 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
$ w3 ?6 q. |" g6 R
. O q- }7 s5 B7 `
我是很喜欢吃米饭的，可是人的口味总不尽相同，如果天天都是普通的蒸米饭，有人就提意见了。虽然不敢大声嚷嚷，却在那儿小声哼哼，听着就怪腻人的。
( n! m, w- q: P+ U# l
5 G! h: V% y" a& W既然心甘情愿地给人家做饭，就得让人家吃得满意，所以，多费点功夫把米饭变成煎饼。菜谱上的说法，把米饭做成这个样子是为了哄小孩子多吃饭的。把他当成小孩来哄，也没错。4 [% I+ w& e) l4 S. K0 s
/ r# A4 _0 x% u( h- b. P: }男人永远是孩子，人老了也是孩子，如此看来，这个世界上貌似只有女人是成熟睿智的 .
" e. D7 X/ Y, d( v* H& @
3 A; i0 ]! P' l& A( K成熟的人不会计较得失，所以，大度地给永远不满足的人做饭。而且不厌其烦地尝试变化，谁让人家把胃和心都交给自己了呢。
" r+ E, x+ Z o& k1 y" h6 k! h, @* _) K 0 z( O$ `& U/ A8 j1 T1 \8 g. M1 w
( x5 A g, T m" e
************** 米饭煎饼 **************
2 f; h, D3 H0 [) @3 P" J $ G d% O& J7 D) \( }, [' b9 d% D6 @
材料：# J9 X6 ^% X* R+ i, l
白米饭............200克
, K" D" Y- l. z2 i9 |/ g胡萝卜............100克; H$ q6 Z' @. U4 C" K5 V
圆白菜.............80克0 L; P$ h, I' u- c
鸡蛋...............1个
5 t, n( h5 r, t3 L9 l5 ?4 M6 R葱花...............适量
1 O7 g; f0 Q+ |9 r* Z盐、香油、油.......适量% a0 G( u9 U6 q9 E7 y
; g8 M6 ]* G1 O9 S; V
做法:
# n7 m' p1 o: m: f- h; _1、胡萝卜洗净，擦丝
. A2 T. A3 r. b0 Y6 G4 \2、圆白菜洗净，切成细丝! } m5 b [, ~/ r
3、白米饭、胡萝卜丝、圆白菜丝、葱花放在一起，加一个鸡蛋搅拌匀
' U0 c/ {2 B5 T4 L5 `4、加入盐、香油调味拌匀; }& w9 {2 Y6 W6 B
5、又手蘸些凉水，取一些拌好的饭团成团，再轻轻压成小饼状
/ a0 {. d6 ^, ?, q' Q6、锅中油热后，将米饭煎饼放入，煎至两面金黄即可9 _, I# F. |- T$ @3 Q
4 ^4 S4 g" s, r; n3 d
备注：4 K/ h+ w+ r' w& d2 R6 }4 o) T6 c
1、要用白米饭，不能用加了粗粮的米饭，否则不易成团
* G/ J' e' s* o" q! B1 G2、其实是将米饭和菜变了一个形式，嫌麻烦的话，把这些材料一起炒熟，也是很美味的, g* y- V" H. g+ c4 `0 u
) x) Z+ v: T8 X' t9 K* x
|
|
狗仔卡
发表于 2011-11-4 03:03
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-4 14:26
