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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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9 D! r' a! O% H# J8 Y7 A1 M  c  i前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。
' r) F  `( s! \2 ` , ?+ A* j& Q: \3 G2 R
这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。
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. r( U9 M  s8 w+ c可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦, o; `! J) ]9 J/ V, @# W/ c( l# @; K0 w

2 Y% ]- z  Y! }: w 8 Z- X9 H6 K1 l  b" D% N
*************** 糙米南瓜拌饭 **************6 v% H* x; C# d+ V+ f

+ Y% c3 ]  \- j/ A6 ], n材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量
# J1 o+ o8 E" }) D3 k    (这大概是3、4个人的量), E+ k& f' n( a) `" B# V( ]! D9 ]
+ o& U% y6 u& n! p/ o, z
做法:2 c) S5 g+ l: F8 ]. K
1、糙米淘净后加水浸泡2个小时
" D8 K5 \$ x: s2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟6 E% i8 B9 S1 O6 T5 U: {$ e
3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎
% }( c  F2 I0 v$ S) O4、泡好的米放入电饭锅,煮饭
2 D2 Q4 T  x+ x6 F& |5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟
6 A4 b$ b4 Y7 @' k3 k% ?6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味5 u& H+ H4 D; o2 o$ I" J

8 K" @. n) G% B, Q! ^, [* |5 J备注:
5 h! L4 j6 ~2 d4 o1、糙米要事先泡水2个小时以上
! x9 U# u! _, c2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好# h3 z3 s8 \% s' u
3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~ ' z7 {  t( Z* O8 }* }

) T' ~% ^% S5 d% D* o 2.jpg 1 @- c9 q+ f& G$ H; v* i4 j
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