【糖不甩】：甩不掉的情缘

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2 L" G3 b6 [0 M: J) N+ r旧时，那个地方，没有人懂得自由恋爱是什么。几乎所有的家庭都由同一种方式组成。
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家里的男孩子长大了，父母带着礼物拜访媒人，请她为自己的儿子说一门亲事。

. V6 i! v/ U$ A2 \% N相亲的日子到了，媒人带着男孩到了女方家中，请对方父母把女儿嫁给自己。
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; U5 T7 ?& `9 ?* T也许是女孩的父亲看中了男孩子沉稳朴实，值得托付出女儿；

也许是女孩子躲在帘后偷看时，如卓文君对司马相如般对男孩怦然心动。
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' `6 c6 a( m" _  T6 U5 W7 K总之，如果女方家长愿意把女儿嫁给这个年轻人，他们会端出一碗糯米和糖浆做成的点心，表达自己的心意。
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这份圆圆满满的点心明明白白地告诉男孩子：他们答应了这门亲事，两人的情缘已经甜香浓糯般，怎样也甩不掉了。

糖不甩，甩不掉的情缘。
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( o$ Z" Q; k: U1 o* g糖不甩其实有着几个不同版本的传说，而我只喜欢这个与家、与爱、与相守、与圆满有关的故事。
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) I( p1 C3 M6 q4 t+ r爱是甜蜜的，家也是甜蜜的。



****************** 糖不甩 *****************
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. @) |; c* ]+ ?6 t6 d& X5 G4 m材料：糯米粉200克，温水适量，黄片糖50克，熟花生碎、熟白芝麻适量

做法：
- u" R9 j' r$ J1、温水倒入糯米粉，和成软硬适中的面团
' O4 H+ r/ u  V: V' [! \! [2、取小块面团搓成大小相等的小圆子
: _9 a/ N; a1 h) W9 y* k( f% k3、锅中水烧开后，放入圆子煮至浮起，即是煮熟了
4、将圆子捞出待用
" q( x$ u5 t7 i1 K) A* ]5、黄片糖加差不多等量的水，放入锅中，小火慢慢煮
( B$ B0 Z% Q6 V3 ]  a% E0 R/ d" {6、煮至片糖融化，再将煮好的圆子放进去，继续煮一会，给圆子翻翻面，使表面都沾上糖浆
7、煮至糖浆有些黏稠即可
8、盛出圆子，将剩下的糖浆浇在上面，再撒上花生碎和熟芝麻
9、趁热吃
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& r, Z5 z4 m: j0 o备注：
1、如果没有片糖，可用白砂糖代替
4 q8 y! D' d7 ~" c& u( Q2、圆子不要太大，因为其中没有馅，太大的话不好吃
; H' ~! i8 g6 z. f1 _# P8 D! k3、圆子上也可不撒花生碎，换成煎好的鸡蛋丝也可以
+ w; O% t0 s* o. W! ^5 w+ t4、其实，这也算是汤圆的另一种吃法

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kingsnake

這個太簡單了。
我記得小時。媽媽做‘糖不甩’時，碎片糖是包在裏面的。