我爱cooking之——笨人削菠萝法

amybear

( C  B1 |3 k0 d1 Y3 [
无论我怎么做，这个过程还是需要40分钟，我就是笨啊，sigh
  ^& p" g$ r$ d! b% g6 B5 n& }
1、菠萝洗一下，把表皮削掉（表皮很硬，注意别割到手了）

3 G6 _! b* q& E1 I" @
( L7 \9 e  l: h4 Y2、把削掉表皮的菠萝再冲洗一下，放在干净的光滑盘子里（方便转动），用小刀把小洞洞挖掉，这个过程是最痛苦最耗时间滴


1 ~% i2 m2 ?& j; \' b/ R7 X2 v3、菠萝洗净后切片，泡在盐水中约半小时
. n+ y; T- R$ K* b
, O( T" e, p; m
4、分装在保鲜盒里放冰箱冷藏，可以吃好几天（一次不能吃太多啊，这个是减肥滴，而且里面含有一种酶有些人会过敏，不能多吃）

亮甲店

我用最蠢的方法
9 L  n7 K6 P, J4 R连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
5 _- D, H7 j9 v" Q$ J然后切块

amybear

亮甲店 发表于 2012-2-11 16:42
我用最蠢的方法
- W+ g' A: {# ?8 |& b8 p! h连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
然后切块

我舍不得把肉都削掉哦

clubranran

我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
9 r5 R6 h# z* c( X- l/ s8 c& e2 B: q现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形柱，然后再切片，就和吃西瓜似的。。。不雅观，哈哈但是省事太多啦~~~

和你在一起

我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
! p3 J7 h* V: X' F' H可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

amybear

和你在一起 发表于 2012-2-11 21:00
6 p  z" e) x% o, J我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
  i. J$ V  s6 k9 d, ?$ k5 L+ P( S可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

是啊，菠萝有些人过敏，但是据说盐水泡过以后会去掉那种引起过敏的酶，不过还是小心为妙的好啊，吃别的水果吧

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 20:56
, I$ w- c  X! }  P5 y4 U0 F我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形 ...

你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

zjzaqwsx

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:08
+ ~$ C6 C% ~# L; y你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

4 Y5 \$ X" K' `...泡啊。。。
因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 21:42
...泡啊。。。
7 c3 J* O3 {) y' @2 M% T因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

原来是带皮一起泡啊，

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:46
原来是带皮一起泡啊，

* ^5 P5 {6 v' bhaha,是呀，所以说不够雅观呐！

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 22:00
5 m+ l9 P# j2 s# y6 m: M4 O9 \haha,是呀，所以说不够雅观呐！

# S5 O# s9 M' g  p8 l  t8 _唉，家有娇人，我不削干净，就没人吃啊，我是劳碌命

邵大头

偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

amybear

邵大头 发表于 2012-2-12 19:22
偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

! `  s! T2 [, J2 Y9 d, C我买的特价菠萝才99cents
6 x5 G8 P1 K' ^! [7 J我选最大，最黄滴，也许你一个我可以买好几个了呀，hoho，反正我的人工不算钱

kingsnake

這個我可不知道啊。
每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
- J6 F; Q+ v% c7 J/ X  [都有個削得光光滑滑的菠蘿，在雪櫃裏面的。

amybear

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
+ N) q/ {6 E0 P6 |: i4 h這個我可不知道啊。
每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
$ t5 V' z! N! L7 j" W都有個削得光光滑滑的菠 ...

悄悄告诉：您ld偷偷请我削滴，每次10dollar

犀牛图拉

前一阵印度店老有99分的大菠萝啊

梨涡浅笑

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
) j/ \0 |0 ~) q: }3 S' F% ^這個我可不知道啊。
# n" v# U9 a3 H. c# k每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
) a6 h% [/ [6 Y5 H0 ~9 c都有個削得光光滑滑的菠 ...

晒命！

梨涡浅笑

我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就可以挑出来了。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

& p; A; G+ q- U0 g& ]是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

在水一方

每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

amybear

在水一方 发表于 2012-2-14 16:29
! p) z2 h1 g; K每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

0 P" ^5 B3 k; z# a- X; N是有，我觉得那样切太浪费，hoho

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 16:25
是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

天上明珠

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

有点深了

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 17:15
我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

3 }/ ]; g5 \( a: J6 t我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:14
7 _9 J( e4 X* h' c# O4 L$ d$ x我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

4 C) e) a. n/ ^0 P& d1 y' w

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 18:16

( q5 t* g. B# G4 p1 i3 |& V! ]你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
4 ~' B* n! @8 ?感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:21
  J5 _0 i" B- Y: o! h8 C你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

* ~: O# H- p. i* @奢侈是梦想，达不到的。
节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-15 10:32
, m5 z+ [6 i. |) o! ^8 L/ f2 z奢侈是梦想，达不到的。
节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

0 c+ l; L) J& y& V1 I8 S4 H( ~早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-15 10:41
5 B6 [, i' t% Z2 q早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

: H& s' R# K6 x* Y! ~: d我刚交了一份作业。