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最好的水果:猕猴桃
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, p: a" p9 A* s! K: X猕猴桃被称为营养金矿,它含有丰富的维生素C,是水果中的“VC之王”,还含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,其中的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用。但要注意,猕猴桃中间带籽的部分不容易被消化。
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% c4 y; W/ {+ k% o# H5 W" ~* \: Q; j最好的主食:全麦食品% G# F3 V6 b/ z4 S/ ?
# t: q, \) [; N5 k1 h全麦食品含有铁、维生素、镁、锌和粗纤维素等,在西方国家里,全麦面粉被称作最棒的主食原料。不习惯吃全麦食品的中国孩子,可以吃粗粮和面粉混合制作的主食。
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最好的蔬菜:菠菜/ g- ^; R4 \+ h9 v& G
7 E7 r' P8 g/ U3 p( W. c- F主要营养成分是维生素A、叶酸、维生素C和铁。不能把它和豆腐一起吃,否则会影响钙的吸收。
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最好的早餐:谷物& S- ~- U+ N! E! E7 t, ?
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宝宝谷物早餐含有多种维生素和矿物质,若配合牛奶一起吃,2岁以内的宝宝最好不要用脱脂牛奶,1岁以内的宝宝最好用母乳或配方奶。自己家制作小米粥、玉米粥也很有营养。
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最好的坚果:杏仁
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2 c8 o. e2 ~ o; B- D杏仁有很多让人意想不到的营养效果:不仅可以预防心脏疾病,而且含有维生素E和其他的微量元素。但3岁以下的宝宝最好不要吃整个的杏仁,否则容易卡住气管。. f- B+ g8 { U: G5 u
/ f3 s: a7 }6 Y! `% S最好的肉类:瘦牛肉) O! G5 O" j! X+ c) g
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瘦牛肉里含有丰富的铁和蛋白质,能为活泼好动、正在长身体的宝宝补充血细胞所需要的营养。8 Q, J4 M9 }! C9 j
6 h2 N, T# N6 U" i- @/ ]最好的甜点:酸奶( H. [2 }1 A" F: e1 C4 |" o8 \
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酸奶是钙的主要来源之一,而且热量很低。
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最好的果汁:橙汁! Z1 ^/ c2 u2 S
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橙汁含有丰富的维生素和叶酸,但是不能和牛奶或其他含钙量比较高的果汁混合。. Y! S4 [, ]/ D+ T0 ~$ w
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