b. X" F7 _ t$ p# s原料： 乌龟1只，虫草10克，大枣100克，料包1个(内装肉桂5克，八角3克，花椒1克)，葱段、姜片各15克，料酒15克，醋2克，精盐3克，胡椒粉O．5克，清汤800克。
, b. x% k, S( J8 S3 a( f! @制作步骤：
% S x0 L1 [- d0 f. B(1)乌龟宰杀，剔下龟板，去净内脏，治净，剁成块，下入加有醋的沸水锅中焯去血污捞出。砂锅内放入清汤500克，下入虫草。: f( Q: f0 R& u- v+ K
(2)下人大枣烧开，加人料酒，煮至大枣胀起。# Y- D; x- F. b, F% y& |5 Q
(3)下入龟板、龟肉块、料包、葱段、姜片烧开，煲至龟肉七成熟。拣出葱、姜、料包不用。加入精盐继续煲至龟肉熟烂 % z/ j! }' n" ~: q
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【下载地址】
( f- Y, u2 c' g% n[FSC] http://www.filesonic.com/file/1527446061* N- j( o4 j1 O& h# A
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[FS] http://www.fileserve.com/file/wzYjagA
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[WupLoad] http://www.wupload.com/file/67884186
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狗仔卡
发表于 2011-8-22 01:58
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