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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。
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于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。
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0 g4 ^: ~) m$ B, g放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?/ V3 y9 l" r4 [0 l" v

  {( z, R6 m& v, e心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。/ u* x! y/ f+ d% w: Z1 q) n

2 x% X; A4 z( L7 E) y' C接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。
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粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。+ D$ x4 h" a" \" `

3 P. t5 N' r. u$ A3 i0 B听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中$ G% H) h/ C% m4 O4 @2 P
听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角
2 A( F0 H1 k$ T: ?" t0 o6 ^命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。# e: x* ~- S* I$ E
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永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。
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外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?. G$ z# D6 u1 Z. C( i3 u
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********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************8 t% A& |' T; P- I# p4 `
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材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒9 y' b, i6 B0 m, [0 T; d5 m
做法:
* X5 r. t( `+ F" J2 W  B, I1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净
# B' V& E5 Q, c2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥7 m+ S4 U0 S0 m0 M  F
3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出
. }: E8 q- \3 {2 {# @# C9 g+ ^4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉/ {( w: @/ [: q4 _7 ?" Z* k" ^
5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上1 Q) O" M. C& S( k  S6 w% o! a
6、开水锅蒸5-6分钟
  D" ~8 x9 _  R% H7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上* x- g4 R; s$ l1 u
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7 g9 d2 z; C/ V1 L4 T9 Z1 H/ {可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢
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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。  a. b. U# g- |* ?9 i' v
另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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