哪里有卖蒸笼纸的？

人行明镜中

想蒸包子的时候垫在下面。

G-rong

superstore就有

飛舞中的雨蝶

英文叫什麼

Rainbowjj

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔

junglebell

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

' J+ u# O/ k* k6 V4 M+ Q小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。

人行明镜中

superstore就有
5 `9 H" M' J  U! M  N, `G-rong 发表于 2011-11-20 21:35

& [* H" T; y% w8 Q9 D

sunshine_39

我用苞米叶或粽子叶

人行明镜中

英文叫什麼
飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

1 b0 c% D2 i" b! P: G; i8 ^1 X偶也不知道，等买了以后再告诉你，或者哪位知道的吱一声

人行明镜中

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
) {; D6 i) u  P. y$ S' RRainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

好主意！

人行明镜中

我用苞米叶或粽子叶
sunshine_39 发表于 2011-11-21 19:38

太好了！网上还有推荐白菜叶子，在粤菜餐馆里也看见这样使用。

人行明镜中

小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
$ z) t4 R- q5 d+ w: x那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。
( I. E* R  T5 |junglebell 发表于 2011-11-21 18:19

同问

Rainbowjj

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~

宝宝

英文叫什麼
飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

英文叫 wax paper

梨涡浅笑

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。

人行明镜中

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

人行明镜中

英文叫 wax paper
. k! c4 U% ?  z宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

7 ?  B2 r6 f( W4 _+ y

人行明镜中

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。
* U' I5 _+ O  B' x' k9 g梨涡浅笑 发表于 2011-11-22 14:10

" c/ o1 G" @5 y 下次再去逛的时候会留意的。

张小珠

，在蒸笼上涂很少的一点油也行，纱布或棉布剪一块笼布也行，可反复用。

junglebell

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

$ i+ U& N% }( D2 m* e5 i明白了。

周小花

英文叫 wax paper
# M4 v! f1 q& \5 t$ A: i* M宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～

蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。

宝宝

这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～

# n7 r; X' D, s2 B2 E蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。
8 j) @6 T$ y( l( q* g* w周小花 发表于 2011-11-23 01:54

不会的，放心。

green_w

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。

人行明镜中

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。
- Y/ D1 r' C% A2 v  igreen_w 发表于 2011-11-23 12:12

# W' B/ A8 ]' r/ a) x2 j& o- k# g

周小花

不会的，放心。
3 O, t# Z0 z' X& E& U2 x; j( Y宝宝 发表于 2011-11-23 10:23

  e+ U. }6 A3 X" f$ Q好吧～～因为的确没有吃到蜡～哈哈～

宇荷

人行明镜中

2 a; A& r7 J; M; N宇荷 发表于 2011-11-25 17:38