埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2695|回复: 1

[菜谱] 【红豆薏米饭】:越嚼越美味

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-21 09:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.jpg
& e. j/ g4 b, m; D喜欢糯米、喜欢薏米,更喜欢红豆,这三样材料,可以煮粥,可以煮饭,可以甜点,可以主食,可以养身,可以瘦身,可以花样繁多。无论做成什么,都是心中所爱,做粥做得多了,换个方法做成饭来吃,喜欢薏米筋道有劲的口感,越嚼越美味。' Z. b4 u  L3 S' B
& _3 s; o/ X$ N) U4 O
极简单,就是有些花时间的红豆薏米饭。
! f  l) W" j( b0 |" n& V 6 L8 l7 q; K! J2 y4 K+ ^* N5 \7 \
2 z- |/ \, Q/ S/ E9 @, o% T
************** 红豆薏米饭 ***************1 {0 H( L2 H' X* w! N

, j  t/ f( i7 h材料:糯米、红豆、薏米3 B' Z6 H- Z& B+ y' V) s( B* B6 I

: {" N+ Q; ?4 Z2 [- u做法:
! B( O* `- b" |# G3 T1、红豆洗净浸泡12小时( p  A4 t) q# _& |- E8 G! O
2、红豆泡好后,换水煮至8成熟,水要多加些。煮好后倒出红豆水,煮好的红豆放入冰箱
  p3 p5 B7 o/ e8 V, O; O冷藏
. \( W* K) t  w/ n. X/ M( O3、糯米、薏米淘净后,用煮红豆的水,浸泡6-8个小时
/ _" J9 `5 Y8 i9 _2 x& a1 M% R8 g& ]4、泡好的糯米、薏米和红豆一起入锅蒸熟即可。3 ^4 U, Z5 t, k# g/ w

( D* n3 v$ P4 Y, l3 x& l* [注:胃不好的话,就把这三样煮成粥$ I5 T* j/ u1 y
9 d* G" ]* R% ^" R- Y7 c

2 {* `) R, V# Z; I3 W/ i! K- { 2.jpg
2 n* r4 K% j2 K2 l+ H附:薏米性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
- m4 _; n: a  h* u 3.jpg
大型搬家
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-21 09:11 | 显示全部楼层
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-11-5 10:26 , Processed in 0.325382 second(s), 15 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表