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原来baking soda不是碱面,请问哪里能买到edible alkali(食用纯碱)?

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发表于 2012-1-10 10:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
做面点要用,本来买了baking soda,亏得用之前放狗搜了一下原来不是,上来问问大家哪儿能买到食用纯碱?谢谢。
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发表于 2012-1-10 10:38 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2012-1-10 11:48 | 显示全部楼层
看见有人回复赶紧跑进来,原来是楼上打酱油。
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-1-10 11:53 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
苏打粉应该就是碱面
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小苏打粉应该是baking soda
1 R, R# [' ?) [) @* u% V6 ?4 p2 Q$ m5 P* ?9 a* d. x4 A
去超市转转,找找soda,只要是sodium carbonate的成分的就可以了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-1-10 12:03 | 显示全部楼层
sweetlele 发表于 2012-1-10 11:53
# t; [' X  u' O( B8 V) [苏打粉应该就是碱面8 M" K4 g% D& ^

! o9 s# b; V" V( `% p5 @) u0 H2 f小苏打粉应该是baking soda

% l1 a, r6 g, Q谢谢乐乐~
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-10 13:47 | 显示全部楼层
很肯定地说,以前在浩枫见到过。2 N& k. n1 h+ @7 i
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不确切记得是否大统华也有。
鲜花(3460) 鸡蛋(6)
发表于 2012-1-10 14:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
it is food grade soda ash.( \" X7 ^. U, x' d3 E9 p
why you need that for??? wear glove when you use it...it's quite harsh to your skin....
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 楼主| 发表于 2012-1-10 16:01 | 显示全部楼层
junglebell 发表于 2012-1-10 13:47 " Z" ~/ k) V9 L9 M6 [/ s- t
很肯定地说,以前在浩枫见到过。( F9 Q8 ]8 l. k' w( ~) n

& i- J/ Z5 r1 n2 y不确切记得是否大统华也有。
& g2 H* W; |7 c5 T/ `- }( z. k7 m
3Q~
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 楼主| 发表于 2012-1-10 16:03 | 显示全部楼层
夏小姜 发表于 2012-1-10 14:41 / w4 E6 R: }$ X1 {
it is food grade soda ash.
7 r. F% T1 D$ b" s! J* cwhy you need that for??? wear glove when you use it...it's quite harsh t ...

0 V# z" w) c% M想做月饼玩儿,需要这个。0 k1 P: M) d' p/ C
呵呵,谢谢温馨提醒~
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