 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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看了一下自己的博文列表，这一篇正好是第50篇。开博时间不长，博文也不多, 三天两头的更新，凑成了半百，见笑了。! \. i1 _- N! x1 A- _ V5 }
# S+ C( @! `9 n8 n食物不一定好，却是自己用心做出。始终相信一句话：心中有爱，做出的食物定会美味，吃的人会从中尝到爱的味道。% d* v5 E. N) r- c9 B' \/ g0 W U
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很多时候，饭是做给自己吃的，同样会认真对待每一次在厨房里的操作。爱了自己，才有能力爱别人。
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4 w4 q% I/ \3 y5 g, {+ B饭是自家香，家中的粗茶淡饭永远比餐馆酒楼的美味，因为有一味调料只有家中才有：爱2 Z( {$ z: f) r3 z" V- Z1 X6 ?
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虽然只是非常简单、普通的一些食物，登不了大雅之堂，却使我的生活，增添了很多美丽和色彩。
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% n$ H$ I1 ]0 o) P. r4 G而我想将这份喜悦与人分享，如果来到这里的人中，哪怕只有一位觉得开心快乐，就是我最大的收获。
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用心地做，简单的材料也会美味。( d7 \* _9 ~- N M) `+ q6 ^( V
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******************** 香菇烧豆腐 *********************
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* Q; J* u [/ c材料：北豆腐、香菇、胡萝卜
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做法：
2 q; c; a6 x! E. R% i1、干香菇用水清洗一下, 泡水，豆腐切块，胡萝卜切片/ b6 _3 @/ e( `( I. i4 T2 z- `
2、豆腐块下锅煎至两面金黄
. k( y1 F9 Q `7 O) S; Y3、泡好的香菇切片，香菇水待用(将香菇水中的杂质过滤掉，或使杂质沉淀)/ @* k. e3 d# ~4 [/ i* d; n
4、锅热倒油，下香菇炒，再下胡萝卜炒匀
% V9 G% [8 V8 h, H5、下煎好的豆腐，炒匀，倒入香菇水煮一会，倒少许生抽, 大火烧至收汁，出锅前勾薄芡，撒盐% Z$ a& q! H( Y$ H7 `
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备注：
, q e1 q2 `0 ]% ~5 m/ e* _1、虽然是非常简单的做法，吃起来却非常有味，很下饭。5 D# a" F8 j1 x6 d% I) m
2、胡萝卜所含的胡萝卜素是脂溶性的，要经过与油的融合才能使其被人体吸收。所以尽量不要生吃胡萝卜，而是用油炒过，这样它的营养就能真正发挥作用了
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狗仔卡
发表于 2011-9-2 08:05
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-9-6 02:39
