 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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; ~0 y `' P* x" y, x1 P+ Y我是很喜欢吃米饭的，可是人的口味总不尽相同，如果天天都是普通的蒸米饭，有人就提意见了。虽然不敢大声嚷嚷，却在那儿小声哼哼，听着就怪腻人的。
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& n( T, v1 \( U' _3 L既然心甘情愿地给人家做饭，就得让人家吃得满意，所以，多费点功夫把米饭变成煎饼。菜谱上的说法，把米饭做成这个样子是为了哄小孩子多吃饭的。把他当成小孩来哄，也没错。. V1 z f, C' Y" k
7 }0 A4 {- C3 Y2 c/ Z5 V男人永远是孩子，人老了也是孩子，如此看来，这个世界上貌似只有女人是成熟睿智的 .7 i' [+ R! f! b. ?2 z
' ]1 a7 }1 Q( Y' y4 g& x成熟的人不会计较得失，所以，大度地给永远不满足的人做饭。而且不厌其烦地尝试变化，谁让人家把胃和心都交给自己了呢。& p9 O9 g" R# q& b9 P: h e
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) n9 \. ^+ J/ p1 m7 ^************** 米饭煎饼 **************
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$ }/ Y! Z! h- U. ^% h9 C材料：0 \) u. z* G5 H, s+ P
白米饭............200克2 t) [- b6 P) a# x, p/ e; {
胡萝卜............100克
4 l$ I, P4 \3 n) N h圆白菜.............80克* a( o. n+ L: v' a( U4 b i
鸡蛋...............1个; X; _' N! s N5 H" c8 |. Z
葱花...............适量
2 ^# @( Q7 E# K t8 d盐、香油、油.......适量
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做法:
7 p2 i9 P. v+ g- h5 w1、胡萝卜洗净，擦丝1 v- o, j9 U) z0 H/ Z, w
2、圆白菜洗净，切成细丝/ a( r( p+ N% |+ J8 w P
3、白米饭、胡萝卜丝、圆白菜丝、葱花放在一起，加一个鸡蛋搅拌匀# U2 Y- |2 v: g5 q2 j$ j0 Z; q
4、加入盐、香油调味拌匀
; T1 Y- Z/ P5 ^' Q5 S$ W7 }5、又手蘸些凉水，取一些拌好的饭团成团，再轻轻压成小饼状
& N7 W4 L) G( s: E; b5 f/ D. O/ s6、锅中油热后，将米饭煎饼放入，煎至两面金黄即可2 t* K( c2 m6 b# [
) a- i* h- Z- g! z4 Q {, P3 ~; ]备注：
$ N+ N) ]" f' o$ } h1、要用白米饭，不能用加了粗粮的米饭，否则不易成团
; x4 g- t5 l, B$ D2、其实是将米饭和菜变了一个形式，嫌麻烦的话，把这些材料一起炒熟，也是很美味的* y- k7 m6 `. M) x6 G
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狗仔卡
发表于 2011-11-4 03:03
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发表于 2011-11-4 14:26
