 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 get8686 于 2011-11-11 04:37 编辑
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' H5 Z: \! M- a在我看来，公司最人性化的一点，就是每天下午有一个小小的休息时间，虽然只有短短的15分钟，却被大家称为一天中最美妙的“下午茶”。
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天热的时候，这15分钟充满着冰棍、冰激凌、酸奶、水果等等清凉的味道。而进入隆冬，一到每天的3点半，办公里就弥漫着醉人的咖啡香。不太喜欢喝咖啡，却特别迷恋于咖啡的馥郁香味。& N# U( i/ | B( i
$ F# e, H5 }6 S5 k+ z. w而如果有一些美味的小点心作伴，我就能慢慢喝下一大杯黑咖啡，喜欢那微苦的味道，伴上可口的点心，使这短暂的15分钟变成一段美妙又温暖的享受。
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老板真是聪明，下午这个时间，都是大家昏昏欲睡苦盼下班的时候。夏日的冰棍，寒冬的咖啡，不都是让大家提神醒脑，转移注意力么。经过这个小小的休息，任是谁，都会转而对工作投入热情。而下班的时间，好像也近在眼前了。+ ]9 I' b. _' P
$ ~$ a7 H$ @3 j9 O0 c1 [虽然休息时的饮料食物都是公司管的，我还是喜欢带上自己做的小甜点：更美味，更健康，更温馨。
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& L0 {+ `3 r( C! _( n3 Z************ 炼奶咖啡蛋糕 **************
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材料：（直径15CM中空模2个）
0 w2 J/ u6 W, |! K无盐黄油.........150克, v) E' j$ Y+ ]$ ~9 ^( ^* `( a
低筋面粉.........160克
K" V1 c! p: k2 T3 E8 q鸡蛋.............1个约50克
) O, |# z' H. U$ }. J7 Q: U细砂糖...........20克
; A, M- F8 z* {; l) ] [( j: h炼奶.............100克
- V$ w( R* z3 R0 x0 k, |即溶咖啡粉.......20克9 n4 M. W# f1 `2 Q- {- c% Y' I# k
干果仁...........30克
3 u0 k z9 Q# B; b a粗砂糖...........少许
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做法：' o4 t) ^8 ]" i) A0 e$ _
1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀
# d7 T# _( r5 b0 ~6 M. ^# L U2、用打蛋器打至顺滑
0 ?3 ^, E8 Y0 k7 m8 y$ L# |3、加入蛋液充分搅拌均匀
) s& O* B, ^5 ?% o5 y& f4、加入细砂糖充分搅拌均匀7 D7 g* R+ y! ~) m: ]
5、加入炼奶充分搅拌均匀) U. Z- }+ H! |
6、加入咖啡粉，略拌匀即可
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4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖
" \, w! F0 S4 L: _+ O$ u4 ^5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内
3 V. \/ R! t6 L! F8 O6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平; o( d; G4 p( x: K4 R; T5 c- }
7、烤箱预热180度烤25分钟- f* E" `" P4 T# Q7 X( i4 }. R
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犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以
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狗仔卡
发表于 2011-11-11 04:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-11 10:43
