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情人节点心-奶酪春卷

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备及加工时间:20分钟) B" v( N/ w* z7 ^, L- r0 W3 P
原料:光明片装奶酪 5片  V# U& D2 m- N5 h# D
      西式火腿  150G
4 Y& u( V, p2 }' `9 j) y      黄瓜  1根
; g& r9 y) C0 u( ^5 x4 x* E6 D! x1 \  i      番茄  1个
* I1 R5 s# u4 O      洋葱  1个/ G/ i1 N* s$ y0 g' p9 r+ `2 _! Z
       盐   1茶匙(5G)0 Z$ g# g. J- C7 d; O- Z
      春卷皮  10张) [; ~; {2 R; G+ o& k( z- C4 c
       油    500ML(实耗20ML)
- K! q- ^1 P7 @$ t0 ]/ S3 y      水淀粉  1汤匙(15ML)( |$ {) c  r8 ~3 o
      光明奶油  1汤匙(15g)! w( @& G1 w) ]

; W7 ?6 f3 u7 a做法:
: E3 H# P, V' t/ T+ {1、将洋葱剥去外皮切成小丁。光明片装奶酪和西式火腿切成小丁。番茄和黄瓜洗净,切成小丁
  [/ \  [- q) C. z5 b  f. N+ z  ]  t2、把各种原料小丁放入小碗中,再调入盐混合均匀
9 F3 ?" S; {% r* B. Z, K# [3、在春卷皮上均匀的涂抹上光明奶油,再分别放入适量混合好的小丁,再圈成卷,边缘用水淀粉黏好: J/ R' u7 }5 T1 K  k& u+ N7 E
4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将春卷放入,用中火炸制成金黄色即可。
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