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世卫组织评选的最健康与最垃圾食品

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-23 23:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
前不久,世界卫生组织公布了一份经过约三年时间研究得出的最佳食品榜。 6 F! P1 O: p9 v- [1 H# F

8 A6 b! `. M& k0 F最佳蔬菜: & w* r9 h. Y" s' D

9 N* e- R7 u' _" K  由于地瓜(番薯)既含丰富的维生素,又是抗癌能手,所以被选为所有蔬菜之首。其次分别是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、芥兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。 6 p# x. c5 A; j6 I0 Q. O5 ^
. l1 b7 t+ f- j7 w/ j& D
最佳水果:
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5 Q  ^  @4 ?6 [3 t" j$ o! N  10种最佳水果的排名依次是,木瓜、草莓、橘子、柑、猕猴桃、芒果、杏、柿子与西瓜。 % {' S  o+ u# N
7 o; `, g/ N1 U2 x+ Q  q) k3 B
最佳肉食: ' P9 M$ D- Z% _
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  鹅鸭肉化学结构接近橄榄油,有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。
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' n+ L+ v8 S9 l2 ]! U( X- }最佳食油: " I3 M6 T9 V1 S8 _1 D1 _. H2 G

& @) l! M5 j7 t2 |. b: N  玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳,植物油与动物油按1比0.5至1的比例调配食用更好。 7 Y3 ~) `! E6 A; G( C5 I

' G( T- d( ?9 N+ [% U6 J, K最佳汤食: 4 l8 w( W; o3 B: O- P+ ]
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  鸡汤最优,特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用,尤其适于冬春季饮用。 ( V# U1 J( B$ _$ |* V

9 l- r3 S2 R( ]& W6 K1 [最佳护脑食物: + E- q. m, t4 f$ \& `# H
! R9 ^4 R8 u: k, W; l
  菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-24 06:10 | 显示全部楼层
标题不符, 是否应该去掉最垃圾食品几字,  文中并为提及.
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-24 12:51 | 显示全部楼层
鹅鸭肉..
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