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[照片] 神经半夜烤牛肉干

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-2-12 23:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-2-13 09:05 | 显示全部楼层
快发方子~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-13 09:32 | 显示全部楼层
本帖最后由 amybear 于 2012-2-13 09:33 编辑
$ a& G3 {1 L; F/ S; I+ q  m3 Y) j0 G) q. i) ?: [! Q" B
就是卤牛肉,顺着纹路切片,我卤的牛肉味道比较淡,所以我会再用这些佐料腌制一下
5 U8 N/ u% w" c% C* Q5 b* y. h+ U: e
腌制料包括:辣椒粉,黄姜粉,一点盐,高汤精,蚝油,万字酱油,孜然粉,黑胡椒粉,五香粉,一点点水拌匀8 J0 [2 a6 }8 v, {

1 G1 u8 k- D5 H, Q( ]5 J" P" X把腌制料淋在牛肉片上,拌匀,腌制半小时,并让它风干一点,然后进烤箱350度,一面烤20分钟,另一面烤15分钟,就好了(这个烤的时间看牛肉片的厚度,我切得比较厚实)/ o( y- [0 @6 ^# n  ]" ?
6 x3 ~' B, x7 H1 s6 Y- \" A
卤牛肉做法请进
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-13 20:15 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
LZ做这么多好吃的,你家小胖要 keep fit 难度不小啊!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-13 20:34 | 显示全部楼层
junglebell 发表于 2012-2-13 20:15
3 \6 s3 P. L) F4 j* \3 BLZ做这么多好吃的,你家小胖要 keep fit 难度不小啊!
- @0 _( d) k0 M9 h3 z
处于半放弃状态了
, l8 M0 F  n+ Z; q2 a' l- U6 t; ?) R
要是我不做吃的,觉得好无聊啊。
理袁律师事务所
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-14 16:11 | 显示全部楼层
流口水!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-14 16:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:11 4 H; |. \& k9 H& f! J' U1 S3 Z
流口水!
1 X5 f& T/ g3 n' V9 v* W2 L
很容易做滴,赶紧做做解馋吧
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