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“干燥女”冬天的灭火良方——红茶
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冬天,天寒地冻,万物蛰伏,寒邪袭人,人体生理功能减退,阳气渐弱,中医认为:“时届寒冬,万物生机闭藏,人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道,贵乎御寒保暖”,因而冬天喝茶以红茶为上品。& l& C* I0 I5 I6 G% s8 V
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红茶甘温,可养人体阳气。红茶含有丰富的蛋白质,可补益身体,养蓄阳气,含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻。
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, U4 P* s. F& {9 \4 u; |5 u2 l黑茶能消化肉食,消化脂肪,调整三大代谢(糖代谢、脂肪代谢、水代谢),是边区以肉食为主的少数民族很少患糖尿病、前列腺病的原因之一。黑茶类似中药陈皮,越陈越好,在存放中产生数百种珍贵的酶,能益肾降浊,对肾炎,糖尿病肾病都有良好的作用。
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- D* x, T+ ^9 w+ ?冬季办公室里的最佳滋润饮品# w8 e8 j4 H+ y1 Q+ p) E
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红茶以安徽祁门县的祁红最为著名。饮用红茶可以使骨骼强壮,建议每天服用一杯红茶,如在红茶中加上柠檬,强壮骨骼效果更强。冲泡红茶时,宜用刚煮沸的水冲泡,并加以杯盖,以免释放香味。红茶除了单独冲泡外,还可在红茶中加入其他材料,以下介绍几种方法和功效:% X/ t0 A- `1 n- E3 O; d3 q$ x
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一、牛奶红茶
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# d3 q8 z$ ]; c, h材料:红茶3克,牛奶100克,食盐2克。; H6 d# J* N- Q. Q2 ~- Q% [: ]
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调制:1、将红茶放入锅中,加水煎煮5分钟。
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2、红茶叶过滤掉,另以一只锅煮牛奶。
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- b9 B/ l7 \$ E, ?* a3、将牛奶煮沸后加入茶汁,加入食盐揽拌。
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功效:每天早上喝一次,可有效地补充气血,强身健体。+ n) `) A% P w/ V. z7 X6 r
- [+ E; E+ M7 B, \9 f二、黄芪红茶
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材料:黄芪15克,红茶3克。
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8 `; b) P* w9 }- H- C' N调制:1、把黄芪放入锅中,加入适量清水煮约15分钟。$ |+ ?0 V2 y8 w* H+ [/ W$ I
7 q- r& i; ^6 N! b/ y- i% u% j2、放入红茶后,再一起煮约5分钟,即可饮用。. J, @8 }9 A! ^% \: F" l
$ y1 X% {3 t5 {/ o, H特色及功效:黄芪味甘性平,有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰之功效,主治脾胃虚弱,自汗盗汗,充气不足,痈疽不溃,退肿排毒等。有效补气健胃,可改善身体虚弱症状。对中枢神经、心血管有利,有降压作用,还可利尿,抗病毒,抗衰老,抗肿瘤等作用。
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5 R& c4 a' F4 t: h( j# D! Q" @三、甘蔗红茶6 V2 k* b; m" x6 G3 }3 Q
% Z: ~ `' Q! ^/ D材料:甘蔗500克,红茶5克。
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调制:将甘蔗削皮,切碎,和红茶共煎。
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功效:清热生津,治疗咽干口渴,喉痒咳嗽,过食肥腻食品等,是理想的保健茶饮。
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四、糯米红茶! h3 j" B" K5 l5 u( j& d# b
- v! b! \ h6 ]; F7 c* B/ N材料:糯米50克,红茶5克。8 c% H \+ E/ ?# c: q
8 `; a0 G% s$ c( P+ R调制:1、将糯米洗净,放入锅中。
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1 ^! v5 l4 x: |2、加入适量清水煮。: n" Y [5 V6 c% g( Q% H
; L+ b! M" t l; J+ H) b+ y3、在煮好的糯米中加入红茶,即可饮用。) j! H+ c' V0 @, Y" F' j" }
5 k1 t3 w' C( Q4 k& l3 J' ~功效:益气养血,改善身体虚弱症状。
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