减肥最棒的冬菇豆腐

cruise_huang

材料：南豆腐200克

( ?4 H0 l) C* W* T8 [5 R　　水发冬菇75克

- V4 G% u$ G8 c, t( t　　青豆100克
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3 ?7 z$ P$ C2 S( i　　制作方法：
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& e5 y+ N! a0 r/ Z6 S　　豆腐切方形，青豆煮熟，冬菇治净。
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( o( ?& L3 Y0 I# Q+ y: z　　豆腐下6成热油中，煎至两面金黄，加酱油、料酒、白糖、味精、鲜汤，用小火烧入味后勾芡裝盘。

8 k/ e% P: {; g5 U' z5 S) T% z　　锅留底油，下香菇、青豆煸炒、加料酒、味精、盐﹑鲜汤，入味后勾芡淋少许香油，放到豆腐中央即成。
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