【红豆薏米饭】：越嚼越美味

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- V; \4 e0 }# O# d  r' \& f喜欢糯米、喜欢薏米，更喜欢红豆，这三样材料，可以煮粥，可以煮饭，可以甜点，可以主食，可以养身，可以瘦身，可以花样繁多。无论做成什么，都是心中所爱，做粥做得多了，换个方法做成饭来吃，喜欢薏米筋道有劲的口感，越嚼越美味。
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极简单，就是有些花时间的红豆薏米饭。
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************** 红豆薏米饭 ***************
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( o/ U$ I, f# Y% _7 _2 J$ |材料：糯米、红豆、薏米

. q2 A  h/ X: d8 w  t做法：
0 I* T+ l( G1 m# Q1、红豆洗净浸泡12小时
% U; X. f0 C0 n& ~2、红豆泡好后，换水煮至8成熟，水要多加些。煮好后倒出红豆水，煮好的红豆放入冰箱
( I1 J6 ~$ ?4 i8 J$ i; q* g" ^冷藏
- m1 @6 }5 z$ I2 s5 Y; J3、糯米、薏米淘净后，用煮红豆的水，浸泡6－8个小时
9 ]8 e( r; X4 P7 }# M4、泡好的糯米、薏米和红豆一起入锅蒸熟即可。
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) H% r# `: `, S% p. O注：胃不好的话，就把这三样煮成粥
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6 {, H, w; v4 G# n! X! S" Z" S附：薏米性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
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