 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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西红柿，可以算是从小时候会吃东西起就最爱吃的菜。怎么做，配什么，都百吃不厌
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西兰花，却是长大后才有的菜。虽已记不清它到底是什么时候出现的了。但自从发现了这种绿色的菜花，我就像爱西红柿一样爱上了它，同样百吃不厌2 e5 h/ e; l( k0 D$ I1 i# x
w; h; h+ Q; s7 F% B# }我最爱的两种蔬菜，结合在一起，更加完美——无论是形色，还是味道，还是营养
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0 @ f5 g" F6 L* l( _0 T/ t9 ]& ]***************** 番茄炒西兰花 *****************5 N) q/ y4 k; h2 f: M
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材料：番茄，西兰花，蒜
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做法：
4 z7 H) [. D: I3 }# r1、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡一会，会使隐藏在菜里的小虫子泡出，再彻底洗净 V; U, s/ x F( g( Y
2、番茄洗净，剥去外皮，切成块，蒜切成薄片，西兰花埂切成小块* j" Y' |( @0 G) k( Y
3、烧一锅开水，将洗净的西兰花放入焯一分钟后，捞出过凉水，可使西兰花口感脆嫩，颜色碧绿
( p, E. k ]4 u! T4、锅热后倒入油，同时下番茄和西兰花翻炒7 e a5 G. u7 N* \/ h
5、炒熟，加入切好的蒜片，盐即可出锅
/ Z, U3 x8 N- D1 H% ~- M6、炒的时间不宜长，番茄和已经焯好的西兰花都不需长时间加工，所以入锅后翻炒1、2分钟即可炒熟出锅
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狗仔卡
发表于 2011-9-20 08:19
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发表于 2011-9-20 08:22
