埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2321|回复: 5

[菜谱] 【金银年糕】:对过年的依恋

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 05:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg
: T: q2 W2 o$ r: }' f1 f3 U* a3 k3 C& v5 F, N1 I4 O! U
我的厨房和隔壁家的厨房相对,过去的十天里,对面一直黑着灯。邻居可能是回家过年,也可能是外出旅游。总之这些天,对面都是黑寂的,而我们热热闹闹地欢庆过年。昨天晚上做着饭,看到对面的灯亮了,像平日无数个夜晚一样,灯又亮起来了。这束灯光提醒我,年过去了,一切要重新开始了,又要按部就班地过日子了。关于年的一切,又要等来年了。1 r" |- t' ~5 o8 a) W" A" X" _/ c
2 N1 m) G) S( }2 M# a* @- A
& N  s$ S, e3 ?, h6 s" Y' H
3 P$ y( o" z! o% k/ L! J) {
非常非常地不舍,很有小时候对过年的留恋,要是一直都在过年,该有多好!/ T* A) L0 S9 d/ W

0 ~- j9 i3 L4 i: T % c6 l. ~0 _6 p/ O5 W6 q) |6 B

2 V6 |4 K1 K/ N- K5 o& o  S忽然发现,自己那么爱吃糯米、黄米做的黏黏的、年糕类的食物,原来都是对年的依恋和不舍。
6 S. E+ y8 I! r* b
: a5 C% ]9 Z+ T. f  F  r* S7 {
# I. \! a: K/ Z/ h" ^2 l2 }( ]9 w
" l% \% J/ U( t2 f6 W8 q) z9 p + X( `  k0 ^/ G6 d  z* |2 s4 l2 I

6 J+ Q# W# F' N* d************** 金银年糕 ******************9 f. F% }+ F- o! `
4 v: [7 z) O  F3 W
% L: X. R) N- T- R- N
$ m6 {0 A7 k& X
材料:糯米、黏黄米、莲子、红枣、豆馅、糖
( o* e6 K9 K1 b
5 U; N8 X; z' g" y0 a : g- c2 K7 l) J: a$ A' O
$ K7 [6 `' d+ l4 d3 @7 v
做法:* Q8 ^* Y5 J4 N# s. ~& n

8 ^5 o# Z1 |+ V6 m- s6 K1、糯米、黄米事先浸泡几个小时,分别煮熟,趁热拌入糖
+ H2 O8 e4 M) [$ r1 K% h3 m0 `. y5 W, l2 L$ s
2、红枣洗净去核蒸熟,莲子洗净煮熟
: u% R+ C! I5 g  ?  x9 E5 E6 ?
  K, u# J* o9 `! _# x- M5 K. E* n3、碗中涂一层油,先摆上几粒枸杞,再分别盛入熟糯米、豆馅和黄米,压紧
, X/ ^- p) U0 y8 @1 H( E+ S0 m2 m* R. C
4、放入蒸锅中蒸5分钟,倒扣出即可
4 W7 @6 C6 X9 S) n
& H8 a- u2 |- s$ F# C0 y) K5、所有材料随意组合,做成什么样都好吃* O! A! N) g/ @& U

! \# O5 k+ z, C! J- q$ h) | 2.jpg
" e4 G% n5 ]6 f: M! c( [: H
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 13:04 | 显示全部楼层
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-1-18 13:41 | 显示全部楼层
我以为是年糕,可这个咱那叫八宝糯米饭啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 14:09 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
理袁律师事务所
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 15:10 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-1-18 13:41 % b6 f7 _- f! Z$ Z
我以为是年糕,可这个咱那叫八宝糯米饭啊
; n" a2 p7 T0 G# B
这不是糯米饭吗?米都没打碎呢。。。
鲜花(19) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 15:46 | 显示全部楼层
我没看出是年糕。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-12-15 00:27 , Processed in 0.316610 second(s), 23 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表