 鲜花( 93)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 玉雪冰心 于 2012-1-28 08:35 编辑
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辛苦工作了一周, 周末除了睡个舒服的大懒觉,女人们还应该好好犒劳自己一下才对哦!我从网上看到这个食谱, 感觉这些原料都可以在附近的superstore 买到新鲜的,而且做起来也不难,所以推荐给大家,希望大家在愉快的周末变得漂亮一些啊! ( C. u* l9 e( X& Y8 j) A" |: x
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网上做出来的成品照片很诱人,可惜我不会贴照片,呵呵
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花菇玉米排骨汤+ X* X. F! n6 x% U) [
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原料:
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, l9 M& E/ W( z3 t( { 猪小排、干花菇、嫩玉米、胡萝卜、老姜、葱结、料酒、盐、鸡精。. W* {4 D6 S6 f) L9 e1 ~5 }
" H8 z3 G1 Q( r' l$ k& } 做法:# \9 ? L9 U/ B6 K
# k3 t3 n6 F/ w% l9 [ 1、干花菇用清水浸发2小时,捞出洗净改刀;
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* Y6 y5 v; j1 v2 r3 P7 X: Y 2、玉米、胡萝卜洗净改刀备用; 0 T2 v) Z# c6 t3 c' p" S2 F4 i) g" D
! u% ?+ ~) x* W0 K+ w- u1 u* I& S9 f$ g 3、猪小排斩块后入沸水焯煮5分钟, 捞出洗去血沫;
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4、将焯好的猪小排放入锅中,倒入足够的清水,放入葱段和姜片;
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7 G& x5 x5 U0 E+ m* _" K! [ 5、大火烧开开后烹料酒除腥,转小火煮1小时,放入花菇、嫩玉米、胡萝卜烧滚后小火煮半小时,加盐和鸡精调味即可% q, ^) y+ K4 K' [
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