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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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: f) T( v* v# c在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。
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看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。
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: w6 i% o! B5 n4 H ****************** 红袍莲子 **********************6 V& _  K- z) y- `
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# ~+ L0 h2 H# V' U1 c; N& S& H
  O# i9 Q0 e; ?# o) b6 L- r材料:% @# V9 Y- D( \5 f2 W

8 Y* R, H! O$ T% h* D大红枣6 D4 X2 U) {1 H  }
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莲子% @' B. K. _4 Y2 h2 R( ^) [1 ^& Q9 I
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冰糖2 U# x7 W  |. a5 D$ l, F
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蜂蜜
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* x4 k1 I$ Y2 S. w1 |
7 o' k' P& ]1 I$ F做法:$ n+ O, J6 `; M
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1、大红枣洗净用温水浸泡1小时
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5 O6 u1 e$ ~" Q5 j2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时
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/ C5 C, g$ j) Q* P0 M3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中; \, i$ F8 H" |
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4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟
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- w; \* L" P! ]9 h7 n5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可
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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
理袁律师事务所
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