 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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多年来,几乎每年的春晚,我都只看一个节目,就是赵本山的小品。今年破例多看了两个,一个是罗大佑和李宗盛哥儿几个的联唱(由此暴露了自己的年龄段),另一个是刘谦的魔术。8 h$ n0 @# U# r3 L4 D3 B3 S: V+ J
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以前就看过小刘同学的节目,每次看,都是拼命睁大眼睛,绞尽脑汁想找出破绽。然后和家人一起热烈分析讨论,虽然从来没靠谱过,仍是乐此不疲。平时家人聊天时都偶尔会提起,然后大家一起又分析半天。魔术就是娱乐大众,小刘同学真是为丰富我家的精神娱乐生活做出了巨大贡献。2 t$ |1 O6 L \7 `) c% p" Y/ T9 G2 V
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春晚小刘表演完,同样又是全家大讨论,我凭着以往的经验和现场瞎蒙,为大家“揭密”了一把,当然又是遭到了大家的鄙视和不屑,在他们看来,仅知道怎么回事还远远不够,得能亲自演示出来才算,更何况连这猜测都纯属完全不靠谱。其实这其中的乐趣不是为了真正了解魔术的秘密,而是在于这个百思不得其解又任由自己胡乱猜测的过程,我也不去到处搜索答案找揭密,自娱自乐,乐在其中。
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% p4 p2 S( m+ }3 |- V+ d: M' i做豆馅烧饼,把已经裂开大嘴的烧饼从烤箱取出来,他特诧异:我记得刚才明明是白面饼,怎么一会儿功夫成这样了?我小小得意了一把:变魔术变出来的!$ }" C8 z$ y: ~% C7 L5 D
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蛤蟆吐蜜——有着奇怪名字的北京小吃。其实就是豆馅烧饼,因为在烤在过程中裂开了口,露出了诱人的内馅,就被人取了这么个形像的名字,看它裂口的样子的确很像青蛙的一张大扁嘴。吃的时候,最好把自己的嘴张得比它更大,一下一大口,才过瘾~~~& H7 ]1 N3 P. I$ W0 M9 V
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***************** 蛤蟆吐蜜(豆馅烧饼) *****************
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/ ^* h$ {# p* C9 \; v1 |% V材料:# V5 |8 r6 ~# K& e
3 ~- Z5 D1 F0 X3 f) u面粉................500克
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" S) J/ q' B& k1 C酵母..................1克. b# S8 @: [' S( f( N) V2 _
3 M! P. k$ a' m( _: o4 Z温水................320克
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/ C5 [- D- w4 u- T1 b# i+ ^, C白芝麻...............适量5 n# j( M8 R6 ?/ O2 X
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豆馅.................适量1 x3 D: n3 r( j: r6 H
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做法:; _. _& ?5 t! d' z
; W0 d" `6 D0 k O B1、酵母粉与面粉混合,倒入温水和成面团,饧20分钟% ?, d" {) s7 v+ Y: G
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2、面团揉成长条,分成剂子,每个约50克
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3、包入豆馅,收口包紧,轻轻压扁,要将收口处朝外
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* ~- f7 O1 b6 i$ S4、面坯周围一圈沾水,再沾满芝麻(收口朝外,即收口处也会沾满芝麻,这样烤焙时收口会裂开)
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5、烤箱预热200度,烤至烧饼表面发黄、收口裂开吐出豆馅即可,约8~10分钟
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做法非常简单,我觉得这可算做过的面食里最简单的一道了,值得一试哦+ U) x3 F. Z+ R5 M2 A- ^
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