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情人节点心-奶酪春卷

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发表于 2006-5-11 01:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备及加工时间:20分钟
4 ?, c. k9 W' j7 Q原料:光明片装奶酪 5片) s( ]3 D  M9 k4 p) N* W
      西式火腿  150G" Y6 y% V7 m6 r3 _* b! B4 o& V
      黄瓜  1根' H% f5 c: c- [) {% J9 H
      番茄  1个$ F' K$ u, g# u
      洋葱  1个9 k% F& [5 c' [3 P* u
       盐   1茶匙(5G)9 x* i* q4 O& m- i
      春卷皮  10张# N8 s, P3 J1 z0 j+ v; G. B
       油    500ML(实耗20ML)( o7 q: I5 ~$ ^' V7 c. L" D
      水淀粉  1汤匙(15ML)
' P: Z) i8 Q4 i* a+ \/ v      光明奶油  1汤匙(15g)
7 g5 m! y1 M+ @  Z, b
2 ]9 P% s+ g6 Q3 ^. e& U# b! I做法:, ?8 n% `3 Q, M) {/ @
1、将洋葱剥去外皮切成小丁。光明片装奶酪和西式火腿切成小丁。番茄和黄瓜洗净,切成小丁! m4 X+ L0 T0 ?8 R1 u/ d
2、把各种原料小丁放入小碗中,再调入盐混合均匀8 U2 ~* I* ~: d6 p
3、在春卷皮上均匀的涂抹上光明奶油,再分别放入适量混合好的小丁,再圈成卷,边缘用水淀粉黏好
! @/ v& b( \4 B, {  y& ]$ C7 r, j4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将春卷放入,用中火炸制成金黄色即可。
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