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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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5 e. W! q0 r7 v, I: ]前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。$ K6 K: \# s# B( ^4 s
9 G- l/ D% \! _
这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。5 {+ u) ?' J$ G& ~
7 m+ L7 r5 n6 A) D+ e2 x! A
可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦
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*************** 糙米南瓜拌饭 **************& S! x  x" E, y0 `7 ~% M

. U+ X8 X& |* F* g9 ]* u  ]3 T材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量
' @  i  O5 `# G/ @    (这大概是3、4个人的量)
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4 t6 @* u8 o6 F+ t做法:
5 s- p; i, e0 R7 G3 d$ F) |8 q% G0 e1、糙米淘净后加水浸泡2个小时
, m) _* U% c/ x/ k4 A8 `, Q4 A- o2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟1 p3 V' c( C$ u8 b
3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎" l- p) s: d5 h/ J' q9 b
4、泡好的米放入电饭锅,煮饭
2 v+ Q+ ~  q; t1 l5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟2 X$ ~( i  E( d0 K1 \
6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味3 r/ e: N; e! W' p- D/ [

; M6 c% R! E8 E' \8 D! m8 C2 Q备注:" a! ^! _% u) M7 U  S
1、糙米要事先泡水2个小时以上
, I" S2 Q+ E1 W6 ?* C2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好
" ^+ ?2 _/ v8 D$ ~! z3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~ " ^: N* Z. R" v9 E$ Z
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