我爱cooking之——笨人削菠萝法

amybear

& v+ j& G6 n9 T% w2 \; A1 d3 A- E7 b
无论我怎么做，这个过程还是需要40分钟，我就是笨啊，sigh
; u$ l" @! N/ u4 H
4 z; {/ i6 T9 }% G1、菠萝洗一下，把表皮削掉（表皮很硬，注意别割到手了）


2、把削掉表皮的菠萝再冲洗一下，放在干净的光滑盘子里（方便转动），用小刀把小洞洞挖掉，这个过程是最痛苦最耗时间滴
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) M7 f- D7 `1 }3、菠萝洗净后切片，泡在盐水中约半小时
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+ y# q7 R7 H6 S2 k4、分装在保鲜盒里放冰箱冷藏，可以吃好几天（一次不能吃太多啊，这个是减肥滴，而且里面含有一种酶有些人会过敏，不能多吃）
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亮甲店

我用最蠢的方法
连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
然后切块

amybear

亮甲店 发表于 2012-2-11 16:42
% |3 U( ]0 V/ D  l. E我用最蠢的方法
8 q% `* \1 _' J4 P, A/ p连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
然后切块

我舍不得把肉都削掉哦

clubranran

我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形柱，然后再切片，就和吃西瓜似的。。。不雅观，哈哈但是省事太多啦~~~

和你在一起

我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
" D: J9 E# r2 I. w9 N: S. T可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

amybear

和你在一起 发表于 2012-2-11 21:00
5 ~# c6 E' {0 U- K1 j, {我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
/ {0 {- Y2 |) ]! J/ z9 f/ n1 i7 U可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

' O: w) C7 `) Q- r- C2 N. ?9 S1 P是啊，菠萝有些人过敏，但是据说盐水泡过以后会去掉那种引起过敏的酶，不过还是小心为妙的好啊，吃别的水果吧

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 20:56
" z- B0 _# G: f3 k' X. q7 \4 r9 k我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
8 u9 H: q, K1 t/ g现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形 ...

, I- m( g1 e3 e, a2 `: Z你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

zjzaqwsx

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:08
8 c* f& v0 I, E( n% I0 |; G你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

/ X* m, P: G: w# d- ?...泡啊。。。
因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 21:42
6 b2 g' g/ L0 L  n& e( {) T: y...泡啊。。。
" B& m, O: S7 K& [  b) |3 p! H; H( C因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

原来是带皮一起泡啊，

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:46
原来是带皮一起泡啊，

& V, ?1 i) ^$ f% X, Nhaha,是呀，所以说不够雅观呐！

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 22:00
- H* l! M- e6 Y- B. y* I6 h: [haha,是呀，所以说不够雅观呐！

唉，家有娇人，我不削干净，就没人吃啊，我是劳碌命

邵大头

偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

amybear

邵大头 发表于 2012-2-12 19:22
偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

2 t) R+ l% {+ C+ a我买的特价菠萝才99cents
' Q+ b" @) S$ z5 d5 W我选最大，最黄滴，也许你一个我可以买好几个了呀，hoho，反正我的人工不算钱

kingsnake

這個我可不知道啊。
每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
. p9 C' Y! p. J. `) z& O都有個削得光光滑滑的菠蘿，在雪櫃裏面的。

amybear

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
! b& B1 O3 j  q這個我可不知道啊。
每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
都有個削得光光滑滑的菠 ...

& w3 S* N7 v& L( h悄悄告诉：您ld偷偷请我削滴，每次10dollar

犀牛图拉

前一阵印度店老有99分的大菠萝啊

梨涡浅笑

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
" B+ B# a9 }( D/ ]這個我可不知道啊。
6 |+ ]' l. e/ N, f6 T1 ?3 k每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
都有個削得光光滑滑的菠 ...

; Y( A) e- N1 o9 l4 Z晒命！

梨涡浅笑

我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就可以挑出来了。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
3 J4 D$ z2 c7 M6 J  n我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

在水一方

每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

amybear

在水一方 发表于 2012-2-14 16:29
: u1 h& f5 s& M% G% p% o7 J9 q4 l每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

是有，我觉得那样切太浪费，hoho

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 16:25
是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

天上明珠

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

有点深了

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 17:15
' x, Q/ O8 e5 G( |0 ?% c- @2 Q我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

" r& A  G& B- R7 E1 g我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:14
我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

, f- g1 n2 k; T

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 18:16

你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
8 H1 |; y1 L& w感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:21
- ]4 z# d* B) j" J5 F7 l3 d3 k( B你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

- g0 ]9 W8 X" r4 T/ d( f7 E! S奢侈是梦想，达不到的。
$ w" V! V8 c: s' |+ h- \, m* U节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-15 10:32
奢侈是梦想，达不到的。
节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-15 10:41
早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

) e7 i3 W! g# U) n; h5 G我刚交了一份作业。