哪里有卖蒸笼纸的？

人行明镜中

想蒸包子的时候垫在下面。

G-rong

superstore就有

飛舞中的雨蝶

英文叫什麼

Rainbowjj

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔

junglebell

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

9 c  I- n1 B6 x1 o# K) x小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
( [' [+ i0 j1 p  M1 t+ C1 N那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。

人行明镜中

superstore就有
4 k1 `% Q& N. w' }G-rong 发表于 2011-11-20 21:35

sunshine_39

我用苞米叶或粽子叶

人行明镜中

英文叫什麼
飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

偶也不知道，等买了以后再告诉你，或者哪位知道的吱一声

人行明镜中

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
& V0 e8 j# r  x; _Rainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

好主意！

人行明镜中

我用苞米叶或粽子叶
+ ]  o# q8 [) s) Esunshine_39 发表于 2011-11-21 19:38

1 h% S$ A/ f) {* H: z6 S5 T 太好了！网上还有推荐白菜叶子，在粤菜餐馆里也看见这样使用。

人行明镜中

小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
/ X. G+ w/ c& ]3 e# z  @, q; S那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。
junglebell 发表于 2011-11-21 18:19

# {9 Z! l, Y" o- |+ Y$ d. E2 H2 c' g同问

Rainbowjj

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~

宝宝

英文叫什麼
! V2 g1 ?. ], S1 k4 E飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

英文叫 wax paper

梨涡浅笑

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。

人行明镜中

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

人行明镜中

英文叫 wax paper
% ?4 X; B1 R" d) P宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

人行明镜中

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。
; Z5 b( a9 I0 t梨涡浅笑 发表于 2011-11-22 14:10

" |9 z4 v5 L% s" f0 ^* g  m 下次再去逛的时候会留意的。

张小珠

，在蒸笼上涂很少的一点油也行，纱布或棉布剪一块笼布也行，可反复用。

junglebell

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
% a" j9 }/ ~. w+ ]2 ]Rainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

" _1 w; b" M; X" D; v1 H明白了。

周小花

英文叫 wax paper
6 T. i. m! q$ m( O宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～

蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。

宝宝

这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～

蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。
/ u+ U! D2 w/ |5 k6 C周小花 发表于 2011-11-23 01:54

; l# u  M: t) H) u8 o6 y不会的，放心。

green_w

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。

人行明镜中

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。
- Z" R9 f* W: s& y1 c& egreen_w 发表于 2011-11-23 12:12

周小花

不会的，放心。
& z; z# V4 E# [( Q: v3 D% u宝宝 发表于 2011-11-23 10:23

好吧～～因为的确没有吃到蜡～哈哈～

宇荷

人行明镜中

7 ?; Z" R2 f  n% K4 z* X- G宇荷 发表于 2011-11-25 17:38

+ Q7 H/ `: j+ q& ]) q  C