 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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2 u8 s1 w9 w7 o2 x8 f L电影频道在播《罗马假日》，第一千次地欣赏它，仍是不厌。2 Y& R( C( @8 \& F" C* T
1 }1 c5 n6 @* H这是一个童话般美丽的故事，虽然一直知道结局因现实的无奈而无法圆满，仍是在开心过后有些伤感。$ ^0 R! ]* A8 m
1 s8 i; ^' R+ e6 Z) `- D$ K! c几乎能够背下来的情节和台词，再次看来，仍是心动不已。' D& K- o v* Z# k
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《罗马假日》一直是黑白的色调，印象中它应该是不允许上色的电影之一。因为黑白是属于赫本的，她的美，没有色彩可以填充。5 @6 r0 h6 ^0 L* W, Q g
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电影的最后，公主说：“在这里留下的一切记忆，我都会珍惜，直到永远”5 P) h1 t) B7 p
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而一切只能尘封在记忆中，永远无法成为现实。
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" Z; @2 i; ?4 K3 v/ {' n, |$ \你有过你的罗马假日么？: m$ i: X6 z1 K- g! b
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************* 乳酪花环面包 ************** ( Q9 ^4 c' m$ q% r( A$ D" w6 f- ?4 l
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材料：高粉300克，细砂糖50克，盐2克，酵母粉4克，水170克，无盐黄油20克" V6 F# Z% }. B5 G3 U5 P- U
内馅：奶油奶酪200克，细砂糖30克，柠檬汁一小勺，燕麦片15克
5 Y! r( H; U7 _2 ~" u3 L; f装饰：杏仁片适量
/ U+ O' |, W0 l9 d" h. C- f& s" F数量：8个
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做法：
! b! A1 D- k! s' @: ?1、将面包材料混合，揉成较光滑的面团，加入黄油，继续将面团揉至扩展阶段，放温暖处基本发酵约80分钟至两倍大, C! ~& b" b/ g0 I9 I- ?
2、发酵好的面团，排气、称重，分割成8等份，滚圆松驰15分钟
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3、将小面团擀成直径约10CM的圆饼，包入一份乳酪内馅，包好，收口处要捏紧
0 ] [) g2 t( ^# E6 e4、包好的面团松弛一会，收口朝下，再擀成直径约10CM的圆饼
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5、用剪刀在面饼上剪出12个刀口，可先上、下、左、右各剪一刀，再每一份剪两刀，即成12刀
8 B1 o* R, H$ X# a% J- _6、将相邻的两部分向上翻起，切口朝上，一共6组，略整形成花环状，放入烤盘中
' U/ I$ c0 I3 X1 y7、最后发酵30分钟$ W! @; s& N1 X* L* Y0 S) Z7 }( i5 }
8、表面刷上蛋液，撒上杏仁片
( ^& g, G" b' p0 Y) p2 N2 |9、180度烤约20－25分钟
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& o+ t3 u: O. M! {1 Z I乳酪馅：
/ C, g" ~1 u; g/ j奶油奶酪200克，细砂糖30克，柠檬汁一小勺，燕麦片15克
5 c+ }6 M; _9 q/ c2 c1、奶油奶酪室温软化，燕麦片切碎3 v" ~! i# G# O5 s7 _) [
2、细砂糖倒入奶油奶酪，搅拌均匀至奶油奶酪顺滑
9 C( }% C. ]0 w- ~5 X6 k& J* U3、加入柠檬汁和麦片碎，搅拌均匀即可
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狗仔卡
发表于 2011-10-3 06:30
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-10-3 09:19
