姜盐茶用生姜、食盐和茶叶用开水泡成。 ! d5 S; s9 ^+ P g1 K9 k! Q, w1 R- J. b+ k3 U/ U: r- z G
生姜主发散,可使人体毛孔处于开张状态,既出汗又散热,有利于调节体温;食盐可补充机体的氯化钠,保持体液酸碱平衡,预防肌肉痛性痉挛;茶叶中含有多种维生素和矿物 质,能兴奋神经,维护循环系统的正常运转。 w7 k! u: F0 G1 F; p; ^. K( L5 R+ i6 x5 M2 c# E
三者配伍合水,实为止渴生津、解热祛燥的家常好饮料。常饮之,对预防感冒大有益处。 8 J0 N, X) h0 b7 T4 P: I% o
, Y$ v5 t T x/ y. A
姜盐茶中的生姜应选用鲜嫩新姜,食盐以平日口感为度,茶叶宜用绿茶,冲泡时水温以70℃~80℃为好。