 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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2 f8 L& j! ?5 Y! a+ F西红柿，可以算是从小时候会吃东西起就最爱吃的菜。怎么做，配什么，都百吃不厌
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西兰花，却是长大后才有的菜。虽已记不清它到底是什么时候出现的了。但自从发现了这种绿色的菜花，我就像爱西红柿一样爱上了它，同样百吃不厌+ S( t4 t4 x$ u& m+ [1 ^
9 M `) h* o6 e" O& q. Q& W* F我最爱的两种蔬菜，结合在一起，更加完美——无论是形色，还是味道，还是营养6 n* t0 w4 A9 G$ T
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$ F5 y& |: d# W***************** 番茄炒西兰花 *****************
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( u7 c# V9 h! k6 k4 L, K材料：番茄，西兰花，蒜
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% \. X* t2 M- Y( r6 G2 m% x做法：
7 E1 Z! O7 \/ N5 @$ L3 S7 x1、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡一会，会使隐藏在菜里的小虫子泡出，再彻底洗净
/ O) S8 v2 E( X* e' A/ P, m8 A2、番茄洗净，剥去外皮，切成块，蒜切成薄片，西兰花埂切成小块5 x+ K7 d+ l' l2 {
3、烧一锅开水，将洗净的西兰花放入焯一分钟后，捞出过凉水，可使西兰花口感脆嫩，颜色碧绿
M8 S! [0 W0 y5 Y7 ]3 P- {4、锅热后倒入油，同时下番茄和西兰花翻炒0 S0 P+ t4 \' t [% K
5、炒熟，加入切好的蒜片，盐即可出锅2 n8 l* R+ h& m! v! v
6、炒的时间不宜长，番茄和已经焯好的西兰花都不需长时间加工，所以入锅后翻炒1、2分钟即可炒熟出锅' ?1 E4 i5 I: V5 _: u
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狗仔卡
发表于 2011-9-20 08:19
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发表于 2011-9-20 08:22
