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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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2 f8 l$ X' L- h: L/ G前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。
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* Q3 y" \0 B3 k  |这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。; W$ d% \, g; ^4 I% c- U2 y4 i4 V
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可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦0 ?' g3 w, @1 }# B3 K
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  a5 i' H* r5 L, f6 g*************** 糙米南瓜拌饭 **************5 t. Y% P9 ]) h) d7 B# h  l
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材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量
2 [4 t' X1 z  q2 M! B- f    (这大概是3、4个人的量)
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做法:2 O8 N- ~0 W' J
1、糙米淘净后加水浸泡2个小时
# j4 J6 }2 D$ r2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟
5 K# q7 z4 ~! v( w3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎, N9 y9 s" F, k8 _/ P6 t
4、泡好的米放入电饭锅,煮饭9 B# @% T( V+ p' v" a/ v
5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟. u" u# u, P+ ^+ B( E2 j
6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味
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) \7 q& H8 R# v1 v备注:
1 U3 l- L7 ^# O! z3 a4 V; E0 @1、糙米要事先泡水2个小时以上+ d5 M8 a4 Q* w
2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好
# A; e* D/ J% h& K1 Q8 r3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~ 0 _9 \3 j2 w* }+ E* Y, \
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