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特色面---稀卤面+做法

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
特色面---稀卤面+做法, j- F, `  S: I0 U0 T; q7 y6 k, @
做法如下:
+ s) U* Q9 i% y' p* y! n配料:肉末、鸡蛋、芽菜0 `+ A4 @; _2 H8 @. _
一、先将肉末放到油锅里抄
( i1 P  ]& h% [7 _' Z二、抄熟后就放水,水的多少根据面多少来确定
5 P/ h/ j- `; k+ f$ t7 W, j) G三、水开后,放一个鸡蛋,搅成蛋花汤
. s* x; d7 @  ~* `" ]% x% I四、将芽菜放到蛋花肉末汤里,再放一点酱油
# \1 x5 q  a% C五、大火将汤烧3分钟,起锅装碗
4 b5 I2 h2 g3 |# A% r六、煮面,面好捞在碗里,再将此汤料放在面上即可
) @- {; Z- s+ b# p. o9 c: h( j% C
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