原 料" j( l, E8 e' z
鲜蛏肉400克* h+ F2 J/ r5 U
熟火腿丝25克 9 ]- F2 o2 H& ]3 h* F1 y% i水发香菇丝50克# O& n' u, ?& ^4 x$ L2 |
嫩姜末10克 2 @, Z7 U; l' C% S3 y8 o: t青椒丝100克5 m, o' u( N, i- _/ P4 m6 h
芹菜一棵 ' g ?) g. o: A M& s8 N
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制 法 / S2 C. v$ K5 M) c" W- ^; C8 `蛏肉煮熟捞出; 8 y; y; K/ J! C
青椒丝焯水，同香菇丝一起用煮蛏的原计煮入味; 4 o1 N, y4 l6 R ?蛏肉、熟火腿丝、香菇丝和青椒丝加调料拌匀装盘，芹菜段焯水围边，撒胡椒面，淋香油即成
狗仔卡
鲜花(
鸡蛋(
发表于 2006-5-11 01:10
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