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特色面---稀卤面+做法

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
特色面---稀卤面+做法1 U- x3 J3 m5 j* B% {6 `
做法如下:! d+ I: E4 T7 }7 W
配料:肉末、鸡蛋、芽菜
  q" B6 x2 |! w1 A/ Z一、先将肉末放到油锅里抄" ~+ A0 [& a& j' }% c: A
二、抄熟后就放水,水的多少根据面多少来确定% S1 N' K1 M: E, i8 S
三、水开后,放一个鸡蛋,搅成蛋花汤- Q6 ]& s. x+ I+ Q% q3 L4 ^! ^
四、将芽菜放到蛋花肉末汤里,再放一点酱油' U. [0 k* o2 \
五、大火将汤烧3分钟,起锅装碗/ Q1 a$ D8 S* l+ y0 x/ L/ r0 }+ g3 [
六、煮面,面好捞在碗里,再将此汤料放在面上即可
1 L5 w! w' g4 h! r8 u( s( S2 U
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