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[照片] 神经半夜烤牛肉干

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-2-12 23:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-2-13 09:05 | 显示全部楼层
快发方子~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-13 09:32 | 显示全部楼层
本帖最后由 amybear 于 2012-2-13 09:33 编辑
7 w* `# S8 `4 L& b! p( X4 |% d
8 X: J9 n0 F! q$ k; n就是卤牛肉,顺着纹路切片,我卤的牛肉味道比较淡,所以我会再用这些佐料腌制一下+ j# Z# I) g/ W9 u, G# i

- L. s1 a8 S% R腌制料包括:辣椒粉,黄姜粉,一点盐,高汤精,蚝油,万字酱油,孜然粉,黑胡椒粉,五香粉,一点点水拌匀
+ f9 T% t3 R* p- q! J' |4 G+ y( l, R& v  L7 V7 F
把腌制料淋在牛肉片上,拌匀,腌制半小时,并让它风干一点,然后进烤箱350度,一面烤20分钟,另一面烤15分钟,就好了(这个烤的时间看牛肉片的厚度,我切得比较厚实)
: f- W1 L1 ^2 ]. S- C& s6 e, ^% L. F7 q
卤牛肉做法请进
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-13 20:15 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
LZ做这么多好吃的,你家小胖要 keep fit 难度不小啊!
理袁律师事务所
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-13 20:34 | 显示全部楼层
junglebell 发表于 2012-2-13 20:15 ( ?# [5 B7 j% [# R* @
LZ做这么多好吃的,你家小胖要 keep fit 难度不小啊!

4 l2 a8 q7 u( ~# D4 n3 ^处于半放弃状态了$ Q4 A: p. _" `, i: w1 N
: H% R+ R, H( P. H8 ~) c& N
要是我不做吃的,觉得好无聊啊。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-14 16:11 | 显示全部楼层
流口水!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-14 16:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:11
" H& ~  B7 O$ Z9 I1 O8 c流口水!
  M) Q1 S& f/ q; }% I( l. u
很容易做滴,赶紧做做解馋吧
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