 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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9 K* ]* a& m9 G; b' T川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。
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- T; Z X T) y被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。% ?) N: e. H X
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+ X8 r: Z R% y眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。
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% S& R8 u8 w" a" l6 D+ h*************** 刺猬豆沙包 ******************; \" X6 ]" A! t
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材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量6 d2 N! w, S _0 c; r
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做法：' C) T p: q5 A# F r9 N) s
0 [. [" i; Q: m* y, B* U1、发面的做法请参照 蒸馒头 . m# v$ N3 o# `* s; L, Z
0 L3 @: ]) y/ P6 Z2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧( g5 | a6 g5 P$ {5 y
6 D9 B, i1 e3 G3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺& n$ \! D6 Q' I: P6 w7 T
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4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）
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9 r3 I2 L# B) k, s) w$ o5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟# `( S9 X; O- K; P3 P
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6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些: x. o7 ~0 M# S
" O/ f9 s& _- Q+ u/ m% t7、关火后焖3分钟再开盖
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白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！% j+ N' l6 }2 R/ K) f: G9 l
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
