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[菜谱] 【西兰花炒蟹味菇】:绿野仙菇

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 05:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg ( f) K! ?, c7 M* H& k5 h- q& R1 }

4 N: ^0 s* a$ w  ~小时候怕人说自己头脑简单,长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界,让人无法简单。特别怕面对人和事的时候,被一些毫不相关的东西干扰,而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单,太复杂的东西不会应付,也不愿应对。所以宁愿放弃,但求内心平静。6 l! n5 T! b8 X! d% S0 c- {
; J0 C- x. p+ ~. O( Z& c: y
复杂的人和事不可避免,但自己能掌控的,还是尽量简单。' R$ ?1 a( @- t  x5 }1 ]2 |- o" T! g
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非常简单的菜,营养而美味。# D$ ^8 X# }& G5 ?0 x# p
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从小老师就教育我们,多看绿色对眼睛有益。大风过后,叶已落尽,让绿色在家中绽放。! s2 ?! V" O5 Q! E. r

. s% A* i! U2 M8 J4 ]/ X看菜在碗里的样子,想起了一本书、一部电影,名字都叫《绿野仙踪》,是不是很形像?那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。, a+ ^7 T2 F2 n) H4 z, B! R9 a5 d2 t

% j; _' e7 R, @' S# @
# V  L: x- q5 F7 k& Z: k  B************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************) w$ M* N- W% ^7 U

+ w5 f6 a  T6 U* T+ T$ C. Z) J9 _; r材料:; m( A: M; w: h
蟹味菇9 n9 ?5 o2 q5 O" {/ Z- u8 E. m1 c
西兰花. l2 d# }6 z/ h
腐乳汁(量随意)- l3 y( Q$ `, r' O' g+ a9 [

0 G1 U! m/ C7 \9 i做法:
9 v% U3 m. R7 w1、蟹味菇掰开,西兰花掰成小朵,分别用盐水浸泡一会后,彻底洗净
3 ~. Z- n3 H1 @% x2、烧开水,将蟹味菇和西兰花先后焯一下,捞出
5 _9 j* ?' K: r5 m3 a3、热锅凉油,倒入蟹味菇,炒一下,倒入腐乳汁炒匀3 ~: j4 T$ w3 L9 N$ i3 S6 ^* h# w
4、倒入焯好的西兰花,略炒即可出锅/ ~$ z$ v( P0 @6 U6 L6 E1 r: _

5 F6 {8 ?. g$ l- E6 z9 z——就是这么简单6 Z4 \2 `; c3 _

4 b+ k& u/ O5 p 2.jpg
) x; o: p' B) `* g9 c1 }虽加了红腐乳汁,菜的颜色仍是碧绿如新,喜欢
% \" _. ]( Q# L$ R  U4 z( A2 n7 m 3.jpg
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 10:14 | 显示全部楼层
nice .
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 10:34 | 显示全部楼层
非常简单
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 21:22 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
简单,好吃,养眼,健康!
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