 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
. y7 I, y o) \: ]3 {
, X. C1 q6 j U" C8 [
昨天整理最近拍的几道菜，一眼望去，全是绿色。还没出去踏青，家中却已是绿意盎然。
. a& B) Y2 t, W5 k: @' ]$ K x: I `6 f
% r: O ^' l0 S4 \% S
7 R k2 D5 n. \$ J5 j蚕豆是最近吃得最多的菜，当然是这绿绿的鲜豌豆，不是那让老太太们“咬牙切齿”的干蚕豆。做的时候，加了青笋，绿得眩目，又忍不住放了剁辣椒，色彩马上就活泼跳跃起来。鲜嫩的食材，配上鲜香的剁椒，味道只会更丰富。简简单单的，一道美味悦目的下饭菜就上桌了。 R; Y v6 [+ C6 B: T9 b9 w# l
' t2 [9 R4 @: A5 r( U. H; V6 V4 L1 G
5 k9 }9 @5 a% b1 e( q$ \" ^/ u
" J* S/ n6 A" Y1 I* ]% a, a吃的时候，别忘了多备些米饭哦~~~2 e7 F& x8 W, V2 l
3 A P" I- W; F3 [, V# e D7 G
( Y) Z6 T! D- C( I7 i
2 v) M$ T/ ~( m4 |: R ) n1 u/ t0 Z% ] T; f8 e0 L$ i
- U: [+ q) C8 A7 }6 R************* 剁椒蚕豆青笋 ****************
! u7 h) o1 ` \: ]( t+ Z* ~; H L6 b3 u8 e7 j" v' E) N1 z1 N
; H. q) T5 x2 K
6 M. }/ D( u! b c材料：9 ^' X6 e3 q2 W9 H7 @
& P- }2 l+ h& |8 j4 V! f蚕豆200克- |% M, m$ d- j3 a1 y
}, l: q3 v( r b, w
莴笋1根
- Z# a: ~6 O/ ~+ q
; m, v |: F U, \剁椒2勺
* W# S3 r, R; l, n9 a1 {$ e& v6 `# O* }
k) i: u4 ~1 V# B) S5 b/ [1 Y( Q8 O# z1 y5 K4 y1 \2 u
做法：
4 N4 y& J+ Z" T# ]: O4 y D2 k: I' U! Z, ]* W5 l2 J+ [
1、蚕豆洗净后，入沸水焯一会至熟，捞出过凉水，沥干' \6 U6 U$ n z3 L0 D( m
; s/ k1 t5 X; }4 B8 s* h1 u1 N
2、莴笋去外皮，洗净后切小丁，入沸水焯一下至熟，捞出过凉水，沥干
5 P4 \3 \. Q( ^( @ G
: \* N m) R2 H0 K. H; a, i3、热锅凉油，先倒入剁椒，炒出香味，倒入焯好的蚕豆和莴笋丁，一起炒匀即可
; Z, N7 \* \2 d7 ~9 C3 W5 ?4 \1 y9 ]
, _5 m9 ?% R/ r6 ~/ V2 `: z8 N
4 \6 T& M+ i! R( w# B: ?
, L. M3 i9 L% `. c7 \/ N
|
|
狗仔卡
发表于 2012-3-28 06:22
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-3-28 07:44
