减肥最棒的冬菇豆腐

cruise_huang

材料：南豆腐200克
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+ U3 H; u4 M; k' w　　水发冬菇75克

　　青豆100克
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5 V* w2 R# t' n+ g$ {% f. B- C! O　　制作方法：

' `! v5 {7 P8 g　　豆腐切方形，青豆煮熟，冬菇治净。

0 H2 W) }+ j* b5 L7 E4 ^4 @　　豆腐下6成热油中，煎至两面金黄，加酱油、料酒、白糖、味精、鲜汤，用小火烧入味后勾芡裝盘。

+ z7 c0 }4 g/ D4 s+ [3 b8 ^4 Y0 W　　锅留底油，下香菇、青豆煸炒、加料酒、味精、盐﹑鲜汤，入味后勾芡淋少许香油，放到豆腐中央即成。