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 打了芝麻酱,打上瘾了,又打花生酱。方法一样,简单味道好,绿色无添加。外面的花生酱里有氢化植物油,还是尽量少吃。
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 . B" D) x* q4 F2 }# {, v现在特别喜欢用搅拌机打东西,尤其喜欢那个研磨杯。前几年有个营养博士很火,到处宣传他的营养健康论,且不说他的观点正确与否,主要是他走到哪都大力推荐榨汁机令我印象深刻,后来听说他以前是榨汁机推销员还大笑了好久。3 x1 M, P* y+ |, t5 M( J
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 Q6 P7 p) t4 `. s! S但是现在,榨汁机搅拌机成了家里最受欢迎的工具,把食物打碎:打成粉、打成汁、打成酱、打成糊,都成了有意思的游戏。把干活变成乐趣,才会更乐于投入吧,至少我觉得这不是枯燥的劳动,而是快乐的创造。
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 打花生酱和打芝麻酱的方法一样,就是把花生炒熟或烤熟后去皮,放到搅拌机的研磨杯里一遍一遍打就行了。先是打成粉,再打就慢慢成酱了,如果干的话可倒些花生油。记着让机器打一会休息一下。
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 ***************** 花生酱小蛋糕 **********************: u' m. O8 j: F  ]& ?7 T/ E
 
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 1 j# q* K7 z& o& U# @, g食材:) Z( h) w6 o% u0 B2 D  V! K
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 黄油80克,鸡蛋2个,细砂糖80克,花生酱150克,低粉200克,水120克,花生碎适量& h4 X% N$ E$ E% T2 ?
 
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 做法:
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 1、黄油室温软化后,加细砂糖略打发, A7 g. r3 X5 N4 C7 K$ ]+ `7 C
 
 % T  f+ a" ?( ^* o: o2、分次加入打散的蛋液,彻底搅拌匀$ v9 r5 }& u) ~5 q3 N
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 3、加入花生酱,搅拌均匀+ R& I/ V0 C' s# n
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 4、加入花生碎,搅拌均匀
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 7 o! `* C; u& b9 X( E5、加入水,略拌
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 G' `" [2 e# t" W5 m6、筛入低粉,拌匀成面糊
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 7、面糊装入纸杯中,表面撒些花生碎
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 0 y4 Z/ q6 F# u% o& {8、烤箱预热180度烤约25分钟: H5 I' Z3 Y# p/ J/ @
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