 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?5 V0 p/ J# \! a' p. c7 W
* V* j8 Z( @3 i$ K6 ^1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟, i4 m5 }# P" T1 y7 J3 K. _, J
又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客
9 T' r; P2 H' F1 ]- @可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河
- ~0 f4 p, d% g牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个" W& S, y1 \7 S( B0 i4 A n8 }
' B# b H" F9 m. X这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈$ o! R' @/ g5 ~' g1 ]
談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....+ f" a1 m* k) }& u7 J K. M
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2. 樂園, 可怕的炒麵. r* ^, j5 g, S& a+ |; C
不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變' U0 j3 n8 H3 J4 R Y' z5 V. s% W
叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....
( N! w" s1 l) p6 h. b; @! f0 U基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野0 \9 d) r& V0 F; K, d1 N
原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧6 k' m5 {3 a) u4 V( d+ G6 y
7 o' i! q ]: b: N M3. 西貢. / y! f& W7 l/ V8 {: {* W5 _' C
有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜1 Y0 F' V& A+ F+ Y5 J
試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味
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第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道
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2 @& }& u- p: i8 R, D, R- f( u9 p6 Q( u5. 越香園
+ n6 Z$ ~) @8 l2 ^其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好
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6. 秀姐* x* d& m, w. X" v( a
吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???
! O! o+ e$ s. f; Z. _9 I; d& a7 p叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正) T5 c1 V3 x. c9 q
9 z! `) E2 F3 n縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....
; S2 g8 V" v' j2 k" n* V$ P難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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