 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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' [! f" _( y1 O8 S: b看了一下自己的博文列表，这一篇正好是第50篇。开博时间不长，博文也不多, 三天两头的更新，凑成了半百，见笑了。
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食物不一定好，却是自己用心做出。始终相信一句话：心中有爱，做出的食物定会美味，吃的人会从中尝到爱的味道。
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, Q* o: G$ Z" b很多时候，饭是做给自己吃的，同样会认真对待每一次在厨房里的操作。爱了自己，才有能力爱别人。
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饭是自家香，家中的粗茶淡饭永远比餐馆酒楼的美味，因为有一味调料只有家中才有：爱' C Y, S( R! O* m8 A) s
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虽然只是非常简单、普通的一些食物，登不了大雅之堂，却使我的生活，增添了很多美丽和色彩。
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/ F4 ^) l: A+ b" |, s. ]7 ?; F7 Y而我想将这份喜悦与人分享，如果来到这里的人中，哪怕只有一位觉得开心快乐，就是我最大的收获。% f( }7 P$ ~! F! b+ K8 K, `1 x, H
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用心地做，简单的材料也会美味。( z; I& r7 _9 R, L' s
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; g) P6 p$ Q# P% ~******************** 香菇烧豆腐 *********************# l# z i* K# y) ^1 P {7 g
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材料：北豆腐、香菇、胡萝卜
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做法：
- {3 t) B9 ~% Z( r Q$ p1 R1、干香菇用水清洗一下, 泡水，豆腐切块，胡萝卜切片5 l' H8 g$ N0 K
2、豆腐块下锅煎至两面金黄
0 q5 p, K+ R* S) w3、泡好的香菇切片，香菇水待用(将香菇水中的杂质过滤掉，或使杂质沉淀)% S q- Q8 A) l2 M! A$ ]2 a; L6 M ^
4、锅热倒油，下香菇炒，再下胡萝卜炒匀) J& L) M8 L9 m5 O; Y. P
5、下煎好的豆腐，炒匀，倒入香菇水煮一会，倒少许生抽, 大火烧至收汁，出锅前勾薄芡，撒盐
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备注：
( {7 B. U8 A' g1、虽然是非常简单的做法，吃起来却非常有味，很下饭。8 n! s8 b% `; s) h7 m6 b
2、胡萝卜所含的胡萝卜素是脂溶性的，要经过与油的融合才能使其被人体吸收。所以尽量不要生吃胡萝卜，而是用油炒过，这样它的营养就能真正发挥作用了- W5 M: J' l# Y+ p/ w
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狗仔卡
发表于 2011-9-2 08:05
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-9-6 02:39
