减肥最棒的冬菇豆腐

cruise_huang

材料：南豆腐200克
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* D& Z( O4 ?4 A- E　　水发冬菇75克
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1 a7 Z/ W6 k4 Z9 T: c. u　　青豆100克
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( K  A0 |: w% v& }+ p( h　　制作方法：

* {( |" e9 m# ^) S　　豆腐切方形，青豆煮熟，冬菇治净。
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6 }% O6 Q# w, g  I4 j  P　　豆腐下6成热油中，煎至两面金黄，加酱油、料酒、白糖、味精、鲜汤，用小火烧入味后勾芡裝盘。
8 C3 ?) T# p  _' _( ?* f: d( n
0 Z) v" I$ @+ E+ K  n& Y, B　　锅留底油，下香菇、青豆煸炒、加料酒、味精、盐﹑鲜汤，入味后勾芡淋少许香油，放到豆腐中央即成。