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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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: n. M% j. c) K6 w+ e: U6 j6 k; \" i前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。  E7 C  U% ?- T0 L+ v

6 ~% M# l$ k3 e# S这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。
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  Y) I& r& N* y  |; _$ A可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦
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! B/ Z/ D2 y' {" y) m*************** 糙米南瓜拌饭 **************6 Y3 D- U: ]: n% A8 t' o
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材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量( i8 h. w9 r+ k: {. \4 L
    (这大概是3、4个人的量)2 S2 a0 A. u1 S: X
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做法:5 ^) H; m: i! m( G* ?2 n
1、糙米淘净后加水浸泡2个小时
) V/ m" e; B+ W/ f2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟
! |" G; }( ^/ k& x3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎2 [/ c8 s0 o# f& ~1 C7 K. {* s
4、泡好的米放入电饭锅,煮饭8 [1 i) \/ P7 U# ?+ I7 C
5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟: s' q' i0 @7 l( ~4 ~9 F
6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味
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1 J1 R5 X  K" J; X* D3 M$ z( [/ b! N备注:
! t# T* b* Z3 _) s2 j* O9 X) P1、糙米要事先泡水2个小时以上  ]/ q+ D9 ^% q6 i
2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好
( I6 l$ q( P6 l7 _3 h$ R5 q3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~ * H4 \3 @( O% b/ x6 A1 W
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