 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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# b r( [- Y2 J+ Z/ y/ @& I如果不是在网上又看到了相应的段子,还想不起来又到了一年一度的“光棍节”。
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光棍的身份,也许是无奈,也许是甘心的选择。曾经的自己,也是一个快乐的“光棍”,甚至在很长的时间里拒绝告别“光棍”。好几年的“光棍节”,都和周围的光棍们开心庆祝,并深以单身为荣。3 V# r( j( i! d
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现在回头看去,单身并没什么不好,一个人同样可以活得很精彩。只是单身久了,可能会习惯于孤独。而人生,不该一个人独自走过。" `* G4 p" V6 z8 {8 ~3 g! M
! \# k! x; R$ b; p1 j$ h4 b寒冷的冬日,有人握住冰冷的手,心底会升起如春的暖意。风仍是那样冷,心中的火却被点燃。一加一,得到的却远远大于二。
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! q; Y, e) u% e5 _6 x) v! v- d/ a偶尔会怀念自己守着自己的日子,而怀念过后,却是更加沉醉于两个人的相守。! m5 _1 `" b+ X( M- d
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所以现在,经常以过来人的口吻劝告身边的光棍们:虽然世事不常随人愿,仍该耐心等待属于自己的缘份,人海中找到那个人,告别单身。+ c! \9 w' n4 f6 h( P/ a7 I+ H
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尖椒本有着鲜艳的色彩,而红色的尖椒和绿色的尖椒配在一起,会让人觉得更丰富更完美。交相辉映,一定胜于独自绽放。
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. Q% N, O% ]4 J4 G3 W4 Y************* 尖椒酿豆腐 **************
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) t4 U, A7 J9 V: P' v材料:" r( l0 i; p7 F& m
红、绿尖椒各2根& m' [( ?0 D1 s. x( f
豆腐150克
3 Q+ C- x; q" \- L* G: N蛋清1个9 N, q4 o6 s0 M" l
香菇7、8朵& _+ O7 F7 Y: r; b3 D
土豆半个: W/ a5 q# a' z x9 Q! O% P
葱、姜少许% ~8 B. m7 f" Z. p, y. k- x
生抽、盐、白糖、五香粉、胡椒粉、香油适量) L" T7 k$ p$ e( Q
水淀粉适量
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2 H8 I+ p4 ?, {+ v' X做法:
. e) D. k" U' D) N6 w: z1、豆腐用勺子压成泥8 O! i u( u2 k1 Z
2、香菇洗净后切碎,土豆擦成丝,葱、姜切末5 N2 V9 [& `8 a, J5 V! y# p
3、切碎的香菇、土豆碎、葱姜碎放入豆腐泥中,倒入一个蛋清,一起搅拌均匀,调入盐、五香粉、少许胡椒粉、香油调味拌匀
6 `2 {7 y; r& }" G4、尖椒洗净去蒂去籽,使尖椒内空) I1 A# ?' f. x
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2 w7 I$ \# g( U5、将拌好的豆腐泥填入空尖椒内,尽量装满
s" n2 J; q3 s* T6、锅中油热后,放入填好馅的尖椒,煎一会,翻面将背面也煎一下,尖椒的表皮会略焦
. u2 ~0 a( ]( `2 T5 _& C7、倒入少许生抽、糖,再倒入约100ML水,煮约4、5分钟,内馅是素的,很好熟; q4 w8 S2 g) f9 A& j H' f4 v- f
8、最后倒入少许水淀粉勾芡,稍收汁即可出锅 [* C3 q, {' N0 ~7 s
& i7 Z( W1 f6 k# x }# \& N2 _ s因为是素馅,内馅比较松散,不容易切整齐,还是整根吃比较好
* F- E' C: d1 [* e6 X汤汁在煎煮过程中浸入了内馅,吃起来非常有味
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