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特色面---稀卤面+做法

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
特色面---稀卤面+做法
; S- O$ a* I4 w8 \+ ?做法如下:
( P5 W6 }! k! L* `5 ^7 _& v1 w配料:肉末、鸡蛋、芽菜
! n! v  X9 a1 s+ U& k; e+ P一、先将肉末放到油锅里抄
7 c, g$ u7 d4 O* m; i7 L; e二、抄熟后就放水,水的多少根据面多少来确定/ g3 w6 J7 E& J6 }  G% y
三、水开后,放一个鸡蛋,搅成蛋花汤2 F+ f  v* F! c$ K
四、将芽菜放到蛋花肉末汤里,再放一点酱油
! a1 M2 t  r2 L1 m五、大火将汤烧3分钟,起锅装碗
! \( d! F& M+ |! G六、煮面,面好捞在碗里,再将此汤料放在面上即可5 P* g: o7 I. H7 l
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