 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
2 F1 V3 q9 e3 z% E/ X4 _
* V2 V7 q6 y9 i) P! _
川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。" ^7 K) [: Z; C, _7 G) I; J+ G8 M
( K% @3 B& ~5 o& @ B
8 T0 \( q2 o. r
, X- ?9 ^+ A) @$ v: @# n被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。
; x0 v' T0 G* _ E
/ q- Y- Z# P% ~7 ?6 P" ]" L 5 _; c. R' k) z: a K5 v2 Z3 }
& t U5 H/ j! `6 h' m2 }' [0 T眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。; H l, o% q% U3 {- s# X) ^
) {+ c% ?+ d4 ]+ e ( \3 B# e6 g: ]
$ d( B$ w, R' P" k. r6 {*************** 刺猬豆沙包 ******************' F% `* }. [ e' ?+ P( M) m
' e; e% J2 N2 _ e * ^1 U& X( @) c! F) J9 B1 _+ C
; D+ f2 ^; K# K# }, Q( ?
材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量 W) z" l2 Y. O! A) ~# L6 b9 J
! F; K: O6 T# P2 `8 N$ O4 J $ U- [! C- I4 a; u
( ?' h; H5 M% x q5 w2 j做法：
* W& L5 W/ B+ R) U8 _) W h5 y, d
1、发面的做法请参照 蒸馒头
# U; _9 Y8 p. E5 m' j$ A- G# ]: p+ w8 V# O9 ~
2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧
0 d: G; j: |- Z
1 b" G% ^. T$ i) j' x1 g2 V3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺. _3 n, o' d2 F) y) \
/ V0 U- b" `$ Z" A+ q: s5 Y
4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）
/ |7 ~+ b7 k+ r8 L6 M) t/ k: G; D" v8 Z ^
5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟; n1 z( Q- K% W0 c" y( \
+ P2 t: i- V+ z: _- X# c6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些6 J5 w5 t7 Q7 f. _
: H7 z {+ h6 x/ P) D- }' D7、关火后焖3分钟再开盖
# z- H6 A" p! ?2 A8 B% ~
: M& A6 G; ]+ L4 o
4 c8 v7 O4 I4 _* d/ a, @+ p) z& g# N$ H, ?2 \
白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！
" y& p/ i' f0 C1 c0 R$ U/ H7 Z! u$ y$ Z- d7 O
0 [; b# U) c! j7 v% G
! ?; f' ?6 n4 M' S9 \
1 D+ `5 Q" S1 n' k# ]3 k$ a |
|
狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
