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[菜谱] 【西兰花炒蟹味菇】:绿野仙菇

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 05:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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" l/ n( }9 `- Q' Q- A- \: K- G$ @0 l. ^
小时候怕人说自己头脑简单,长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界,让人无法简单。特别怕面对人和事的时候,被一些毫不相关的东西干扰,而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单,太复杂的东西不会应付,也不愿应对。所以宁愿放弃,但求内心平静。
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复杂的人和事不可避免,但自己能掌控的,还是尽量简单。0 o+ T% p  c2 |# K. v  Z

5 ^1 u1 t& d; Z3 d% w非常简单的菜,营养而美味。' \3 Y8 a! d3 P" h9 V, d/ z! v. }

/ I( H, h8 W1 L1 u' h从小老师就教育我们,多看绿色对眼睛有益。大风过后,叶已落尽,让绿色在家中绽放。# A8 k( g" M7 ^( W3 m! A/ ^) r, G

1 h( |- C3 d# i) G8 D+ B看菜在碗里的样子,想起了一本书、一部电影,名字都叫《绿野仙踪》,是不是很形像?那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。. x- N  h* N( n7 P
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************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************
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材料:
1 b9 }9 ]5 A6 E: R, H蟹味菇$ d0 N' H4 ~; R7 s
西兰花( l% a+ v# m9 c4 l3 a
腐乳汁(量随意). @$ N% J) d5 M" b) T# S

1 \$ k; \; F# |" X做法:) v% D  [% w0 t2 w- Y3 m
1、蟹味菇掰开,西兰花掰成小朵,分别用盐水浸泡一会后,彻底洗净
* K- i" {* L2 x4 Y2、烧开水,将蟹味菇和西兰花先后焯一下,捞出& A% h' C9 L5 Y- I9 Q- q
3、热锅凉油,倒入蟹味菇,炒一下,倒入腐乳汁炒匀
+ T4 K& `# x; n' S4、倒入焯好的西兰花,略炒即可出锅) p2 \0 g' h% I( }$ L) v; U

9 o; ~2 M, \" ?. ~- ]% i! x——就是这么简单3 Q  R9 z. B% g/ u; p

+ [# F4 w: h: ^5 K9 K: f& G 2.jpg
3 H7 R$ h5 z1 }" g2 O虽加了红腐乳汁,菜的颜色仍是碧绿如新,喜欢/ Y0 a5 x9 e8 u! |( d* Q
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鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 10:14 | 显示全部楼层
nice .
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 10:34 | 显示全部楼层
非常简单
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 21:22 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
简单,好吃,养眼,健康!
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