埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2960|回复: 6

[菜谱] 【花朵豆沙点心】

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-5 06:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.jpg ( s# {! R1 U2 z" w0 f$ h5 O" ]) N* Z

' y: N7 F# @. V7 L* o2 Q家中不一定总能有美丽的鲜花装扮,没有鲜花的日子,用手边现成的材料,做些简易小手工,一样能把家点缀起来。而把好吃的东西做得好看一些,也更能勾起食欲,吃或不吃,都是一种享受。
9 O4 G$ ?! Q# B1 q2 S( t6 M( q4 K
- z7 O3 o2 e* f3 i4 b美丽的小花,是用剩下的冰皮月饼皮捏的。豆沙小点心,其实就是变身的冰皮月饼。而且不用模具, 像捏橡皮泥一样,想要什么,都可以捏出来。冰皮月饼的做法在这里:缤纷冰皮月饼
1 A" T% K: @0 \9 Z 6 T4 o1 e) n& i8 W- m
这些小点心和小花,目的已不是为了吃,摆在案头,也是一道美丽的风景。过了几天,水分渐渐脱去,面已经发干发硬,但优美的外形不变,仅是花瓣颜色稍显暗淡——仍是美丽依旧,可与鲜花争艳 ) b! `9 a6 E4 h+ q2 ~# q% W

" S: j( N/ {7 S: r8 T( r
5 [: M$ j7 i5 g( C& k. o7 n 2.jpg
. i7 D( u' W0 T. J+ R 3.jpg
' y& j  {1 T+ ]0 A$ Z
! _. Z4 }, ~# v$ \5 ?小点心做法很简单,看着样子就会捏:把豆沙馅放在面皮中间,将面皮提起,捏出几个褶就可以了
% H4 P) {, ~2 B% ]8 z) _7 X( ], @1 G1 \3 ~) @& J3 `
4.jpg 4 [3 ^9 v- b" F% u$ n
5.jpg
/ P7 T# E$ c+ V' J0 _ ( P( o  A2 f5 b; X* b
小花制作:
2 J+ y, Q: B6 ]) N! W* J1、把面捏成略椭圆形的小面片(和大姆指的指甲盖差不多),大小差不多即可。形状无需太在意,捏成个小面片就可以,一朵花大概用6、7片2 Q7 T% {' U3 `5 K2 }9 P
2、拿一根牙签,用粗的一端。拿一个小面片,用面片的下半部分包住牙签,捏紧$ W8 `' k% c; X( a6 z
3、继续把小面片一个个捏紧在牙签上,每一片和之前已经捏好的位置错开,达到自己喜欢的形状就可以了/ W' Z  u: {+ W& b- G# x$ f
4、牙签尖的一头可以插在小面团上,就能立住了" L0 K1 I1 {  N' k$ w) O, J

9 k5 T. I8 s& Z: \ 6.jpg
! [% o4 V; B0 s8 ~% P 7.jpg
( b7 I5 ~* ?+ y6 w  f- A8 o/ k 8.jpg
2 {8 Z6 P2 {: F# ]% Y- I6 ` 9.jpg ; R- ^4 z+ R/ H; V( Y* V
10.jpg ( t: O. G$ d5 q4 O) i( H
11.jpg
; R5 l( f' X! c7 |  C, P* {% q* G 12.jpg : ]0 f7 ~4 \8 y% v& m" t
13.jpg
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2011-9-5 10:56 | 显示全部楼层
超强啊
鲜花(73) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-6 02:38 | 显示全部楼层
我只是一个专业打酱油的
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-6 20:15 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-7 00:45 | 显示全部楼层
厉害,做的挺漂亮的。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-7 13:42 | 显示全部楼层
好看啊,佩服~
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-8 19:11 | 显示全部楼层
up up up
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-11-5 11:26 , Processed in 0.227798 second(s), 25 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表