鸡腿菇烧咸猪肉的简单做法

cruise_huang

鸡腿菇烧咸猪肉的简单做法
' x1 N: F1 G2 H" V! K; u! @7 {
　原材料：
) E& O$ R7 O) Y
" C9 D5 c; e$ a) a8 ]4 O　　 鸡腿菇100克、咸猪肉100克、姜10克、葱10克。

　　调味料：
$ @  D# j) X- ~' T! e
. e6 h9 H" R5 I* H+ {1 k　　 花生油30克、盐5克、味精10克、白糖5克、蚝油10克、生抽王10克、湿生粉适量、麻油5克。

6 C& e# `0 c0 G& U　　制作过程：
  d4 j8 ~1 U/ D* u1 }' f
　　 1、鸡腿菇切片、咸猪肉用水洗一遍，切厚片。注：（腌咸猪肉的方法是：先把五花肉洗干净、煮熟、捞起、浸热抹上盐、腌3小时后可用）。姜切片、葱切长段。
" ^6 Y. o$ o2 R8 z! x
　　 2、烧锅下油，放入鸡腿菇，加盐炒熟至香浓，倒出待用。
# x/ x) o: q# m$ C, B
$ X! X5 \+ V3 M' Z0 l* l+ T　　 3、锅内加油少许，下姜片、咸猪肉煸炒至干香时，调入味精、白糖、投入鸡腿菇、葱段，翻炒数次，用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。
2 _& l2 I5 `# Q( R/ L
2 R, g- O+ \  G$ X% {! H9 v0 J还有更多菜可以上这个网上看www.5.1087602.com
7 N+ w, c6 w) Q* j! E# R4 @7 g; {, d# i
/ B' g- f% P' f) w3 ^2 J