 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 get8686 于 2011-11-11 04:37 编辑
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u( q5 G, A. ]( ^9 Y在我看来，公司最人性化的一点，就是每天下午有一个小小的休息时间，虽然只有短短的15分钟，却被大家称为一天中最美妙的“下午茶”。
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天热的时候，这15分钟充满着冰棍、冰激凌、酸奶、水果等等清凉的味道。而进入隆冬，一到每天的3点半，办公里就弥漫着醉人的咖啡香。不太喜欢喝咖啡，却特别迷恋于咖啡的馥郁香味。5 m1 D* D# q5 K+ k
! O; M! i: E3 _7 N" I* f( O" y而如果有一些美味的小点心作伴，我就能慢慢喝下一大杯黑咖啡，喜欢那微苦的味道，伴上可口的点心，使这短暂的15分钟变成一段美妙又温暖的享受。
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老板真是聪明，下午这个时间，都是大家昏昏欲睡苦盼下班的时候。夏日的冰棍，寒冬的咖啡，不都是让大家提神醒脑，转移注意力么。经过这个小小的休息，任是谁，都会转而对工作投入热情。而下班的时间，好像也近在眼前了。$ a# g* U& @; X2 Z, ?( @* S
2 @* Y& }9 G! x& Y. V% ?, Q虽然休息时的饮料食物都是公司管的，我还是喜欢带上自己做的小甜点：更美味，更健康，更温馨。
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************ 炼奶咖啡蛋糕 **************. j9 V7 k7 o' y! {
$ Q/ |' P! x1 @& c/ M& L材料：（直径15CM中空模2个）
# X( D3 D$ G2 b( J; f6 K无盐黄油.........150克
$ Q t- k5 z/ @# R5 f低筋面粉.........160克4 b; j' N E7 W" M2 A
鸡蛋.............1个约50克
8 _8 n% ~7 F! l( b5 |2 T细砂糖...........20克/ M# k. D( c5 m5 [8 b4 c" k7 |
炼奶.............100克0 j: A* I, {! e& d' O
即溶咖啡粉.......20克
0 w9 M3 ~) z, a8 p5 [干果仁...........30克
1 u1 D# d$ T2 b. A3 J1 Y粗砂糖...........少许
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$ h" n. \" E' v d: t2 k/ ~做法：
+ q( n& Q$ v" O* i4 L1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀5 {7 O" q1 U; l6 _
2、用打蛋器打至顺滑" b5 N8 A; X* j: Z
3、加入蛋液充分搅拌均匀4 F6 {* D) u; S9 _: o; h
4、加入细砂糖充分搅拌均匀) P% q" P4 |% v8 q5 c& P
5、加入炼奶充分搅拌均匀. D9 H/ n4 \% R: _; L: _, J* O
6、加入咖啡粉，略拌匀即可 ! N- C# c7 F* b% p+ A P
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4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖$ S" D( f" M" H, H
5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内
. @# B/ O, r/ `+ k5 J6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平
L9 Z/ C$ z' U- g/ K' u7、烤箱预热180度烤25分钟
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+ K8 c/ W; X: Y. \; ?' N% T, b犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以
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狗仔卡
发表于 2011-11-11 04:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-11 10:43
