 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。
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9 B: L1 c- D, o2 U被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。( p0 G( i) I; S* |% Z
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) @: J+ e7 G( g% c1 Y- J眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。
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2 g- k, j9 W6 [*************** 刺猬豆沙包 ******************
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材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量
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做法：
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0 @) X8 s- C$ [- w# i1、发面的做法请参照 蒸馒头
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0 a( g, D& q1 ^% x2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧
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3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺
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) k v& l; s2 U$ l1 p! M1 B: ]4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）& y- H; G) z8 `' z' J
: W" ?% O3 ^% [$ m# z8 A* W1 z5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟
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# T8 m. n( Y2 v; x; W6 D6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些
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7、关火后焖3分钟再开盖6 s, k9 J# G! F
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白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
