 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。
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被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。
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; T2 b# e! v6 W) q眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。4 m- S4 H, t0 s. Q5 J7 |
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1 [ a$ ^5 b5 c5 Q*************** 刺猬豆沙包 ******************6 w7 Y6 \' u" ^
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材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量3 I, c: C7 h) C3 E' ]% N
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; ~0 j0 f9 B! ] m, T做法：% G# S, m1 c( ^4 Z u
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1、发面的做法请参照 蒸馒头
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+ n n& j! A) ]. u3 c2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧
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3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺 h6 H2 y0 B$ j- a
' m/ p0 U6 M# l4 H/ I/ X; Z4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）
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5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟+ C8 z, f# z& `4 D- M/ m/ C. z4 F6 c
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6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些( `2 |8 ?. d, a7 {
$ Z9 r. \& M! ~$ n7、关火后焖3分钟再开盖" W: ^' d4 t4 ]& J/ t
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2 b# o# u" e1 X白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！4 w" N3 A, f; s1 Y( q- `4 W
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
