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情人节点心-奶酪春卷

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备及加工时间:20分钟
! \  e7 y4 T3 o: U+ c# B0 y: M, H原料:光明片装奶酪 5片5 t0 @( f1 G0 e" B0 K, c
      西式火腿  150G2 B. x5 E& ]2 o9 g" K0 R' }
      黄瓜  1根
4 @* M5 P. D' {4 w      番茄  1个
% w7 @/ h) S5 E      洋葱  1个1 K3 Q6 h2 M$ ^/ ~8 w! r2 P5 L% p+ {
       盐   1茶匙(5G)
" I  H& n. Q: f  c0 @      春卷皮  10张
3 o2 Q  `/ s& M; d" o       油    500ML(实耗20ML)# G# G8 l5 {$ W
      水淀粉  1汤匙(15ML)5 D+ q7 C! n& a3 `! q
      光明奶油  1汤匙(15g)1 j+ Z% Q+ c6 j* a" G* C' U  R
! z# d* {9 X5 x4 }" O; X6 q
做法:- Z" U' n& Y! z- T) Y
1、将洋葱剥去外皮切成小丁。光明片装奶酪和西式火腿切成小丁。番茄和黄瓜洗净,切成小丁
% V. d' M" S' c0 M" F2、把各种原料小丁放入小碗中,再调入盐混合均匀
  d0 a) u4 R6 o/ S0 P: r* m5 C3、在春卷皮上均匀的涂抹上光明奶油,再分别放入适量混合好的小丁,再圈成卷,边缘用水淀粉黏好
' v& w) J1 v. H4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将春卷放入,用中火炸制成金黄色即可。
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