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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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' S2 v% _0 m: H4 t& m在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。
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看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。' w2 n. m$ b' S, J3 ^+ w, y' E
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% o! o+ X( j* d0 U. z) T$ m ****************** 红袍莲子 **********************' z1 @% T! s/ U) [7 \( V% f6 `
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" C8 p" Y9 x% p. ^; S5 d材料:
2 O; {$ _( \) p8 T' i
8 j. L8 L/ Y: b9 _" I& g* J大红枣
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* y6 \6 ?* ~- n# a2 D莲子
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3 W5 C6 p' V4 q: G& F冰糖
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1 }( F7 A3 W& i( M* a) r! r蜂蜜4 a' S7 B3 p. f1 ?/ r  B

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做法:4 X3 M  z- I1 \7 c

; ^2 X/ }& l1 H  H+ [: o/ Z1、大红枣洗净用温水浸泡1小时
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2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时4 p3 e+ w4 f" d( ?/ i

) ~% V( [# @8 |' q$ K. O6 w0 M3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中
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5 U0 S, I( b  D6 a- h6 B$ g4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟5 ^; s2 h1 i% m" o

1 ^- u" Q" M( x5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可
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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
理袁律师事务所
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
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