 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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' N' E: {5 ? y5 j6 \' {% R A小时候怕人说自己头脑简单，长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界，让人无法简单。特别怕面对人和事的时候，被一些毫不相关的东西干扰，而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单，太复杂的东西不会应付，也不愿应对。所以宁愿放弃，但求内心平静。 h0 K( m' ~* B$ O5 A1 d5 Q K# P5 h
) d, I1 b5 B$ w% B' P, z( d复杂的人和事不可避免，但自己能掌控的，还是尽量简单。
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非常简单的菜，营养而美味。
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从小老师就教育我们，多看绿色对眼睛有益。大风过后，叶已落尽，让绿色在家中绽放。
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2 w* x; s- ]$ s8 _8 I' _/ \5 t. j看菜在碗里的样子，想起了一本书、一部电影，名字都叫《绿野仙踪》，是不是很形像？那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。
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************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************
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材料:
4 D% ]: z4 Z$ F6 G H4 n蟹味菇
5 Q* H* t5 b% @" Y9 f- I0 _) Y西兰花1 ?2 R% U& P6 t% T/ H8 n( i
腐乳汁（量随意）
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8 i) d: b* d6 \0 c0 \7 q做法:
( ^$ j4 ]- U6 @2 `1、蟹味菇掰开，西兰花掰成小朵，分别用盐水浸泡一会后，彻底洗净6 z [/ `( ]2 H+ w4 b
2、烧开水，将蟹味菇和西兰花先后焯一下，捞出* d, Z. U$ D8 B- k6 O, ?
3、热锅凉油，倒入蟹味菇，炒一下，倒入腐乳汁炒匀+ t S" g# a! z0 c
4、倒入焯好的西兰花，略炒即可出锅
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——就是这么简单
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虽加了红腐乳汁，菜的颜色仍是碧绿如新，喜欢
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狗仔卡
发表于 2011-11-22 05:26
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发表于 2011-11-22 10:14
