 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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( F. r" [: p8 _3 V7 \/ ^1 O4 P川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。
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被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。
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眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。
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" f2 o3 A( B7 A( ?+ d, t*************** 刺猬豆沙包 ******************
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: V! g- \9 o2 C1 f7 W7 L材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量( c1 n* J2 O/ I$ b
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做法：# K2 o4 H5 M C4 {
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1、发面的做法请参照 蒸馒头
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2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧9 E& A9 A/ j0 [7 {4 u2 T) F
! c3 K% i. T6 g, \8 r+ j3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺
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4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）
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5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟
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/ S& Q& o- h/ w6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些& Z# z2 ?6 c' Z- ^3 s+ Y6 v
6 w; @: g: j6 q* ]. b9 }7 x7、关火后焖3分钟再开盖2 l6 }' ^- W$ y4 r
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白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
