 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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旧时，那个地方，没有人懂得自由恋爱是什么。几乎所有的家庭都由同一种方式组成。
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家里的男孩子长大了，父母带着礼物拜访媒人，请她为自己的儿子说一门亲事。
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相亲的日子到了，媒人带着男孩到了女方家中，请对方父母把女儿嫁给自己。. @* x! U( ?( ^ }& j2 }8 ?
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也许是女孩的父亲看中了男孩子沉稳朴实，值得托付出女儿；* }3 j, Q) _# y
# C3 S) {, z' r也许是女孩子躲在帘后偷看时，如卓文君对司马相如般对男孩怦然心动。" a: d7 \% j- h8 N6 `7 \
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总之，如果女方家长愿意把女儿嫁给这个年轻人，他们会端出一碗糯米和糖浆做成的点心，表达自己的心意。6 o) ]3 W3 u7 s- F
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这份圆圆满满的点心明明白白地告诉男孩子：他们答应了这门亲事，两人的情缘已经甜香浓糯般，怎样也甩不掉了。( n' F7 T* a0 a3 L$ P
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糖不甩，甩不掉的情缘。8 L0 T! l( k3 l' V* g! i$ }
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糖不甩其实有着几个不同版本的传说，而我只喜欢这个与家、与爱、与相守、与圆满有关的故事。 8 ^4 I# T, t& O% j0 }
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爱是甜蜜的，家也是甜蜜的。; ~; ]: r/ M+ A5 d% v# W
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" O9 p: U- u8 @材料：糯米粉200克，温水适量，黄片糖50克，熟花生碎、熟白芝麻适量
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做法：* e- @. T' v7 I4 Y
1、温水倒入糯米粉，和成软硬适中的面团
9 k1 t3 [1 X! k2、取小块面团搓成大小相等的小圆子
3 {' q4 Y: ?% b- j# Z3、锅中水烧开后，放入圆子煮至浮起，即是煮熟了
! J$ X$ B; q" z: d) ?: Z4、将圆子捞出待用3 A' B0 j2 E& d8 s0 H
5、黄片糖加差不多等量的水，放入锅中，小火慢慢煮
, r) d1 }8 _# Z a B F$ L1 m" I6、煮至片糖融化，再将煮好的圆子放进去，继续煮一会，给圆子翻翻面，使表面都沾上糖浆
& r( W ?7 R! g: l& z7、煮至糖浆有些黏稠即可8 t& X' o) t: @( d6 U
8、盛出圆子，将剩下的糖浆浇在上面，再撒上花生碎和熟芝麻 |8 T" u% d0 A/ ^
9、趁热吃' L2 k' j3 T! k* z. x
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备注：) I5 T" P- w- u' F
1、如果没有片糖，可用白砂糖代替. n. K2 k9 F1 x, |1 e% A
2、圆子不要太大，因为其中没有馅，太大的话不好吃, R1 Z6 h1 |; k- d# s. Y$ P
3、圆子上也可不撒花生碎，换成煎好的鸡蛋丝也可以: Q5 r0 s) k0 v
4、其实，这也算是汤圆的另一种吃法
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狗仔卡
发表于 2011-9-27 06:54
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-9-27 07:15
