 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 get8686 于 2011-11-11 04:37 编辑 / q. E+ S9 j& R2 \4 \
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在我看来，公司最人性化的一点，就是每天下午有一个小小的休息时间，虽然只有短短的15分钟，却被大家称为一天中最美妙的“下午茶”。* o% c6 c: h. Z. q, u7 L
6 M6 Z' |, K2 ]/ B8 F天热的时候，这15分钟充满着冰棍、冰激凌、酸奶、水果等等清凉的味道。而进入隆冬，一到每天的3点半，办公里就弥漫着醉人的咖啡香。不太喜欢喝咖啡，却特别迷恋于咖啡的馥郁香味。" C. C$ J* q) I5 M% g: K3 S
9 A$ A/ b1 B( v" G1 P; z- W而如果有一些美味的小点心作伴，我就能慢慢喝下一大杯黑咖啡，喜欢那微苦的味道，伴上可口的点心，使这短暂的15分钟变成一段美妙又温暖的享受。8 m7 V$ Y5 N( O. ]
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老板真是聪明，下午这个时间，都是大家昏昏欲睡苦盼下班的时候。夏日的冰棍，寒冬的咖啡，不都是让大家提神醒脑，转移注意力么。经过这个小小的休息，任是谁，都会转而对工作投入热情。而下班的时间，好像也近在眼前了。, ~/ t, _6 u! O
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虽然休息时的饮料食物都是公司管的，我还是喜欢带上自己做的小甜点：更美味，更健康，更温馨。
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************ 炼奶咖啡蛋糕 **************' {( g( `" h0 g+ e/ z+ T
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材料：（直径15CM中空模2个）
! u- p- r- H0 i/ I! X无盐黄油.........150克
5 R/ h4 y$ W) E! a低筋面粉.........160克
$ Z8 ?2 Q3 f. r+ O& ^鸡蛋.............1个约50克; O& Z; i5 q8 _& P
细砂糖...........20克% q& h, q! V" P6 F- x
炼奶.............100克
V/ Y/ v5 g: V( S3 M9 D1 f, y即溶咖啡粉.......20克) a9 s- C7 ^* l4 d6 a" f8 e) F
干果仁...........30克& @. k% m" A& J
粗砂糖...........少许
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7 {4 t" {' V- a4 B3 J& C3 u做法： |' h4 w B; B. s4 Y
1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀( p4 |5 {6 F7 n7 U9 ?1 @8 l3 x+ S
2、用打蛋器打至顺滑# K: x( H! s {& f5 ?$ x
3、加入蛋液充分搅拌均匀$ j! b: S0 S7 c, A% f
4、加入细砂糖充分搅拌均匀9 z) u9 }5 t( _, q. ]% q8 _0 _
5、加入炼奶充分搅拌均匀& c( U" x( f6 N) q7 p& B* G
6、加入咖啡粉，略拌匀即可
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: I8 `0 d' `( {! p g4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖0 O4 N' g7 z6 b; O: M% t2 k7 X }. W
5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内" n( ~+ } N0 H& w9 t
6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平# ] d" s X/ L$ x; t# t) @0 a
7、烤箱预热180度烤25分钟
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犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以
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狗仔卡
发表于 2011-11-11 04:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-11 10:43
