 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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6 }% R! w# i+ u* Y& w- v看了一下自己的博文列表，这一篇正好是第50篇。开博时间不长，博文也不多, 三天两头的更新，凑成了半百，见笑了。6 ^8 Q ?5 z! x) q+ @+ y0 g
1 @! B9 h8 V* J* d食物不一定好，却是自己用心做出。始终相信一句话：心中有爱，做出的食物定会美味，吃的人会从中尝到爱的味道。 E5 M* @# ~2 Z: X @
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很多时候，饭是做给自己吃的，同样会认真对待每一次在厨房里的操作。爱了自己，才有能力爱别人。6 C, D' a! X/ H! @- n
1 C6 [) q4 z. s- |- f* D饭是自家香，家中的粗茶淡饭永远比餐馆酒楼的美味，因为有一味调料只有家中才有：爱
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虽然只是非常简单、普通的一些食物，登不了大雅之堂，却使我的生活，增添了很多美丽和色彩。9 x) ]: L, D* Y5 {
5 ]# g3 {) n- _: g9 n而我想将这份喜悦与人分享，如果来到这里的人中，哪怕只有一位觉得开心快乐，就是我最大的收获。: w7 R' t8 r2 A1 `/ t
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用心地做，简单的材料也会美味。
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******************** 香菇烧豆腐 *********************3 s: W) M" W, L3 l& h
* G; n, R7 c. ?; G材料：北豆腐、香菇、胡萝卜
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' x7 H: \4 S2 b- u( g做法：$ J* C* }3 ]0 ?9 m2 ?+ A; Z
1、干香菇用水清洗一下, 泡水，豆腐切块，胡萝卜切片
) B9 H' r3 o" w: q( ^6 L2、豆腐块下锅煎至两面金黄
5 t' K+ v* A) Z8 f$ b' I3、泡好的香菇切片，香菇水待用(将香菇水中的杂质过滤掉，或使杂质沉淀)$ r& z: [: \* d" N. w
4、锅热倒油，下香菇炒，再下胡萝卜炒匀. P7 I( L, K. x+ X/ O$ r
5、下煎好的豆腐，炒匀，倒入香菇水煮一会，倒少许生抽, 大火烧至收汁，出锅前勾薄芡，撒盐: G+ ]# L& N, n- s& a
$ B1 m" R7 K. a& S备注：
( w: J& x Y8 R7 j6 a6 k6 G/ V1、虽然是非常简单的做法，吃起来却非常有味，很下饭。1 @- y* g/ \. ]$ p, Q1 B
2、胡萝卜所含的胡萝卜素是脂溶性的，要经过与油的融合才能使其被人体吸收。所以尽量不要生吃胡萝卜，而是用油炒过，这样它的营养就能真正发挥作用了( x# S1 y9 h7 x1 x- y; p D
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狗仔卡
发表于 2011-9-2 08:05
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-9-6 02:39
