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[菜谱] 【西兰花炒蟹味菇】:绿野仙菇

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 05:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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' C- R: b2 l) a9 B# v+ X小时候怕人说自己头脑简单,长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界,让人无法简单。特别怕面对人和事的时候,被一些毫不相关的东西干扰,而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单,太复杂的东西不会应付,也不愿应对。所以宁愿放弃,但求内心平静。6 j* d; P1 O) t) M
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复杂的人和事不可避免,但自己能掌控的,还是尽量简单。) f- f) x, d5 T! h* E
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非常简单的菜,营养而美味。
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从小老师就教育我们,多看绿色对眼睛有益。大风过后,叶已落尽,让绿色在家中绽放。  ]% g) J; p- s

- S- G% n- c: P3 E) T. [看菜在碗里的样子,想起了一本书、一部电影,名字都叫《绿野仙踪》,是不是很形像?那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。
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5 Z2 v* e' ^7 J" }1 V3 g( L
************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************$ k) r6 \9 _8 l8 a. C: ~

- F1 L8 l* @5 M7 Q4 I, b  q+ M材料:3 x1 o5 u- q3 D0 w6 N
蟹味菇
: \- g* W9 W7 F# k: B! A$ _/ H# M2 P西兰花, {; e, M/ ?& a: o& A2 f
腐乳汁(量随意)
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/ ?+ k+ k- M% S3 S1 f做法:: i( q# Z, @* l! `
1、蟹味菇掰开,西兰花掰成小朵,分别用盐水浸泡一会后,彻底洗净
9 J' a3 @. T' V/ o3 Y" C2、烧开水,将蟹味菇和西兰花先后焯一下,捞出
5 }' N5 W7 p/ g5 g3、热锅凉油,倒入蟹味菇,炒一下,倒入腐乳汁炒匀$ ^  E9 I- T9 R# V: I
4、倒入焯好的西兰花,略炒即可出锅
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——就是这么简单
( v- ?( Y5 h+ ?! P  Q; l( i1 a, O9 e0 m" ?. v3 `: i$ K0 ~
2.jpg
) C: ~+ t; }% w) ]! L* s虽加了红腐乳汁,菜的颜色仍是碧绿如新,喜欢
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鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 10:14 | 显示全部楼层
nice .
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 10:34 | 显示全部楼层
非常简单
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 21:22 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
简单,好吃,养眼,健康!
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