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[菜谱] 【番茄蔬菜汤】:冬日艳丽餐桌

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 05:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。
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2 {( G3 a1 [1 i. P5 `安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?5 Z. @8 q6 j0 L6 P- u6 u

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% @& v( {+ J  j# {1 O2 e ; T1 C. {# Y  Q% B- S! L
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**************** 番茄蔬菜汤 ******************
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1 m* e& G3 Y# x' `3 B7 w% f& y
食材:9 w, {% }2 ~, ?, s0 l

1 Z! M, ^$ `  j7 x% S; V: }; L番茄......................2个
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5 q  o) ?* ]0 x9 K- [土豆......................1个
6 V; s3 d% C% Q0 c3 Q
8 M, H1 J8 u$ J9 J, N* D, z, L胡萝卜....................1根
' V/ t7 _  c: X) }, G! {1 A
% _" S" Y2 `9 Z; @' s& w- j西兰花....................1小朵
3 d/ h$ m& I1 K5 d4 z( I
& @4 ~  O! F4 f% K* _  n$ K2 |0 o洋葱......................半个
0 [. ]3 M$ m, H" x  A* E( K3 r+ c- _
玉米粒....................30克
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# W8 T8 N" h% Z3 ]黄油......................30克
2 b, T. y$ @6 F6 \5 @
8 }( K) `0 i  I" \: `. N盐........................适量
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" F4 ~4 b6 x! f% _/ j4 B( d黑胡椒....................适量
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' H+ Z8 G9 J$ K5 `( ^" F1 `白糖......................10克) h2 D9 f" T( r" ?4 o

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5 @( E% O5 @* g; }蔬菜全部为中等大小: E; S( U  B) F0 e, O
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5 {, L* H4 }& u- E' N' k做法:
* A( Z' D6 ?, T5 ]* {
" S$ k# M0 o, P  P: W& J! Y; C! }6 [" E1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵8 V, Z. r5 Q* D$ f9 c3 H! \
- i% |, n; Q* E' t* _, e5 X
2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥
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3 p! X# R; E) r! N. U3、黄油放入锅中,小火融化
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3 k1 W) R, ^9 p0 f) Y4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水+ z& ~1 F! }6 z6 ]6 I0 o7 i: G

( g1 D4 P0 \9 ^2 u8 F. F& A5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开* n# S7 k* e: s
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6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟
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7、加黑胡椒、盐搅匀即可% N( y1 y6 H" e; h  Q8 V

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鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 11:42 | 显示全部楼层
   试做了,我儿子超喜欢喝。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 17:40 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-28 21:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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