 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
) T6 \1 }& ]3 ?2 w5 q1 E; R
1 H0 S3 C7 ?& X" U很少有女人不喜欢红豆,从吃的红小豆,到那惹相思的一颗红豆。我绝对不是例外。; A, y) Y3 |7 v4 B0 z
2 z% o& m" s8 L1 `0 H, M) D( o& O/ o
前几天看到一篇文章,说是每天吃红豆,一个月瘦XX斤。仅这么一个理由,就足够诱人了吧。更何况,红豆的好,多得数不清。
4 [7 M5 x6 K# k+ y% [0 w d. }- e; c
+ d- o+ S! C6 N& t& t9 b* y红豆看起来很暖人,冬天就更放不下它,家里存了几大瓶。总是把喜欢的东西存得丰丰盈盈地,哪怕一时用不了,只是时不时看着,就觉得开心。
2 U; Z* a/ _/ }, ?" O: [/ R
|9 k/ j$ Z, z w d) V" }3 k经常煮一大锅红豆。9 A# G2 m0 E* r. X
$ R9 s/ k; m, ^
先把红豆泡水一天,换水煮,煮至红豆熟透。然后根据需要,做豆沙的盛出来过筛或搅拌,做蜜豆的捞出拌红糖。大多数时候,都是直接在红豆汤中加了红糖,再把红豆捞出,先热热地喝下红豆汤。等红豆晾凉后,装进密封盒放入冰箱冷冻。想什么时候用,提前半天取出化冻就行了。
" x+ c; g" P) Y) h+ k* F5 X
d( x4 ^# c9 F+ ~9 \, a每天吃红豆,就是这么简单
& O2 d! g6 n7 Q) q; m. k! D
J! f4 r# `" t6 Z! u**************** 红豆年糕汤 ****************8 r; G) k$ q4 m( R
% P! h, i0 A/ m4 j1 i食材:) a8 o7 J! w2 l3 _! P! k- [9 g9 V, e
煮熟的红豆
2 z; V" ?5 ^( Y6 U. ?/ z# e年糕片
8 h1 Q: I5 ~5 \- q红糖
3 f+ H: Z3 }: a9 n. J6 O
; d5 C+ X. i# I2 j: J& `1 {做法:
- e: p: a0 i- }2 p! A9 u1、小锅煮水,水开后倒入年糕片,至水再次沸腾1 d S1 ~' A" W" a
2、倒入熟红豆,再煮1、2分钟
$ ]6 m) a* I; c) N+ L8 W3、加适量红糖
0 H" H+ `. H3 Y) f* B; _
" V: q8 [ T/ I& y9 b+ p! t
5 w! @& m* w I9 Q
! u3 A+ j) }; L( c
3 X& P' O% ~$ W1 S' G红豆的0 k; C j: {+ ]% W: r) [: \6 L
药用功能:活血排脓、清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。2 c% T+ [6 W& C2 }( p
+ N( t F) {3 c( @: W
营养价值: 红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质。
# f. A* H9 I. X" \6 i! B: E3 Q; i' a: z* s
|
|