 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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2 t$ a0 O' P; A9 A8 E我是很喜欢吃米饭的，可是人的口味总不尽相同，如果天天都是普通的蒸米饭，有人就提意见了。虽然不敢大声嚷嚷，却在那儿小声哼哼，听着就怪腻人的。
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既然心甘情愿地给人家做饭，就得让人家吃得满意，所以，多费点功夫把米饭变成煎饼。菜谱上的说法，把米饭做成这个样子是为了哄小孩子多吃饭的。把他当成小孩来哄，也没错。0 g* I5 @- m, {& f( N3 {: y
$ ]( `$ c3 m' G; ~. B! m# e4 V% }男人永远是孩子，人老了也是孩子，如此看来，这个世界上貌似只有女人是成熟睿智的 .
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成熟的人不会计较得失，所以，大度地给永远不满足的人做饭。而且不厌其烦地尝试变化，谁让人家把胃和心都交给自己了呢。7 T( V5 U, H! n
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6 v# T0 W. O, k) T************** 米饭煎饼 **************. ?; F- ~6 I8 T7 b" C7 U- j: g' b
; s% R: @# f9 l. ?材料：
' C& P0 o _ K5 T; b3 @* |白米饭............200克! r- X3 z1 p: X3 A0 d* B* k
胡萝卜............100克" T+ n7 M4 A% W# k* l! s
圆白菜.............80克
6 J1 |; v" h) O1 M9 ]1 T5 z鸡蛋...............1个
7 C2 H: T Y# ?9 ?葱花...............适量
* r) l5 s0 [3 M盐、香油、油.......适量
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- l, B8 _1 Y, ~( b做法:2 @. n1 c7 s* R/ F: j, _6 s
1、胡萝卜洗净，擦丝
_) q/ X, { _# e7 d2、圆白菜洗净，切成细丝
3 D- D% X. V: g2 Z3、白米饭、胡萝卜丝、圆白菜丝、葱花放在一起，加一个鸡蛋搅拌匀7 O4 _- c6 `2 k$ B: T
4、加入盐、香油调味拌匀
! O! e) I" o+ p$ n) G' ]1 B7 B% b5、又手蘸些凉水，取一些拌好的饭团成团，再轻轻压成小饼状* l. N+ Q2 @8 n* @& m: v, W$ r
6、锅中油热后，将米饭煎饼放入，煎至两面金黄即可- M& F0 f+ H2 m# N+ ]: ]- l' J
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备注：
$ c& I) q2 Q+ M& ^- C1、要用白米饭，不能用加了粗粮的米饭，否则不易成团
& {- b- n$ B- N. P. R3 f! k$ m2、其实是将米饭和菜变了一个形式，嫌麻烦的话，把这些材料一起炒熟，也是很美味的
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狗仔卡
发表于 2011-11-4 03:03
提升卡
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发表于 2011-11-4 14:26
