 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 get8686 于 2011-11-11 04:37 编辑
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/ B; l0 c5 L* R: m在我看来，公司最人性化的一点，就是每天下午有一个小小的休息时间，虽然只有短短的15分钟，却被大家称为一天中最美妙的“下午茶”。3 L2 B2 U7 o9 l% M H% }( b i& K
3 B' q2 P0 N, o/ x8 o天热的时候，这15分钟充满着冰棍、冰激凌、酸奶、水果等等清凉的味道。而进入隆冬，一到每天的3点半，办公里就弥漫着醉人的咖啡香。不太喜欢喝咖啡，却特别迷恋于咖啡的馥郁香味。# P7 f* ?! `& {
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而如果有一些美味的小点心作伴，我就能慢慢喝下一大杯黑咖啡，喜欢那微苦的味道，伴上可口的点心，使这短暂的15分钟变成一段美妙又温暖的享受。
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# O& q% `( @" k" N0 F! s0 r4 o0 ~+ T老板真是聪明，下午这个时间，都是大家昏昏欲睡苦盼下班的时候。夏日的冰棍，寒冬的咖啡，不都是让大家提神醒脑，转移注意力么。经过这个小小的休息，任是谁，都会转而对工作投入热情。而下班的时间，好像也近在眼前了。( `& z8 `$ N3 j5 G( C' E+ f5 T
/ f U- W' t! a. q虽然休息时的饮料食物都是公司管的，我还是喜欢带上自己做的小甜点：更美味，更健康，更温馨。
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; k/ r7 Y. n, | {************ 炼奶咖啡蛋糕 **************& q8 j) `$ v. B
0 W9 V) J! x; ]' q4 ?$ x Y材料：（直径15CM中空模2个）( H0 k- \) F% Z$ }- ?
无盐黄油.........150克
& O6 J$ |8 a/ k2 G6 K. d低筋面粉.........160克
. p1 I7 ]% q$ `4 n鸡蛋.............1个约50克
& p0 N7 g% u3 G细砂糖...........20克" i$ f0 v6 d/ d/ C+ X' J
炼奶.............100克
: I' U1 p3 `9 k* j; V3 G2 _即溶咖啡粉.......20克
7 l7 T/ { c+ u) S F干果仁...........30克$ I3 _) _3 D5 k! x% k
粗砂糖...........少许
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, h3 ~5 s) ?6 o" Q/ }做法：
Z$ u$ r; q4 y" L5 a6 V1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀" i$ y+ {4 H/ t2 z+ A% k
2、用打蛋器打至顺滑$ ? N* Z# r1 @5 G) x
3、加入蛋液充分搅拌均匀' b/ l0 |5 B$ i/ ]
4、加入细砂糖充分搅拌均匀
8 ^+ N J6 w I, _' Y0 c k- K5、加入炼奶充分搅拌均匀
4 p* }, F1 ]+ S, Q Q; D# X6、加入咖啡粉，略拌匀即可
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7 T. O B$ g0 W5 d: b4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖* o' D5 Q% [8 d- l: B7 {) m
5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内
% U+ ~+ B7 o6 a2 H8 ]9 Y1 s6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平 V8 H @6 v! P" V1 L" ^
7、烤箱预热180度烤25分钟( D+ n8 g+ H0 y6 {1 M8 K& S
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, O* V6 p6 ~7 q3 d, o, P. ~# m$ c犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以! y, H# \- w! T% U; Y8 h( [/ Q) H: m+ N
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狗仔卡
发表于 2011-11-11 04:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-11 10:43
