【红豆薏米饭】：越嚼越美味

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: U. q5 Y: C7 r( m$ c喜欢糯米、喜欢薏米，更喜欢红豆，这三样材料，可以煮粥，可以煮饭，可以甜点，可以主食，可以养身，可以瘦身，可以花样繁多。无论做成什么，都是心中所爱，做粥做得多了，换个方法做成饭来吃，喜欢薏米筋道有劲的口感，越嚼越美味。
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极简单，就是有些花时间的红豆薏米饭。

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, r9 P9 R% A, W6 E: Z************** 红豆薏米饭 ***************
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3 C5 E; o0 @, f材料：糯米、红豆、薏米
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8 j( n  `' w) y9 E. k- |做法：
0 R0 f$ U- ]' C# q3 O: |5 G1、红豆洗净浸泡12小时
2、红豆泡好后，换水煮至8成熟，水要多加些。煮好后倒出红豆水，煮好的红豆放入冰箱
3 R; S: ~  P  X2 h% ]冷藏
% q1 c" e' }& @6 F3、糯米、薏米淘净后，用煮红豆的水，浸泡6－8个小时
4、泡好的糯米、薏米和红豆一起入锅蒸熟即可。

+ h+ y1 a9 ]  i. d; a/ v) n注：胃不好的话，就把这三样煮成粥
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6 F3 h4 D7 R3 }5 \& O0 |: v0 |

附：薏米性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

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