【春雨豆腐汤】：雨水食春雨

get8686

3 b) }$ k9 o' Q- M* U

雨水节气到来之际，北京终于有了降水，而且是喜人的雪。虽不甚大，也足够让人惊喜了。干燥的北方春天，偶尔一次的降水，都能让人快乐很久，可见我们已干渴了多久。久旱逢甘雨，春雨，更是沁人心脾。

! ?' Z: B1 t/ R3 N, [- }

喜欢下厨，应是受了三毛不小的影响，沙漠中的家庭饭店被她经营得五光十色情趣盎然，令人十分眼馋+心动。喜欢三毛的人都知道，她把粉丝称为“春天下的第一场雨”。憨厚的荷西一馋了，就会说想吃“雨”，连牛排都觉得不好吃了。

1 ?0 W$ [. J0 f* r0 J. w9 A

有了这么优雅浪漫的名字，粉丝也仿佛高贵雍容了很多，成为很多人的心头之爱——至少是我的。雨水这样应景的节气，吃一束春雨吧。

5 S" b" ?2 y4 j

& Y0 y$ c3 b. j; p" s" I& K/ e6 H

) H- |( J" S6 x************** 冻豆腐白菜汤 **************

. d- v% i" K( |* T  H



2 I1 K2 T, l/ K! [% J材料：白菜，冻豆腐，干香菇，粉丝
8 j  t' {: @% _- u- t$ t

7 c4 }, N  i0 f0 i
% x+ c4 x$ J' G. q做法：

$ w2 Q7 c$ u8 C1 X) [+ ~1、干香菇洗净后泡水，泡发后挤干水份，切成小块，香菇水待用
, `$ T( W/ ]+ d/ l. {  {0 q$ L7 o
2、白菜洗净撕成小块，冻豆腐挤去水份，粉丝泡水至软

  g) K2 W2 R( ~+ h) Z2 Y; E1 w3、锅热倒油，先下香菇，翻炒一会，倒入冻豆腐，翻匀后倒入香菇水

2 O3 _; g8 |: W4、水开后，下白菜叶和粉丝，水少的话再加一些, 煮至熟即可，出锅前放盐，点少许香油调味
5 _2 e& O! P% v



1 I( s3 M  \7 ~  T( A& Q3 `# N

羽扇纶巾

2 y+ c7 a& m7 \6 m# D0 x4 j唯叹只可远观不可近食焉！

我笨ya我

不错，以后试试