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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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! W3 c. ]0 D2 V% L前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。
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* ]( [! Z% W9 C6 P2 W& r# i这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。4 B+ G* d+ E0 o' s! `  t
% \, I% u( \4 k) K
可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦
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# f; |8 {! p' O) `1 p*************** 糙米南瓜拌饭 **************) a* M3 ~6 I, y! y6 [4 J7 Y
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材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量
* }) A/ v/ m9 A1 s; I( w    (这大概是3、4个人的量)" z! |' U2 T& f% q% e& @% w4 n

$ |) Z. O% q" n% `. Z做法:4 H# d5 g. R, o. g, M; Y
1、糙米淘净后加水浸泡2个小时9 m' J8 P# z) T
2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟
) b) p" r1 Q+ ^3 D; M3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎3 m5 ~( {' q  n6 {" e( \3 E. p
4、泡好的米放入电饭锅,煮饭7 T) A. B1 g! v' a3 ~
5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟$ E, S! }7 S6 M5 T8 c' \
6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味
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备注:% c8 P/ z: h& }, Q$ u. r: A% t
1、糙米要事先泡水2个小时以上
) {; Y( ]$ x( J. h8 }0 r/ t6 f9 _2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好5 e9 c) F2 D0 W6 v7 M
3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~ ; T8 T2 h6 _8 o8 }! w$ ]

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