埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 7935|回复: 33

[照片] 我爱cooking之——笨人削菠萝法

[复制链接]
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-2-11 16:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 amybear 于 2012-2-11 16:19 编辑 % e' e/ }) v, V: ?% i2 I, G
! u+ P- |# G8 Y( `3 R/ N5 G# t
无论我怎么做,这个过程还是需要40分钟,我就是笨啊,sigh# @' i. U( F. A( E

9 Z, {' Q9 A7 q1、菠萝洗一下,把表皮削掉(表皮很硬,注意别割到手了)2 e/ m4 g9 r0 J# K, ~, l
1.jpg % i0 x2 `+ Q! y9 y! Y
- R4 K* }% j* y( @2 l$ {4 t0 R
2、把削掉表皮的菠萝再冲洗一下,放在干净的光滑盘子里(方便转动),用小刀把小洞洞挖掉,这个过程是最痛苦最耗时间滴$ {" d0 O& `2 [4 ]) F7 W) F" d
2.jpg
# Y. x. d# A7 K; g# Y. O
# M, ?  u! }! ^! a3、菠萝洗净后切片,泡在盐水中约半小时7 Q+ g4 x6 J) a9 |5 a( ~/ o
3.jpg
7 ^3 N7 T6 W" b! _, E
4 s  X$ z( r( h4、分装在保鲜盒里放冰箱冷藏,可以吃好几天(一次不能吃太多啊,这个是减肥滴,而且里面含有一种酶有些人会过敏,不能多吃)2 }, D( ?4 X5 b. i4 C; ^4 d4 G
5.jpg
鲜花(128) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-11 16:42 | 显示全部楼层
我用最蠢的方法( g; a9 [& D1 @2 G- Z
连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
3 L) {! f- \: f+ X$ `然后切块
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-11 20:25 | 显示全部楼层
亮甲店 发表于 2012-2-11 16:42
/ Z; j3 M$ r5 X6 P我用最蠢的方法  ]. s! b% r3 @* S5 M
连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
- @  V4 S7 s9 M1 H% v2 H. X然后切块

' n, R' u; K, W$ D% g! n0 W我舍不得把肉都削掉哦
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-11 20:56 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的,弄了一个小时。。。
$ }  g2 j: X4 W6 E- X# _9 E% A8 v现在从buffet那里学的,直接切成4个扇形柱,然后再切片,就和吃西瓜似的。。。不雅观,哈哈但是省事太多啦~~~
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-11 21:00 | 显示全部楼层
我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈, K  d* W* l- F, M/ t& E9 D8 z4 c
可惜我是不能吃菠萝的。 :(
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-11 21:07 | 显示全部楼层
和你在一起 发表于 2012-2-11 21:00
/ {* D5 y; ]9 q6 r4 a我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈3 F+ E7 i6 H4 o% i% l; [: }3 P
可惜我是不能吃菠萝的。 :(
6 A* G" a5 q3 U+ Q8 I* z; p0 t
是啊,菠萝有些人过敏,但是据说盐水泡过以后会去掉那种引起过敏的酶,不过还是小心为妙的好啊,吃别的水果吧
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-11 21:08 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
clubranran 发表于 2012-2-11 20:56
* |( Q9 @3 n0 W$ H* t) \2 ^我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的,弄了一个小时。。。
  B. ?8 S: Y. Z1 q) _4 I现在从buffet那里学的,直接切成4个扇形 ...
. v& W/ {- H- C$ U6 d3 A
你这么直接吃,没有用盐水泡过啊?这样吃了不太好啊,对胃有刺激的啊
鲜花(56) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-11 21:12 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-11 21:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-2-11 21:08 4 i6 j. p1 |0 \+ i
你这么直接吃,没有用盐水泡过啊?这样吃了不太好啊,对胃有刺激的啊

, v6 e+ J6 }7 w( s$ z...泡啊。。。
! \) Z# N3 ^+ T7 L* x9 h因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤,所以我就省略了~~~只说了切的步骤,哈哈
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-11 21:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
clubranran 发表于 2012-2-11 21:42
. Z7 d, b3 L0 H# p$ q  v9 X& r...泡啊。。。
3 Y9 n0 }4 @+ u8 b/ d9 v因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤,所以我就省略了~~~只说了切的步骤,哈哈
5 }$ T, J  F4 F0 D% F
原来是带皮一起泡啊,
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-11 22:00 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-2-11 21:46
2 x7 ]; C8 Q# f" I( a原来是带皮一起泡啊,

. U/ ~, [; X* E! y  O3 Rhaha,是呀,所以说不够雅观呐!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-11 22:12 | 显示全部楼层
clubranran 发表于 2012-2-11 22:00
9 _$ G; a  T6 Ehaha,是呀,所以说不够雅观呐!

! h- U: Q  k. @% |" F. G唉,家有娇人,我不削干净,就没人吃啊,我是劳碌命
理袁律师事务所
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-12 19:22 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
偶爱吃个菠萝,可没人给削,自己更不会,所以每次都买削好的,省事,也不用泡盐水,直接可以吃咯~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-12 19:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
邵大头 发表于 2012-2-12 19:22 / [3 q( }- R$ H; n" O
偶爱吃个菠萝,可没人给削,自己更不会,所以每次都买削好的,省事,也不用泡盐水,直接可以吃咯~

: B% V. _- C. i% G4 r1 {我买的特价菠萝才99cents
5 O- S* y8 O$ o我选最大,最黄滴,也许你一个我可以买好几个了呀,hoho,反正我的人工不算钱
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2012-2-12 20:43 | 显示全部楼层
這個我可不知道啊。* |# {( @2 T' f, @4 f
每次我買了菠蘿,放在廚房的地上,不知何故,第二天的早上,
$ w9 G& @3 F: O! b9 ^都有個削得光光滑滑的菠蘿,在雪櫃裏面的
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-12 21:06 | 显示全部楼层
kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43 . B* T4 o. W2 v; k9 d
這個我可不知道啊。3 E+ q- [6 o/ i4 B) N; F) w) p! D
每次我買了菠蘿,放在廚房的地上,不知何故,第二天的早上,
, e' a; x; u/ ^都有個削得光光滑滑的菠 ...

- d, q0 f! {0 [9 G悄悄告诉:您ld偷偷请我削滴,每次10dollar
鲜花(40) 鸡蛋(1)
发表于 2012-2-14 01:49 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
前一阵印度店老有99分的大菠萝啊
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-14 16:04 | 显示全部楼层
kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43 : a2 T& N1 T7 S6 b/ U2 }
這個我可不知道啊。
0 J1 W& ^8 V, v4 u* b+ h' g每次我買了菠蘿,放在廚房的地上,不知何故,第二天的早上,8 w0 U& O0 o2 ]" y+ Q4 l8 G9 `
都有個削得光光滑滑的菠 ...

/ X1 l6 f' C" G: G晒命!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-14 16:10 | 显示全部楼层
我是削成这样的,在一元店买一次性的手套,去皮后整个菠萝托在手里,左边一斜刀,右边一斜刀下去,菠萝钉就可以挑出来了。
Pineapple.jpg
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-14 16:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10 # V% H9 q" G& s! A+ D" T% o
我是削成这样的,在一元店买一次性的手套,去皮后整个菠萝托在手里,左边一斜刀,右边一斜刀下去,菠萝钉就 ...
% s) O4 x, x3 Q" j
是滴,中国外面卖滴都是这样子滴,不过我觉得有点浪费(你不知我又多抠门啊),所以就挖洞了
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-14 16:29 | 显示全部楼层
每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗?又方便又省时。
大型搬家
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-14 16:31 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
在水一方 发表于 2012-2-14 16:29
$ Y7 t" _/ D% L9 ^每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗?又方便又省时。

/ C# J8 |5 z, e8 y7 j& E是有,我觉得那样切太浪费,hoho
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-14 17:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
amybear 发表于 2012-2-14 16:25
$ I( L! c7 {8 e8 b5 z0 F2 H是滴,中国外面卖滴都是这样子滴,不过我觉得有点浪费(你不知我又多抠门啊),所以就挖洞了
: b; g* {0 E9 ~
我节俭是出名的了,你比我还道高一丈。
理袁律师事务所
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2012-2-14 18:04 | 显示全部楼层
梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
' f4 ^9 ]. l' [" o我是削成这样的,在一元店买一次性的手套,去皮后整个菠萝托在手里,左边一斜刀,右边一斜刀下去,菠萝钉就 ...
% q+ I4 u8 ]0 p1 o3 L. b/ F6 s/ m
有点深了
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-14 18:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 17:15
. s% z8 y3 e  M" P3 s; Z- D7 R. x7 v我节俭是出名的了,你比我还道高一丈。

  t6 K+ W, ?7 t1 D7 q我觉得,我比3元鸡,还差了些啊
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-14 18:16 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-2-14 18:14
2 e$ p2 J$ x: T我觉得,我比3元鸡,还差了些啊
; c3 p4 n" P4 K, N% D7 T# H2 k5 T
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-14 18:21 | 显示全部楼层
梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 18:16
. {6 ^! R( ^7 i0 v7 m7 F2 l
你这一笑,让我看到你那不起眼,但惊人的签名了。7 r+ L, T! M7 g  G6 E5 o* `1 q3 ?
感情您崇尚的是奢侈的节俭
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-15 10:32 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-2-14 18:21
2 {# x& u  C- \- n9 Q* O0 @" Z' r你这一笑,让我看到你那不起眼,但惊人的签名了。) j6 V6 L6 k5 U& Z6 ]& w0 m( J# S/ Z4 c
感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

2 m' ]' N5 b  g) m. S奢侈是梦想,达不到的。/ |6 E' i; U1 V: @. |  K1 Q
节俭是现实,睡醒睁眼就面对的。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-15 10:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
梨涡浅笑 发表于 2012-2-15 10:32 3 F9 {) h, u  _& a% U" u$ Q! E9 I% }
奢侈是梦想,达不到的。
7 {" a9 ?6 m5 z" |" |节俭是现实,睡醒睁眼就面对的。
# z3 |6 j3 o, O
早啊,我还念念不忘你的牛排,有空给介绍一下做法吧
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-15 10:54 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-2-15 10:41
; p2 K( L' U1 ?: _早啊,我还念念不忘你的牛排,有空给介绍一下做法吧
% z$ T3 I/ i. ~* x$ l! ~2 b' ^
我刚交了一份作业。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-6-12 17:29 , Processed in 0.364273 second(s), 32 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表