 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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小时候怕人说自己头脑简单，长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界，让人无法简单。特别怕面对人和事的时候，被一些毫不相关的东西干扰，而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单，太复杂的东西不会应付，也不愿应对。所以宁愿放弃，但求内心平静。
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复杂的人和事不可避免，但自己能掌控的，还是尽量简单。( |& {! B' ^0 e8 M! T+ U, T* t% t7 B
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非常简单的菜，营养而美味。" z5 o! X" f3 R3 @1 T
! q3 O. t5 z" v" Y5 z从小老师就教育我们，多看绿色对眼睛有益。大风过后，叶已落尽，让绿色在家中绽放。
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看菜在碗里的样子，想起了一本书、一部电影，名字都叫《绿野仙踪》，是不是很形像？那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。. C# l2 k+ k g+ @! n7 Z
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************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************$ ~/ |' c5 F3 e- f; P. L
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材料:, C- l+ J9 B" x: G
蟹味菇
8 v, u0 g# t% [. b. D西兰花
4 l) s& Z) w5 u0 }% u) C腐乳汁（量随意）5 I, E4 y* P/ n
- |# K1 x9 B- l/ Q2 O1 E1 D做法:3 [# }2 O. [8 Z
1、蟹味菇掰开，西兰花掰成小朵，分别用盐水浸泡一会后，彻底洗净
% w/ {7 r; _3 Z4 A* \6 ]5 @; c2、烧开水，将蟹味菇和西兰花先后焯一下，捞出% n9 T/ c. U" z
3、热锅凉油，倒入蟹味菇，炒一下，倒入腐乳汁炒匀
+ s$ c" [5 f3 P4 |' T1 p4、倒入焯好的西兰花，略炒即可出锅
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——就是这么简单0 |# K+ s' ]2 v7 o8 n$ P/ i
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9 ]! M7 r, x' L" L4 q) X9 R虽加了红腐乳汁，菜的颜色仍是碧绿如新，喜欢
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狗仔卡
发表于 2011-11-22 05:26
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发表于 2011-11-22 10:14
