埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2286|回复: 6

[菜谱] 【花朵豆沙点心】

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-5 06:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg , H; z. o; O9 x7 p+ M
2 n% H' i7 [. j1 j
家中不一定总能有美丽的鲜花装扮,没有鲜花的日子,用手边现成的材料,做些简易小手工,一样能把家点缀起来。而把好吃的东西做得好看一些,也更能勾起食欲,吃或不吃,都是一种享受。/ c! C% ^6 l8 x0 c; I3 l

* m  Y1 d2 q5 m8 T4 D; h0 A美丽的小花,是用剩下的冰皮月饼皮捏的。豆沙小点心,其实就是变身的冰皮月饼。而且不用模具, 像捏橡皮泥一样,想要什么,都可以捏出来。冰皮月饼的做法在这里:缤纷冰皮月饼
8 G3 C/ F: a5 v" }7 q6 j3 I1 E+ {0 D & f, Q& f( y& [8 i) u$ z
这些小点心和小花,目的已不是为了吃,摆在案头,也是一道美丽的风景。过了几天,水分渐渐脱去,面已经发干发硬,但优美的外形不变,仅是花瓣颜色稍显暗淡——仍是美丽依旧,可与鲜花争艳
0 c0 i2 n2 O& \7 i; w" \
' M5 L; h. |4 R% b% L% O, I7 f$ q5 Z
2.jpg 6 s8 w3 V( S& T% v8 [
3.jpg
2 L9 J0 `1 J, ~* ^" |/ Q
& z( E' r  S: j- L: S$ T小点心做法很简单,看着样子就会捏:把豆沙馅放在面皮中间,将面皮提起,捏出几个褶就可以了; ^: m% {) O4 S+ A1 Z0 S$ V
" D$ t  Y. e) p+ s8 m
4.jpg $ C# b$ `; c) F
5.jpg % Q" L; I% ^# o! J7 x& b- |

$ n: ?: ~2 g7 e/ I! e" y+ e小花制作:8 w$ ^7 j3 d) X) ]! v2 y0 b7 G) G
1、把面捏成略椭圆形的小面片(和大姆指的指甲盖差不多),大小差不多即可。形状无需太在意,捏成个小面片就可以,一朵花大概用6、7片
* x8 O: i6 B1 A, y, a, q2、拿一根牙签,用粗的一端。拿一个小面片,用面片的下半部分包住牙签,捏紧+ c8 M( V% G7 W5 H1 x
3、继续把小面片一个个捏紧在牙签上,每一片和之前已经捏好的位置错开,达到自己喜欢的形状就可以了+ d4 U! H; Y7 R' ]
4、牙签尖的一头可以插在小面团上,就能立住了- L* ~7 q5 V, x0 Z+ m
+ w8 P4 J# X' N3 I- N
6.jpg 9 ^9 i% t; W: R. l
7.jpg
3 T# e2 Q1 H, {, }" O5 h 8.jpg ' g& B* t6 S, |7 _
9.jpg * U0 n4 o: q+ `& m7 T7 S
10.jpg
9 P( w& `" j2 I+ Y 11.jpg
: Y* b7 g8 Q) E& j 12.jpg & b; l2 Z/ r( z& i
13.jpg
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2011-9-5 10:56 | 显示全部楼层
超强啊
鲜花(73) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-6 02:38 | 显示全部楼层
我只是一个专业打酱油的
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-6 20:15 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-7 00:45 | 显示全部楼层
厉害,做的挺漂亮的。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-7 13:42 | 显示全部楼层
好看啊,佩服~
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-8 19:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
up up up
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-6-13 22:46 , Processed in 0.150395 second(s), 25 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表