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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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5 a# u4 c: _4 \$ F  b在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。1 D8 \0 X- z" H4 m

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1 q$ z8 @1 C; d3 v# l看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。# B- C  R0 {; H4 u- Q1 r; [

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" Y+ }6 f( b/ m6 P: p7 B2 D4 Z" T5 L + L% Y! e$ `' g6 m( Q- q0 D

6 I3 t9 Y/ c3 Y% L4 F ****************** 红袍莲子 **********************
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材料:
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, q7 _2 O  x) U9 |+ q3 Z大红枣
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4 T- O* E  Q; C4 s% f3 W7 D莲子) J$ k2 l3 y' z2 `0 L- d, P
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冰糖9 y$ a+ A4 @! {' @* s

% T5 d! T2 m* z: M. g蜂蜜& S5 P) X, W  e  n; H

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4 U- |' `' `4 a% {  I做法:, ]) h6 G8 s& X3 c, r3 A( m
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1、大红枣洗净用温水浸泡1小时
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6 l  r# ~, D8 c" U7 S# ^2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时6 N0 {3 Q- h6 {! q

3 x. Y. a* s- w$ P3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中/ ]- M7 w# J. j$ d( ^
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4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟- a1 i: `/ ]8 B' [
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5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可6 }* ?4 t3 a' o6 M" ^: i% L
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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
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