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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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# t. ~5 l; ~  {- ?( K在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。
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看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。4 D9 I% u5 M# L: `! ^& g
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! \+ p# g: [+ L% l ****************** 红袍莲子 **********************$ ^( [& W/ B3 ?1 |

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材料:1 X; O; ~0 ^* e* y9 U; Q
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大红枣8 S( S# E: K; v, y: K) V

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冰糖2 P+ t0 k4 [  m( o) q

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) r* T  J: u" U1 G7 U# ^: C$ }1、大红枣洗净用温水浸泡1小时* Z7 U+ G) ^3 u9 W4 O# s
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2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时
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3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中* p. x$ ^  l+ O  f

/ ]  V1 d  I  M* b# r6 @4 h$ B4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟- u* F( ]6 S! g) {

8 b$ E* L  U, U5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可$ q2 n# w! e& W
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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
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