埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2923|回复: 7

[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg $ s" Y  z* M6 a; t$ L9 m( r

+ x4 q8 k4 ~5 A6 _9 R, J3 P) j5 |请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。, Z$ K( Z% X1 Z1 b# l! z" X. ~: l

6 [" r0 x0 E" T2 h) E- n于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。6 E, J$ Q& o7 Z. v( ]

  h3 k* F- ~4 H- h4 L放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?2 A: a9 ]- H0 j# R2 T& }, v
% ^# V% L% t; ]4 y* ~
心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。
/ S8 t, u2 w% p+ q$ G) H
' s0 @# E+ b7 [; d, {9 @& Z1 X7 \接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。3 }2 j6 f8 x& J

. t: G1 B5 v& W+ c+ @" \粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。
, Q$ d& j; i# m0 ^2 ^7 r
6 J2 Q* p8 J5 m5 i# u+ [* `听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中
5 ^& Z. D6 \3 L/ w0 W8 q- y听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角
4 ^( t+ a% c9 p3 X& O0 F- D命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。. V  F3 q0 M! q: `8 j2 @* G8 ^( m

& J; }# c3 y1 f1 P+ y% q2 N: k3 v永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。
" J4 ]! H' C" Q
! j! L, v; [2 R: O5 W2 v; H# c外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?. S  t, N5 w: c1 Q

7 Q( r6 \0 p/ g7 ^2 U3 i6 \" e
; @# G0 j$ j& S) E  p. C4 }********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************
2 X. _. |* a# Q0 d* Z & w( V5 K% v, w3 h8 i1 f
材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒
* k4 S! O! x% S8 x8 ?做法:
1 o1 l0 p" a/ f1 H1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净
9 ?+ c% `* K: q2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥: w+ c3 Q: X* \% Y6 H
3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出& ]2 I, d$ f, [
4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉4 E3 h" l% s3 H' O  V, x
5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上
8 e6 j3 Y0 ?7 U$ o4 f! W. N6、开水锅蒸5-6分钟
- m: W- g8 l3 n9 C2 X9 S7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上; i5 ^( Q  q( N$ L

- X6 [  |6 s) I$ b7 ~' \ 2.jpg 6 B: m2 c& p4 }0 ]5 F7 a. s
3.jpg ' u* S- K3 P! \- i' Z) Z
/ ?- J. ?, J, m' A0 b9 ~6 o
可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢
- t4 q4 `1 W  |. X! r) r
- X6 ?( c4 t  O 5.jpg
4.jpg
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。
/ I. R9 \% `: |0 Z1 q7 P: q另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-6-15 06:55 , Processed in 0.191472 second(s), 19 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表