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[菜谱] 【番茄蔬菜汤】:冬日艳丽餐桌

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 05:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。
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安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?0 k9 {1 k) s! b6 M. I

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**************** 番茄蔬菜汤 ******************
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食材:5 m+ @: W8 C$ ~' ~

7 K8 J% I& K6 b番茄......................2个/ d- O' N6 Q7 D8 h2 l& J+ G

# @% V0 S+ }1 O% W9 E/ D土豆......................1个
* E8 }9 W9 ~# R& N% A/ ]: z/ d: j
' {- q. _; S3 D+ W7 B胡萝卜....................1根
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西兰花....................1小朵
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4 l. D0 S, w4 b2 H! c% r洋葱......................半个
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玉米粒....................30克& m" W9 l2 n6 ^/ K5 Q, l4 F2 J; {' p
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黄油......................30克
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盐........................适量
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- c2 d9 ]# e) ?+ Y3 N$ b3 t/ ], [5 W黑胡椒....................适量9 w) D$ i8 s/ S" B' `
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白糖......................10克8 b0 O) U: ]7 K3 x$ D9 T7 t

. \  Q  a6 T8 `8 m. S! t" j. I1 F/ s * Z. J: `$ y7 l
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蔬菜全部为中等大小
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做法:3 D5 x& b6 b2 T/ {/ C! Q. y  l

* D8 S0 A/ h8 x$ K0 W1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵, s2 }# y2 q5 K1 k
; z# E- o7 k- p: ]0 c
2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥) _+ c' H5 N; Y2 ?: j; ~4 x
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3、黄油放入锅中,小火融化9 \5 T$ t' O) g7 p; W; h

4 g7 n' V+ s: M6 K0 H2 D4 S0 a; E5 y- Y4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水
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: f7 p# j$ W5 ?, f5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开
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4 D+ r8 J7 m& |0 F  Z9 }6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟7 s% n4 S: M) H- b

: k2 ]) Y9 i- b7 G7 S! V7、加黑胡椒、盐搅匀即可$ v# Q) w, U7 y3 w5 s; l2 C! a0 `
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鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 11:42 | 显示全部楼层
   试做了,我儿子超喜欢喝。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 17:40 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-28 21:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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