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情人节点心-奶酪春卷

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
准备及加工时间:20分钟
8 _+ R6 T4 J, |+ K) r+ K原料:光明片装奶酪 5片
; J* ~. M) g/ b* M! J2 \      西式火腿  150G- @! ^( D/ f0 e3 b1 U0 _0 d6 x
      黄瓜  1根- ~3 d7 s. Q) m4 i
      番茄  1个1 X+ m' w* D' k8 q# I; ^
      洋葱  1个
  D- ^1 c3 `4 y+ o( w       盐   1茶匙(5G)
. f) r2 n- }1 Z3 }* A$ M- ~      春卷皮  10张, L1 Z. E5 p4 w5 j- T) R
       油    500ML(实耗20ML)
* a) g. b" `& y4 |; p* ]- y; B1 u' v      水淀粉  1汤匙(15ML)
/ M4 d9 u4 I  Z2 g* F      光明奶油  1汤匙(15g)
* b! x! A. J* a- u: c2 l0 U
) m) C. ]( V$ M6 _3 Z做法:$ p0 y$ A3 k7 S
1、将洋葱剥去外皮切成小丁。光明片装奶酪和西式火腿切成小丁。番茄和黄瓜洗净,切成小丁
* c. @" I+ y  g! w2、把各种原料小丁放入小碗中,再调入盐混合均匀
6 r# Z/ x0 M' I- A3、在春卷皮上均匀的涂抹上光明奶油,再分别放入适量混合好的小丁,再圈成卷,边缘用水淀粉黏好8 ~  I# e- h! ?2 U- x. p
4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将春卷放入,用中火炸制成金黄色即可。
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