【枣泥黄米团子】：染色的青团

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; }# E1 j2 J7 p9 l" H* H清明时，南方是吃青团的。去南方时吃过，是我喜欢的味道。

只是想在家做，难了。

北方找不到新鲜的艾草，那绿绿的糯米团子，只能在记忆中回味了。
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吃不到正宗的青团，仍是想念软糯的甜香。

用黄米面做了黄色的团子，不过这个节气，只为自己的嘴馋。



1 q% I7 g1 V6 k& n0 @少了做青汁这一道程序，普通的团子制作极其简单，没有黄米面的话，用糯米面也是一样的。


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懒得自己做枣泥了，实在太麻烦。

5 n/ ]( N  `$ m* k- T' D前些天稻香村开到了家门口，发现了现成的枣泥馅，这可是他最爱吃的了。

4 u7 }8 I) ~- D# O如今我一做吃的，他就申请要吃枣泥馅的。

这些材料共做了15个团子，8个枣泥7个豆沙。
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( P1 Z" m) y9 h2 v6 g6 N& E出锅后，他一举把8个枣泥的拿下，依然有些不满，怎么不把15个都做成枣泥的？

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************** 枣泥黄米团子***************
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材料：

黄米面250克

% k* i, N/ m6 }7 D* `! u& Q0 |小米面100克

温水200克
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  p8 w, X3 ?/ f# Q  b1 A! u枣泥馅适量


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做法：
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8 L7 U. t$ ~- B8 V/ ]$ t. q1、黄米面、小米面混合，倒入温水，和成光滑的面团
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2、取面团40克，压扁包入30克枣泥馅，收口搓成团子

3、蒸15分钟即可

Lucieliu

好看，估计也很好吃，口水。也要学着做了。