 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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小时候怕人说自己头脑简单,长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界,让人无法简单。特别怕面对人和事的时候,被一些毫不相关的东西干扰,而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单,太复杂的东西不会应付,也不愿应对。所以宁愿放弃,但求内心平静。
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复杂的人和事不可避免,但自己能掌控的,还是尽量简单。5 V* s, i/ w# C% i$ q" d
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非常简单的菜,营养而美味。* L3 ^$ O0 U3 s3 \5 t2 [; g
+ c* y+ ~- ~! q% D* ]. I& {/ q) K从小老师就教育我们,多看绿色对眼睛有益。大风过后,叶已落尽,让绿色在家中绽放。
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7 L; ?. A( ~, L1 ?9 q) @9 g/ ?8 x看菜在碗里的样子,想起了一本书、一部电影,名字都叫《绿野仙踪》,是不是很形像?那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。! V n9 U1 r3 F
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************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************
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材料:
9 u. _% I% O, l6 P6 v* n3 q蟹味菇1 v$ M; S) r( q" N2 @6 v
西兰花1 s! t3 m: G& z% p" a
腐乳汁(量随意)
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做法:
* j, F2 r! \4 y) X. w! Y1、蟹味菇掰开,西兰花掰成小朵,分别用盐水浸泡一会后,彻底洗净
9 F8 B3 G% Q6 h0 p9 c6 K! o; o2、烧开水,将蟹味菇和西兰花先后焯一下,捞出
5 j0 ^+ e2 X5 Q3、热锅凉油,倒入蟹味菇,炒一下,倒入腐乳汁炒匀% ?, h; I% ^$ w: d" w3 D. @ C
4、倒入焯好的西兰花,略炒即可出锅
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) R0 C/ e! T4 {6 J' r0 \——就是这么简单& f; L5 l! t; ~
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# e" n1 x5 l6 t, w. \6 ^虽加了红腐乳汁,菜的颜色仍是碧绿如新,喜欢: q! ~. d! X1 N' I% @: Q
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