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[菜谱] 【番茄蔬菜汤】:冬日艳丽餐桌

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 05:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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2 D( w8 E, Y9 ^6 ~3 I这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。
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安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?
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**************** 番茄蔬菜汤 ******************  k, k1 y. [# A5 V* b# J6 X* }% H

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# [. I% }$ N4 P& T/ l! g食材:
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番茄......................2个
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5 w( L9 P- [& C( L# {/ E2 _土豆......................1个
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胡萝卜....................1根& [! H0 @3 X. y1 ~  p3 b/ J
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西兰花....................1小朵
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洋葱......................半个
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玉米粒....................30克2 y* n9 w# j: Q; J

- K, v- Q' \! O. w# f2 N" z黄油......................30克
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2 ^  k" r3 W' q9 U- M盐........................适量% b3 x. Z8 ?9 D5 y
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黑胡椒....................适量7 K8 ?+ @  m: p* z

) {+ c1 b2 s& i白糖......................10克
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蔬菜全部为中等大小4 x/ Z* L  w; W: C6 i; u

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% L) F- {6 ~2 U9 u& H做法:5 g- k# k4 X8 `) [& d) P3 ^

' i7 w7 A) I7 z  J" I/ P% U0 L5 C1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵) k# q: I/ p) a7 \: z+ G1 i& Q! m7 `

2 P4 b* J0 [- v7 J8 z; F2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥
0 g' b3 k5 m% h/ w1 v7 i9 n5 A- V; s2 a% M- N/ c$ h% ]
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3、黄油放入锅中,小火融化) T7 z* v8 F% a( z6 D) r, Z- j

) k2 p( g& N4 y0 U4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水0 R3 k* m5 p# z
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5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开
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9 G( [. l. l6 M  l1 \5 U( [6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟) n% c5 {1 j" p- r2 @
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7、加黑胡椒、盐搅匀即可# d! l) e- b  F3 [
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鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 11:42 | 显示全部楼层
   试做了,我儿子超喜欢喝。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 17:40 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-28 21:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我也来试
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