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  鲜花(70 )   鸡蛋(0 ) | 
 
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 清明时,南方是吃青团的。去南方时吃过,是我喜欢的味道。
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 只是想在家做,难了。% O# C- Q- X: o: @/ M6 N: G
 
 : D8 W8 `; _- i6 Y北方找不到新鲜的艾草,那绿绿的糯米团子,只能在记忆中回味了。! w/ u. _+ l  b
 
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 吃不到正宗的青团,仍是想念软糯的甜香。
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 / D" X  i4 j* ?6 b9 U  Q用黄米面做了黄色的团子,不过这个节气,只为自己的嘴馋。8 e& @+ T. c! x- F8 j) D; J
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 4 q6 O3 i+ J/ ^" R少了做青汁这一道程序,普通的团子制作极其简单,没有黄米面的话,用糯米面也是一样的。
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 懒得自己做枣泥了,实在太麻烦。
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 前些天稻香村开到了家门口,发现了现成的枣泥馅,这可是他最爱吃的了。
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 如今我一做吃的,他就申请要吃枣泥馅的。$ A" ]; S) h# y
 
 : d8 O* B0 \1 G% a这些材料共做了15个团子,8个枣泥7个豆沙。, y& ~( p8 B; s3 s
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 出锅后,他一举把8个枣泥的拿下,依然有些不满,怎么不把15个都做成枣泥的?
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 ( B( o6 f) ^$ [# t************** 枣泥黄米团子***************
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 ) _; c7 _1 c- }( u1 j, v材料:/ C+ d% h, @) B8 Y" F
 
 6 }1 ~- t; p; m黄米面250克  O8 C$ |4 k  N6 D4 h" V% u1 B; \
 
 3 y: ~$ a, b' Q小米面100克' f5 b! c  q' F
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 温水200克
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 枣泥馅适量
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 做法:
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 1、黄米面、小米面混合,倒入温水,和成光滑的面团
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 2、取面团40克,压扁包入30克枣泥馅,收口搓成团子
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 3、蒸15分钟即可
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