 鲜花( 670)  鸡蛋( 1)
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本帖最后由 amybear 于 2011-10-27 12:35 编辑 0 D$ b+ C$ Z* \; p" E% p" x+ N
. }1 s% ?& t5 S1 b50ml TONY ROMAS BBQ SAUCE HICKORY0 I* P5 p& u- Y& A/ u

( F5 ?5 ?- _, O4 F! u, O2 s10ml 是拉差香甜辣椒酱( ]2 E% H& i D3 y3 {
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5g 白糖,3g盐(看你自己的口味,可选择不加): s0 |8 ?: U. J1 q( r
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喜欢辣的可以再加辣椒粉适量。
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以上佐料混合均匀就制成了烟熏微辣口味的烧烤汁,混合过程中用干净的容器,一次混合好可以放冰箱存很久的。" |0 N; K( G: I% j! v
) x/ }# h. ?& R; U2 D把鸡腿,鸡翅膀之类的东西,用这个混合的酱料腌制12小时,烤箱烤熟。
5 Q( _# a$ [' B我用的鸡大腿,175度烤45分钟 _2 a! r7 U, G" t/ h; B
3 ^) o% O/ L7 T, ~& `喜欢烟熏味,又不想在室外用炭火烤的,可以用这个料,味道很不错的。 |
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