【糖不甩】：甩不掉的情缘

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旧时，那个地方，没有人懂得自由恋爱是什么。几乎所有的家庭都由同一种方式组成。
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  a2 m( i2 T" u# b9 z: U家里的男孩子长大了，父母带着礼物拜访媒人，请她为自己的儿子说一门亲事。
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* Q& M/ ]0 g$ Y( N8 E6 P' i% h相亲的日子到了，媒人带着男孩到了女方家中，请对方父母把女儿嫁给自己。
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& D( {6 o0 q  K% F& R. [# {, R* J: K也许是女孩的父亲看中了男孩子沉稳朴实，值得托付出女儿；
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也许是女孩子躲在帘后偷看时，如卓文君对司马相如般对男孩怦然心动。

总之，如果女方家长愿意把女儿嫁给这个年轻人，他们会端出一碗糯米和糖浆做成的点心，表达自己的心意。

这份圆圆满满的点心明明白白地告诉男孩子：他们答应了这门亲事，两人的情缘已经甜香浓糯般，怎样也甩不掉了。
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糖不甩，甩不掉的情缘。
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糖不甩其实有着几个不同版本的传说，而我只喜欢这个与家、与爱、与相守、与圆满有关的故事。
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爱是甜蜜的，家也是甜蜜的。



****************** 糖不甩 *****************
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材料：糯米粉200克，温水适量，黄片糖50克，熟花生碎、熟白芝麻适量
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0 Z$ Y2 s. j  r! c- d. Z' i- d做法：
7 T7 C2 k4 x9 J! p+ c: ^3 |1、温水倒入糯米粉，和成软硬适中的面团
2、取小块面团搓成大小相等的小圆子
' a  m5 I) ~3 J' o, q7 I* C+ ^4 ]- {3、锅中水烧开后，放入圆子煮至浮起，即是煮熟了
4、将圆子捞出待用
. g* `( B; j7 i; m0 @8 ~! K( n5、黄片糖加差不多等量的水，放入锅中，小火慢慢煮
0 w1 c5 D1 Z: @( }" u: }& w1 }6、煮至片糖融化，再将煮好的圆子放进去，继续煮一会，给圆子翻翻面，使表面都沾上糖浆
" n0 c  _0 y$ ~, `7、煮至糖浆有些黏稠即可
1 ?. w, S% C7 k  E% K( a8、盛出圆子，将剩下的糖浆浇在上面，再撒上花生碎和熟芝麻
9、趁热吃

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备注：
$ a* h3 I2 n' N6 e1、如果没有片糖，可用白砂糖代替
2、圆子不要太大，因为其中没有馅，太大的话不好吃
3、圆子上也可不撒花生碎，换成煎好的鸡蛋丝也可以
& O1 H" I0 s% [" p  l% \: i) Y4 i4、其实，这也算是汤圆的另一种吃法
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kingsnake

這個太簡單了。
; Q" ?5 e: X' Z1 N: u9 m我記得小時。媽媽做‘糖不甩’時，碎片糖是包在裏面的。