 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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小时候怕人说自己头脑简单，长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界，让人无法简单。特别怕面对人和事的时候，被一些毫不相关的东西干扰，而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单，太复杂的东西不会应付，也不愿应对。所以宁愿放弃，但求内心平静。# f+ o/ j2 ^- g" @4 [% i7 F; N& A
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复杂的人和事不可避免，但自己能掌控的，还是尽量简单。
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非常简单的菜，营养而美味。+ E, o" W( K0 H2 K; P% E/ z
9 U% u' d2 l6 Z2 K W从小老师就教育我们，多看绿色对眼睛有益。大风过后，叶已落尽，让绿色在家中绽放。
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看菜在碗里的样子，想起了一本书、一部电影，名字都叫《绿野仙踪》，是不是很形像？那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。
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) p5 u$ Z# C! D, s+ f W5 f************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************
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材料: f9 s w( F9 _) H1 C
蟹味菇; \% j2 P' z) o9 N$ p3 O' q$ |6 _
西兰花
# ]4 Y3 U+ ~# A腐乳汁（量随意）9 b& u5 Y' I2 _' V9 |
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做法:
6 n1 R) I7 G2 w) i5 o1、蟹味菇掰开，西兰花掰成小朵，分别用盐水浸泡一会后，彻底洗净
: U0 x, |7 O& w$ }0 r Z2、烧开水，将蟹味菇和西兰花先后焯一下，捞出% Q8 |' b. X! k6 c$ R
3、热锅凉油，倒入蟹味菇，炒一下，倒入腐乳汁炒匀) Z) C- q- w0 p p7 @! K: X
4、倒入焯好的西兰花，略炒即可出锅
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/ _5 y7 ~2 p3 I- q2 U; j3 M* W( h% b——就是这么简单
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虽加了红腐乳汁，菜的颜色仍是碧绿如新，喜欢2 B/ A+ t9 A1 l
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狗仔卡
发表于 2011-11-22 05:26
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发表于 2011-11-22 10:14
