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[照片] 神经半夜烤牛肉干

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-2-12 23:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-2-13 09:05 | 显示全部楼层
快发方子~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-13 09:32 | 显示全部楼层
本帖最后由 amybear 于 2012-2-13 09:33 编辑
+ E; s- f- ~2 n9 R8 T5 S4 o5 m2 ^5 Z; m6 G. G3 T: ~' f* X2 t( `
就是卤牛肉,顺着纹路切片,我卤的牛肉味道比较淡,所以我会再用这些佐料腌制一下( M$ N$ ?, E% G9 {! F2 L, ~; z
3 K6 a- u9 D( e2 N
腌制料包括:辣椒粉,黄姜粉,一点盐,高汤精,蚝油,万字酱油,孜然粉,黑胡椒粉,五香粉,一点点水拌匀
! I* f% ~$ T" t
" `* E' X( x" B5 q6 |把腌制料淋在牛肉片上,拌匀,腌制半小时,并让它风干一点,然后进烤箱350度,一面烤20分钟,另一面烤15分钟,就好了(这个烤的时间看牛肉片的厚度,我切得比较厚实), b9 P2 D% O* j) l2 T' T2 s

! B' Q% h$ Z6 G: N% h7 v卤牛肉做法请进
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-13 20:15 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
LZ做这么多好吃的,你家小胖要 keep fit 难度不小啊!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-13 20:34 | 显示全部楼层
junglebell 发表于 2012-2-13 20:15
7 c9 Z( ], T* d! zLZ做这么多好吃的,你家小胖要 keep fit 难度不小啊!

6 Y3 K' E( x, w* l0 k, s. B0 {7 z处于半放弃状态了
+ V( B8 m& U2 }  B4 ~  `8 z/ O
4 ^- z! j+ |- z要是我不做吃的,觉得好无聊啊。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-14 16:11 | 显示全部楼层
流口水!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-14 16:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:11 ; {' F# e  O6 h' }. r: M
流口水!

# g2 J% y" {* A. u/ c5 R很容易做滴,赶紧做做解馋吧
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