埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3122|回复: 2

[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg 9 |4 C& r9 H3 ]! X

  K! Q# E) w; n9 Z+ w  q( F3 ~. r! o& c, `在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。5 {. L; R5 X' h+ T

& i  Q  V* M7 U& O+ L. K
+ o5 {) R0 h/ L
7 B  H# h8 n- f: _+ `8 r看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。
1 Y% Q2 G; \) E. ^6 }& Y4 H/ c

% ^$ l. m# [4 H  x& v
9 x9 e/ F' P! U( w/ \$ B* _: @
2 s+ A, G( _& u( R0 _/ a3 F0 ]0 _) C* l1 J
****************** 红袍莲子 **********************
- E2 j4 D! h' S. U0 x* h8 l3 D6 A/ `2 @7 v

. w: ^8 ~7 x/ m2 f5 w' n1 h8 o7 h+ a0 `
) ]8 ?5 P6 H4 o5 q; h7 F& }* g2 Y材料:
8 {6 a9 t3 ]! n9 g
( }' v5 J2 S0 z4 }0 v! S; U( l/ G大红枣* k$ D% @) b3 J/ Q" h, {/ j; v
, Q& y4 k) y/ i
莲子
, C: V1 E9 _; I+ k$ r3 Q, P& |! T
; P3 K1 s& j# a! r( s# l2 O9 t+ b冰糖
5 n1 Q# M& T. a) a' P$ w) _# z, `0 I2 w. S$ I/ X% J" h% {
蜂蜜: D8 K+ t  i: p; W
4 A. w# V! c, f+ m" O
( H4 ]* R" S9 e: n

4 [& e8 C* c6 ?- K做法:7 j3 ]5 H) c4 v( R- E
+ q# D8 v& B8 [1 d% ]9 m/ y
1、大红枣洗净用温水浸泡1小时
" w' S* h! f5 ~5 v& E) P* A, L1 i. F2 d* c* J9 Y& M
2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时
4 K$ D. g* J! |/ N3 H/ j' Z7 t2 b
% p- t0 Q  a( H0 T* J8 `: C  G3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中  [$ \; L4 V# `7 ?2 f8 }( s

- a) F4 y- q/ d$ [5 }4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟
7 z8 K+ ~4 p4 z* I6 V6 x) [- M1 o% x7 \7 y; E* _
5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可* G8 v8 v, n. o4 r+ z: F

# p% S- h! A# K5 W' S 2.jpg / e0 A. T! g$ T1 [0 p: |/ {6 I2 z
3.jpg , I+ q" y4 ^1 Y: I; f2 i8 i
1 H) y  O& k; I) e+ k; q( Q
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-8-21 17:09 , Processed in 0.181634 second(s), 16 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表