最好的水果:猕猴桃 - b% D) F5 w/ m! U& _0 d. Z+ A' n' M, o* p$ [
猕猴桃被称为营养金矿,它含有丰富的维生素C,是水果中的“VC之王”,还含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,其中的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用。但要注意,猕猴桃中间带籽的部分不容易被消化。 y* ]0 I/ v$ T0 @: T- g. Y4 _5 s) t I
最好的主食:全麦食品2 G* _# U7 D2 Z
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全麦食品含有铁、维生素、镁、锌和粗纤维素等,在西方国家里,全麦面粉被称作最棒的主食原料。不习惯吃全麦食品的中国孩子,可以吃粗粮和面粉混合制作的主食。 # d9 K( {" E9 h" `, O# r 3 d3 P: |, i0 g最好的蔬菜:菠菜 * f1 `% X5 ]4 L" d6 S2 t3 l; v* \& u$ _2 |' l' e
主要营养成分是维生素A、叶酸、维生素C和铁。不能把它和豆腐一起吃,否则会影响钙的吸收。 # m- S9 B" i a1 t! W2 h$ c7 k2 R% ]. N5 G& x
最好的早餐:谷物" d4 T% @9 g. j% K
' K! x$ c% Y- ?8 i宝宝谷物早餐含有多种维生素和矿物质,若配合牛奶一起吃,2岁以内的宝宝最好不要用脱脂牛奶,1岁以内的宝宝最好用母乳或配方奶。自己家制作小米粥、玉米粥也很有营养。 + f" t% q" b$ _: H' s0 `' f! y5 u+ Q+ f
最好的坚果:杏仁6 ?8 O) I) t$ K7 C9 |8 I
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杏仁有很多让人意想不到的营养效果:不仅可以预防心脏疾病,而且含有维生素E和其他的微量元素。但3岁以下的宝宝最好不要吃整个的杏仁,否则容易卡住气管。. L z! z: { x" h4 s
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最好的肉类:瘦牛肉 / z6 C$ _: ] k4 _3 w& S 9 I: s& a) v$ u# D6 p( S瘦牛肉里含有丰富的铁和蛋白质,能为活泼好动、正在长身体的宝宝补充血细胞所需要的营养。 7 t! S! A' b: v3 i) W. T 3 G$ D t& U {6 C1 [最好的甜点:酸奶 ! F) [1 a9 x6 K( z: l : v% g" e) X5 c3 v酸奶是钙的主要来源之一,而且热量很低。" N* B$ C# w) N2 k