 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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/ D$ \* {7 k3 x, U! \7 a我是很喜欢吃米饭的，可是人的口味总不尽相同，如果天天都是普通的蒸米饭，有人就提意见了。虽然不敢大声嚷嚷，却在那儿小声哼哼，听着就怪腻人的。9 x& \8 n, J' x9 u7 r% I. ~( Z' q
& P! `6 [, j8 F+ B% Q( @2 w3 u既然心甘情愿地给人家做饭，就得让人家吃得满意，所以，多费点功夫把米饭变成煎饼。菜谱上的说法，把米饭做成这个样子是为了哄小孩子多吃饭的。把他当成小孩来哄，也没错。- q- j5 Q$ p J4 \0 d
$ K4 j- F5 ^" o" v# q- _男人永远是孩子，人老了也是孩子，如此看来，这个世界上貌似只有女人是成熟睿智的 .+ @. h; }* K( D$ x9 d2 {* t+ |
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成熟的人不会计较得失，所以，大度地给永远不满足的人做饭。而且不厌其烦地尝试变化，谁让人家把胃和心都交给自己了呢。
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************** 米饭煎饼 **************9 r. u7 U, R7 b
3 L6 t! d9 w) T A材料：; k+ ^- u% ?/ N2 _( v; ?" v
白米饭............200克 }& Q7 m3 w5 j7 L0 F* k8 m6 N
胡萝卜............100克& ~2 B$ ]+ u( D" Z+ U7 C
圆白菜.............80克
# i9 Q' F$ {; l7 c9 e* F7 l0 a9 z鸡蛋...............1个
: C) z1 O3 b1 |- A6 O2 c9 {葱花...............适量9 k m$ g1 W5 G+ w* F+ x- k5 r
盐、香油、油.......适量" Z6 D! [! t2 Y1 w- v
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做法:
, ~, m# l, i A( F4 l' X5 {) r' u+ O+ m1、胡萝卜洗净，擦丝
7 l" I0 }! o& ?4 x3 b2、圆白菜洗净，切成细丝& o% H# U9 @& z+ t1 @
3、白米饭、胡萝卜丝、圆白菜丝、葱花放在一起，加一个鸡蛋搅拌匀
, N3 ~( v+ s- |" e" I9 S* _! y! h7 S4、加入盐、香油调味拌匀
8 t5 E4 Q0 q) l# `5 B5、又手蘸些凉水，取一些拌好的饭团成团，再轻轻压成小饼状8 d B% ~3 _+ N O; L9 c
6、锅中油热后，将米饭煎饼放入，煎至两面金黄即可+ f- u! c7 U1 a! \& w. t8 D S
1 @1 {% w4 A- g# w( j备注：
) I+ m( E& [* _/ F1 f1、要用白米饭，不能用加了粗粮的米饭，否则不易成团6 v4 ?5 ?" x5 V6 }$ w
2、其实是将米饭和菜变了一个形式，嫌麻烦的话，把这些材料一起炒熟，也是很美味的3 y+ l4 u' i& v- |) k3 e" |, j) B4 P7 a
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狗仔卡
发表于 2011-11-4 03:03
提升卡
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沉默卡
喧嚣卡
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显身卡
发表于 2011-11-4 14:26
