【枣泥黄米团子】：染色的青团

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清明时，南方是吃青团的。去南方时吃过，是我喜欢的味道。

6 V. ~  I8 x' E  |) k. k, a只是想在家做，难了。
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, \6 p4 f7 L. L1 K) u北方找不到新鲜的艾草，那绿绿的糯米团子，只能在记忆中回味了。


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吃不到正宗的青团，仍是想念软糯的甜香。

用黄米面做了黄色的团子，不过这个节气，只为自己的嘴馋。



少了做青汁这一道程序，普通的团子制作极其简单，没有黄米面的话，用糯米面也是一样的。


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. c* Y) j& Y  }懒得自己做枣泥了，实在太麻烦。

( Z; W! F# F+ \前些天稻香村开到了家门口，发现了现成的枣泥馅，这可是他最爱吃的了。

如今我一做吃的，他就申请要吃枣泥馅的。
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这些材料共做了15个团子，8个枣泥7个豆沙。

1 f4 U& W( I( p出锅后，他一举把8个枣泥的拿下，依然有些不满，怎么不把15个都做成枣泥的？


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************** 枣泥黄米团子***************
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! L& a& v/ j% V' I材料：
* c1 \7 d; r9 k/ q  I
黄米面250克
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5 J# ]* g3 L9 m/ R* c- W小米面100克

* B9 D* O8 `- C  v6 b9 ~1 v8 T9 Z温水200克

4 ]$ ]8 F+ m) Y3 j. \# c枣泥馅适量
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# c. N9 o% ?4 b, h! _, x! ]做法：

  j1 X( J3 ?( N# d$ l/ y! b0 `1、黄米面、小米面混合，倒入温水，和成光滑的面团
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2、取面团40克，压扁包入30克枣泥馅，收口搓成团子
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3、蒸15分钟即可
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Lucieliu

好看，估计也很好吃，口水。也要学着做了。