 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。# _! w! v; j/ Y. U4 Q9 u1 H; ^, o
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0 |( t* q, x( e" ~$ u1 O4 n被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。
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$ j/ F6 c- ^8 O0 Y; B5 F3 I4 V$ j8 M/ c眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。
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5 S, {1 z+ }) a- L*************** 刺猬豆沙包 ******************9 a6 {; {. h2 l' A& f8 c! m0 z
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材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量) i/ N" `" s" k) J
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; w3 p9 q5 r) o做法：
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; i4 w& F1 p! C# T1、发面的做法请参照 蒸馒头 - m. b# C( @% K% P
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2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧/ [4 @* S" f# g# n+ A; H7 Z
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3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺) A! E }. m& R& m' c
) y4 w& P6 ?. H2 z4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）! `3 S7 N- Y$ @5 Y
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5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟
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# R5 N# p( C6 @- z; _6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些
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4 L, i9 ^& j, @$ g: ?7、关火后焖3分钟再开盖
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/ }; x; X8 _8 p4 [$ g白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！2 P2 V' t2 ~" B h6 _/ F
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
