 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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, \4 g* N. R5 o( f2 q/ e, O什么是爱？# c' j2 g6 y% v' I8 U- T- R
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我觉得： 爱就是老想着，老惦记着。# Y) |$ Y# o; a- n2 Y2 X
+ q4 [, ~: A/ l' C6 v% Q比如我爱吃豆腐，几天不吃就会想得不行。哪怕厨房、冰箱里已经装满了食物，仍是会不辞辛苦地特意跑趟超市，因为已经两天没吃豆腐了。吃不到，我就一直想，一直惦记，百爪挠心般，直到吃上，才算解了思念的渴。
2 U& k" E9 ]7 t. z0 d' h" L$ C所以我认为，如果对哪个人也有了我对豆腐这样的感情，那就是爱了。: v/ E' W* d; j
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我的说法被大家驳斥为“庸俗的吃货论” 。而且批评我不该用廉价的豆腐来比喻，至少也该是只肘子。比如苏东坡就很爱肘子。只可惜，他们还不如我，论都论不出来 。而我，也的确觉得豆腐比肘子好吃，而且，豆腐比肘子健康太多了。再且，苏东坡不仅爱肘子，同样也爱豆腐~. b, L( m! L3 _& M- c" w% x
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爱，的确是说不清，因为“爱如佛家的禅，不可说不可说，一说就错。”. o- `! G8 M" m O0 D
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爱的人可能会变，爱的食物，却可能是一生一世。而对食物的爱，却又如爱人，要爱得适可而止。
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豆腐吃得太多，会让身体难以消化；对人爱得太多，会使对方没有空间，让爱情难以消化。 s a; t9 K0 u2 [) [
7 C( X# I5 W1 Y% a- z适当的爱，让我们身心愉悦健康，无论是爱人，还是爱豆腐- w% D3 v* W3 n6 q
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************** 西兰花冻豆腐 ***************
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用到了冻豆腐，做冻豆腐很简单，买来的豆腐，切成需要的形状，放到保鲜盒里，直接放入冰箱冷冻室冻上一天就可以了。用的时候要提前取出化冻。3 \5 w, ^% o) B1 E9 P1 r9 _9 l; c
7 R, [( b9 B' b7 m8 u0 o+ X4 `2 l这个就是基本化冻的冻豆腐了，还稍有点硬，不过已经很容易操作了。刚从冷冻室取出的冻豆腐颜色发黄，等化冻后就恢复白色了，用的时候要挤去水分
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材料：冻豆腐、西兰花、胡萝卜; f5 [7 g4 s5 ]+ l
油、盐、香油
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做法：
( E. @/ J/ P( B2 E! o2 p1、北豆腐切成小块，装入保鲜盒，放入冰箱冷冻室冷冻一天以上。用时提前半天取出化冻后，把水份挤干, O9 d! s5 r# i9 b# Z. t
2、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡、彻底洗净。烧一锅开水，放入西兰花焯一分钟，捞出过凉水，可使西兰花颜色鲜艳，口感脆嫩
- V9 b7 | w4 q8 k. N3、胡萝卜洗净切片: ] D$ a5 f( f( Z8 c1 _
4、锅热倒油，先下胡萝卜炒一会，再倒入冻豆腐翻炒，多炒一会，因为冻豆腐内部温度很低，不易熟。锅中倒少许水，煮一下豆腐% ?. b/ k/ }7 y6 |5 G% }7 H0 }4 f
5、最后倒入西兰花，炒熟即可。出锅前撒盐，点几滴香油
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9 p! ]0 U2 y6 o! \# P# A$ y7 z这个菜是为参加素食活动做的，豆腐是素，配菜也是素，却仍是鲜香味美的一道菜。9 T: F1 j9 W$ e4 J* P
& @! J7 m, E% w还做过一些其他素食的豆腐菜，同样都是素食材，好味道。豆腐的好，怎么也说不完。。。。。。
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狗仔卡
发表于 2011-10-5 06:00
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发表于 2011-10-6 21:14
